Aproape orice locuitor din Primorye știe cum să gătească mieluri - și felul de mâncare, rezultând în final, este foarte diferit de restaurantul rafinat. Doar prins din mare cu propriile mâini, crustacee gătite pe o tigaie improvizată sub formă de foaie de fier este o adevărată delicatesă. Mielul deschis este considerat gata. Ca regulă, nu se întâmplă cu nimic, deoarece foarte puțini oameni poartă condimente pe plajă, dar midii gătite în acest fel sunt o gustare excelentă pentru vin alb uscat sau bere rece.
Câteva mișcări încercate crude. plăcere Dubios, pentru că ei pot spune, sunt plămânii mare: o oră au trecut prin până la trei litri și jumătate de apă, filtrare toată murdăria, astfel încât consumul de midii prime, mananci de fapt ceea ce a filtrat. Dacă doriți să încercați midii, cum să gătiți - evident: necesită tratament termic.
Cum sa gatesti midii, stiau in vremuri stravechi. Pe malul marii, în cursul săpăturilor de așezări antice, destul de des toate straturile formate de lambouri. Acum, midii sunt folosiți în mod activ pentru alimente în America și în țările mediteraneene, devin din ce în ce mai populare în Europa. Nu este deloc surprinzător: carnea este hrănitoare și gustoasă, plină de diverse oligoelemente care le fac literalmente curative. Musselurile pot fi preparate în diverse moduri, iar când se utilizează oricare dintre ele, va fi un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă.
Vânzarea de midii curățate și nețesute, cum să gătești - depinde de tine. Pete lăptuci înainte de gătit, trebuie să clătiți bine, astfel încât acestea să nu aibă nisip, în caz contrar va scârțâie pe dinți și vă va strica plăcerea. Cum să gătești midii după - rămâi la discreția ta: poți să le prăjești sau să le gătești, să faci o salată, să adaugi la salată, să servești ca o farfurie independentă. Este important să rețineți că nu necesită o mulțime de mirodenii și mirodenii - dimpotrivă, dacă există o mulțime de ele, nu veți simți gustul cărnii.
Măștile necurățate înainte de gătit, aveți nevoie de o inspecție bună: crustacea, care sunt cel puțin puțin deschise, nu există nici o cale - toți trebuie să fie bine închise. După ce ați selectat cojile întregi, curățați-le cu atenție de alge și de câteva ori clătiți bine pentru a nu lăsa nisip. Modul de a pregăti midii în scoici este, de asemenea, de până la tine. Acestea pot fi fierte în apă, puteți folosi bulion sau vin în loc de apă. Gătesc doar câteva minute, până când cochilia se deschid - asta înseamnă că midii sunt gata. Puteți mânca sau găti imediat o farfurie mai complexă. Dacă niște scoici nu se deschid, trebuie eliminate - nu sunt potrivite pentru a mânca.
Muse cu fasole în sos de roșii
Garnitura pentru crustacee poate servi drept orez sau legume. Mâncăruri foarte gustoase - midii cu fasole în sos de roșii. Pentru a face aceasta, aveți nevoie de 200-250 grame de midii fierte, un pahar de fasole, un cuplu de ceapa, 2-3 linguri de legume (poate fi de măsline) de ulei, aceeași cantitate de pasta de tomate, un pic de usturoi, sare, zahăr. Este pregătit foarte simplu. Shellfish și fasole fierbe, puteți să mănânce carne, și puteți lăsa așa cum este. Se taie ceapa, se prăjește cu ulei, se adaugă pasta de roșii, zahăr, sare, usturoi, de asemenea poți folosi bulionul rămas din miel. Lăsați puțin, apoi adăugați carnea și puneți în afară încă 10-15 minute. Sos de fasole cu sosul rezultat. Unele boabe de fasole împreună cu midii - se dovedește nu mai puțin gustoase. Serviți acest fel de mâncare mai bine într-o formă răcită cu orez.
Acum aveți o idee despre cum să preparați midii, dar există o mulțime de metode de gătit. Merită să încercați cel puțin câteva, să înțelegeți dacă vă place acest produs și în ce formă.
10 fapte interesante despre intimitate, despre care probabil că nu știați. Consultați cele mai interesante și impresionante date despre activitatea sexuală care vă vor surprinde.
Articole similare
-
Unele sfaturi despre cum să remediați un panou pvc cu o loggie
-
Consultație (grup de lucru mediu, senior, pregătitor) pe tema mai multor sfaturi pentru părinți ca
Trimiteți-le prietenilor: