Cum să murăm rețetele piperului de cayenne

Cum să murăm rețetele piperului de cayenne
O bucată neobișnuită, dar după ce ați încercat acest produs o dată, orice om va fi încântat. Piperul are un gust plin de pâine, este mai puțin picant și foarte gustos, acest produs poate fi adăugat la borscht și diferitele cascade de ragut și legume pentru a da un gust neobișnuit unui stridii ușoare.







Prima opțiune

Pentru proba, puteți face un borcan. Pepper va spala si taie un picior, un cuțit ascuțit puncție-l în mai multe locuri (pentru mai bine îmbibat cu marinata) și se pun într-un borcan. Apropo, trebuie mai întâi să fie sterilizată, de fapt, precum și capacul. Pentru piper adaugati patru linguri de sare, o lingura de zahar si 100 ml de otet (de preferat, luati 9%). Puneți apă fiartă în borcan și puneți-o sterilizată timp de 20 de minute. Dacă utilizați piper verde, fiți pregătit pentru faptul că poate schimba culoarea în galben. După acest timp, rotiți borcanul și lăsați-l să se răcească.

A doua opțiune

Această rețetă presupune măcinarea ardeilor în cantități mari. Se spală piperul și se scoate tulpina. Fold-l într-un rezervor de adâncime (smalț mai bine sau sticlă), produsul se toarnă saramură (per litru de apă de 150 de grame de sare) și placa superioară a jugului (în locul plăcilor poate lua capacul diametru mai mic decât capacitatea). Containerul însuși trebuie să fie etanșat, de exemplu, acoperit cu un capac (strâns) și să lase ingredientele timp de o săptămână. După timpul specificat, trebuie să se scurgă saramura, piperul să fie spălat sub o ploaie curată și să se toarnă 150 ml de oțet de vin. În acest caz, pregătirea este determinată de gust (cineva preferă un produs mai acid, cineva - mai puțin acru).







A treia opțiune

Spălați trei kilograme de piper, faceți câteva perforări. Puneți ingredientele într-un recipient profund și adăugați o jumătate de pahar de zahăr și aceeași cantitate de oțet, amestecați. Mai mult pus pe produsele opresiune și se toarnă apă, care a diluat o jumătate de cană de sos de soia. Durata decapării - 10 zile, apoi un produs delicios poate fi servit pe masă.

A patra opțiune

Spălați un kilogram și jumătate de piper, faceți străpungeri și tăiați ușor coșurile de la baza. Se amestecă într-o cratiță un pahar de zahăr, un pahar de apă, un pahar de ulei vegetal și 150 de grame de sare. Se fierbe saramura. Puneți piperul în el și gătiți timp de 10 minute, între timp, raclați o jumătate de kilogram de roșii și adăugați la recipient. Simmer pentru încă 10 minute, apoi adăugați condimente, un mic usturoi, piper, frunze de dafin și sprigs pătrunjel. De îndată ce amestecul se fierbe din nou, opriți focul. Așteptați răcirea și turnați-le în borcane curate. Închideți capacul și trimiteți-l la frigider. După câteva zile, tratamentul este gata.

concluzie

Aici, într-un mod atât de simplu, este posibil să surprinzi piața internă și să oferiți un gust neobișnuit mâncărurilor obișnuite.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: