Cum să gătești acasă

Efectuarea de tăblițe sau făcând alimente din nimic este o modalitate minunată de a experimenta, de a te distra, de a afla mai multe despre produse, de a-ți crește creativitatea și inventivitatea. La urma urmei, a devenit deja obișnuit să mănânce produse semipreparate sau să ieșiți din casă, deoarece gătitul de mâncare de casă necesită prea mult efort. Indiferent dacă doriți să începeți cu pregătirea produselor naționale sau pur și simplu să dați alimentelor un farmec acasă, atunci începeți să gătiți acasă azi!

Etapele Editare

• Doriți să fiți auto-suficienți încă de la început, cultivând alimente în grădina voastră sau publică?
• Vreți să găsiți o modalitate de a îmbunătăți taitei cumpărate într-un magazin sau de a găsi ceva mai gustos decât produsele semifinite care sunt deja plictisitoare?
• Căutați o modalitate de a economisi bani, de a fi mai independenți sau de a vă îmbunătăți abilitățile și calitatea vieții? Gătirea propriilor mâini vă aduce mai aproape de lume, prieteni și familie, și vă oferă, de asemenea, posibilitatea de a obține mai multă laudă.
• Sunteți serios în ceea ce privește cultivarea produselor dvs., promovarea unui stil de viață sănătos și obiceiuri? Gatirea la domiciliu este cel mai simplu mod de a se schimba la rădăcină și capacitatea de a controla calitatea alimentelor.
• Vă interesează doar metodele de gătit și abundența opțiunilor pentru varietatea sa?

• Dacă aveți un magazin de alimente proaspete lângă dvs. care se deschide devreme dimineața, este o modalitate excelentă de a vă deplasa rapid și de a vă reîncărca frigiderul și instalațiile de depozitare înainte de a lucra sau de a lucra în fiecare zi. Ca un beneficiu suplimentar, ați vizitat magazinul în primele zile, aveți ocazia să alegeți cele mai proaspete produse și să vă salvați de la a sta în linie. Și revenind acasă după o zi de lucru, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la necesitatea de a alerga pentru mâncare.

• Cupe și linguri, boluri pentru amestecare, linguri de lemn și Palete, tăvi, oale și tigăi (farfurii) de diferite dimensiuni, forme pentru copt, aburitoare, spatula, forceps, cuțite și tocătoare, aparate de bucătărie sau răzătoare și filtrul de impurități. Toate acestea pot fi folosite, dar dacă există o astfel de posibilitate, este mai bine să cumpere o nouă calitate bună,, deoarece acestea vă vor servi pentru mai mulți ani.
• Șorțul este recomandat, artizanal sau pretențios, după cum doriți sau o tunică purtată de bucătari sau bucătari. Ele pot fi cumpărate destul de ieftin de la furnizori. Îmbrăcămintea neprotejată poate duce oamenii departe de gătit, după stropiri neașteptate sau scurgeri care vă vor strica cămașa favorită. Șorțurile și hainele pot fi îndepărtate rapid, înainte de a vă așeza la masă pentru a impresiona oaspeții și vă veți risipi durerea de cap pentru a vă lăsa timp să schimbați hainele la masă. Acestea vă vor ajuta să rămâneți curați după ce ați lucrat cu pulberi (făină, turmeric și așa mai departe), lichide sau alte ingrediente colorante. Și, de asemenea, protejați de stropi de ulei fierbinte.

• Acordați o atenție deosebită timpului pe care îl cheltuiți pentru tăierea și pregătirea hranei, gătitului și curățării. Știind asta, îți poți planifica ziua. Dacă începeți să gătiți o cină, care durează 2,5 ore pentru a vă pregăti, la 20:30, atunci este prea târziu, când majoritatea oamenilor nu mai mănâncă, deci este logic să începeți mai devreme. Multe rețete scriu timpul necesar gătitului și, cu experiență, veți învăța să vă stabiliți intervalul de timp.
• Factorul următor este împărțirea produselor care sunt pregătite foarte repede, de la cele care necesită multă atenție. Evident, diferența dintre un vas, pentru prepararea căruia este nevoie de cel puțin trei ore și un sandwich, care este pregătit timp de trei minute. Cu toate acestea, pentru a evita hrănirea prea multă sau prea slabă, este important să știți că unele produse dintr-un grup pot schimba timpul de gătire. De exemplu, morcovii și fasolele sunt gătite mai mult decât broccoli. Dacă gatiți ceva pentru un cuplu, adăugați broccoli puțin mai târziu decât morcovii și fasolea, în caz contrar acestea vor fi digerate până când ingredientele rămase vor fi gătite. Această experiență vă poate duce la nivelul următor de cunoscători de gătit, de la alimente mediocre la delicioase. Cu timpul și experiența, aceste cunoștințe devin înnăscute dacă nu preferați gătitul non-standard! Este mai bine să planificați înainte pentru a vă asigura că toate ingredientele vor fi gata până la momentul depunerii și pentru a evita incidentele.

Organizați înainte de gătit. Organizați-vă "locul de muncă". În limba de gătit, acest termen înseamnă: "să oferiți tot ce aveți nevoie la îndemână". Puneți toate ingredientele și uneltele pentru feluri de mâncare principale pentru a nu rula în căutarea lor. Disponibilitatea unui loc de muncă gata de lucru facilitează procesul și curățarea. Aceste cerințe sunt aceleași ca și pentru multe alte acțiuni - când totul este la îndemână, nu va exista panică sau dezamăgire de la conștientizarea bruscă a lipsei de orice ingredient!

Pregătiți o chiuvetă cu apă fierbinte și un bazin sau o cutie de gunoi pentru deșeuri și curățenie. Va trebui să spălați uneori destul de des instrumentele utilizate, astfel încât în ​​final să nu se acumuleze un uriaș munte de mâncare. Acesta este un mod rezonabil de a lucra, pentru că reduce dezordinea la sfârșit și face procesul, cum ar fi bucătăria, mai atractiv din punct de vedere psihologic și mai puțin murdar. Pentru pedanți sau oameni care sunt foarte supărați de felul de vase murdare, este foarte important să curățați procesul.

• Acesta poate fi de mare ajutor pentru a citi în prealabil de ce procese, cum ar fi de răcire, de încălzire sau de amestec de testare ridicare trebuie să fie făcut în timp. Dacă sunteți interesat de fizica, chimie, matematică și structura lumii, atunci va fi plăcut surprins să constate că de gătit, acesta este locul în care, într-adevăr nu deranjează, puteți verifica bine-cunoscut-adevăr, și de a înțelege de la sine importanța anumitor lucruri.

Încercați-l în acest proces. Dacă nu doriți să încercați în mod constant, faceți acest lucru imediat înainte de a servi pentru a verifica sare, piper sau alte condimente. Bucătarii sunt învățați să încerce în mod constant, astfel încât să poată fi siguri că felul de mâncare va avea exact gustul pe care îl caută. Degustarea este o modalitate excelentă de a simți o eroare înainte de servire. Nu uitați că lingura trebuie să fie curată înainte și după fiecare probă. Bacteriile din saliva intră ușor în mâncare printr-o lingură. Condimentele schimba într-adevăr gustul lor, deci este mai bine să le adăugați la sfârșit. Dacă condimentele sunt fierte de mult timp, ele pot deveni amare și sarea se poate acumula datorită evaporării lichidului. Alte arome pot varia de la modul în care sunt gătite. Vasele pregătite pentru abur, trecând prin procesul de fierbere sau de coacere, în forma lor originală, de exemplu legumele, nu necesită degustare; Este necesar să încercați acele ingrediente care sunt amestecate prin prescripție.

Sfaturi și trucuri

• Organizarea și pregătirea prealabilă pot facilita gătitul la domiciliu.
• De la erori, nimeni nu este imun, dacă ceea ce faci este prea greu și pentru prima dată nu ai reușit, dă-ți puțin timp și încearcă din nou puțin mai târziu. Greșelile fac parte din procesul de învățare și mulți bucătari, înainte de a începe procesul de gătit, analizează multe modalități de corectare a eșecurilor. Dacă ați ars, vărsat sau digerat ceva, căutați pe Internet modalități de a corecta greșeala înainte de a cădea în disperare. De exemplu, orezul ars poate fi ușor restaurat prin plasarea unei felii de pâine pe partea superioară și acoperind tigaia cu un capac timp de cinci minute. Pâinea absoarbe o aromă arsă și orezul poate fi mâncat. Aflați cât mai multe posibilități de remediere a erorilor și încrederea în abilitățile dvs. se va îmbunătăți considerabil.
• Gătitul, este posibil, unul dintre cele mai vechi trucuri magice și distracții, să transformi alimentele brute într-o mâncare uimitoare, mai ales când se întâmplă ceva neașteptat. La fel ca în trucuri, metodele pot fi destul de simple și practica vă va face un maestru. Dacă gătiți în fiecare zi sau faceți pregătiri pentru îngheț, aceasta este tocmai practica necesară pentru a vă îmbunătăți abilitățile! Clasicul "rețetă secretă" este ceva care aduce respect. Astăzi, când într-adevăr nu surprinde faptul că mulți oameni nu știu cum să gătească, capacitatea ta de a transforma alimentele brute în alimente rămâne magică și îți oferă ocazia de a impresiona și de a distra.
• Copiii sunt ideali pentru anumite activități, cum ar fi conducerea ouălor într-un castron, amestecarea unui aluat pentru plăcintă, tăierea bucatelor sau a spaghetelor sau curățarea legumelor. Vă veți distra cu familia, copiii vor avea abilitățile necesare pentru viitorul lor. Acest lucru vă va ajuta să vă relaxați de la temele de acasă și puteți să vă economisiți timpul, deoarece copiii pot face destul de multe procese (într-un context sigur) dacă este interesant pentru ei. (tot ceea ce presupune aplicarea efortului și obținerea de rezultate duce în cele din urmă la o victorie).
• Fiți întotdeauna în căutarea unui mecanism simplu de bucătărie care ușurează viața. Există multe dispozitive care facilitează deschiderea hainelor, decojirea legumelor, obținerea de sucuri de fructe, șlefuirea, prăjirea sau cernerea, precum și cumpărarea în sectorul ustensilelor de bucătărie poate fi o distracție bună.
• Nu-ți fie frică. Încercați ceva nou, aveți încredere în instinct, gust și miros. Nu există tabuuri. Unele dintre cele mai bune feluri de mâncare ale mele au fost pregătite din ceea ce era în prezent disponibil în bucătărie.

Modificați modificările privind avertismentele

• Bucătării, locuri potențial periculoase. Există câteva lucruri de bază concepute pentru a reduce pericolul de rănire:
  • Păstrați întotdeauna vasele, cratițele și vasele de mânere, nu de margini. Nu numai că puteți lovi mânerul, dar puteți și să aruncați conținutul pe aragaz, dacă este distras.
  • Puneți cuțitele, cuțitele etc. în blocurile de protecție sau în cutii atunci când nu le folosiți. Dezvoltați un obicei de a le spăla, de a le usca și de a le readuce la locul lor imediat după aplicare. Deci nu poți răni pe nimeni. Mergând cu un cuțit, fiți mai atent decât ceilalți vizitatori la bucătărie.
  • Atunci când gătiți, luați copii mici și animale departe de bucătărie. Dacă doriți să implicați un copil în proces, veți crea o zonă separată sigură pentru el, unde pot să vă respecte acțiunile, dar ele nu pot interveni.
  • Opriți aparatele electrice după utilizare. Doar introduceți-o în obișnuință. Același lucru este valabil și pentru cuptor.
  • Când cumpărați tot ce aveți nevoie, separați produsele de detergenți. Dacă utilizați bicarbonatul de sodiu ca agent de curățare, cumpărați apoi două pungi și puneți-l separat (separați-le clar).
  • Nu pregătiți niciodată pentru reîncărcare. Acest lucru poate părea evident, dar există multe cazuri notorii atunci când proprietarii au ars casele lor, uitând că pregăteau mâncare.
  • Aveți grijă la uleiul fierbinte. Păstrează foarte tare, mai ales atunci când este expus la apă, și lasă arsuri teribile pe piele.
  • Folosiți suporturi de bună calitate atunci când amestecați ceva în cuptor sau scoateți-l din el. Siliconul este un material bun pentru cusături, dar înainte de a-l cumpăra, verificați-l pentru confort și confort și aveți grijă deoarece menține temperatura mai lungă decât țesătura.
• Aflați ce să faceți cu mirosurile din mâncare, razosyaschiesya în jurul casei. Unele dintre cele mai grave arome includ pește prăjit, miel coaptă, alimente prăjite de orice fel și curry. Există multe opțiuni pentru eliminarea acestor arome, de exemplu, turnat într-un castron de oțet și lăsat în partea de sus a bucătăriei.

Ce trebuie să faceți Editare

Articole similare

• Home ciuperci marinate (fără oțet!) - gustoase pentru toată lumea - rețete cu fotografii, gătit

• Impotența și tratamentul acesteia la domiciliu

• Pot să fac walkie-talkies de la două telefoane mobile, pentru viață cu un fier de lipit

Trimiteți-le prietenilor: