Rum este o băutură tare, obținută din melasa de zahăr sau trestia de zahăr. Această băutură este destul de romantică și populară în aproape toate țările. Cu toate acestea, fiecare țară are propriile reguli și particularități ale utilizării sale. Locuitorii statelor care se ocupă de producția de rom, îl beau de obicei fără aditivi, în forma sa pură. În ceea ce privește restul țărilor, romul este de obicei folosit pentru a face cocktail-uri.
Rum a început să se amestece cu alte ingrediente din cele mai vechi timpuri. Cu toate acestea, înainte de a fi diluat cu cidru sau melasă, acum gusturile s-au schimbat semnificativ. Variante, cu care să beți rom, destul de mult. Cea mai faimoasă băutură caldă, preparată pe bază de rom, este un pumn. În mod tradițional, este compus din cinci elemente: apă, rom, zahăr, ceai și suc de lamaie. Cu toate acestea, în zilele noastre există diverse variații pe tema punch-ului, și adesea puteți găsi o băutură care are o compoziție puțin diferită și are un gust diferit de punch-ul clasic.
Puteți alege un cocktail cu rom aproape în orice bar. Este cel mai bun combinat cu suc de lămâie, lichior albastru și lapte de nucă de cocos. De asemenea, este adesea beată cu sifon sau sirop. Rumul este servit în ochelari speciali "de modă veche", care au fundul și pereții foarte groși. În sticlă, adăugați în mod necesar gheață, dacă doriți - o felie de lămâie. Cocktail-urile, care includ romul, sunt de obicei decorate cu lămpi din Bengal, umbrele de hârtie sau alte elemente. Poate cel mai original mod de hrănire a rumului - în jumătate de nucă de cocos.
Rum poate fi întuneric, alb și aur. Albul rom este, de obicei, ușor și are o aromă foarte delicată, deci este minunat pentru cocktail-uri. Romanul de aur are o rezistență medie și o aromă destul de pronunțată. Se păstrează mult timp în butoaie, uneori se adaugă mirodenii. Dark rum puțin amar, are un miros de fructe. În plus, uneori se distinge un soi, cum ar fi romul de chihlimbar.
Rum în forma sa pură este rar beat. Excepție este romul Barbados "Malibu", care are aroma de nucă de cocos și gust ușor. De asemenea, pe digestiv, beți câte un rom întunecat, care a fost depozitat de mult timp în butoaie de stejar. De obicei, este completat cu o ceașcă de cafea sau trabucuri. Ca un aperitiv, fructe exotice, cum ar fi papaya sau ananas, precum și cireșe dulci, pepene galben sau portocale, stropite cu scorțișoară, sunt cele mai bune. Pe bază de maramă și de cocktail-uri întunecate de rom, de exemplu, Planter # 038; Punch-ul # 8217 sau Mai Tai. Este beat și în formă fierbinte - ca parte a grogului, făcut din zahăr, suc de lămâie, rom, scorțișoară și apă fierbinte.
Un rom tânăr alb combinat cu suc de lime și cola este o băutură delicioasă și originală. Acesta poate fi combinat cu sucuri diferite, în primul rând - cu exotice sau citrice. Numărul de cocktail-uri făcute pe baza unui rom este foarte dificil de enumerat. Acesta este Daiquiri, Pina Colada, Mojito și Cuba Libre.
În ceea ce privește romul de aur, este la fel de bun atât în sine cât și în cocktail-uri. Cel mai bine este să-l folosiți pentru a face un cocktail de căpșuni Daiquiri sau Pina Colada. Și în insulele Caraibe, unde aproape nici un vin, romul este adesea diluat cu apă și beți în loc de vin pentru cină sau prânz.
În plus, romul este utilizat pe scară largă în gatit, în special în producția de produse de cofetărie, deoarece este o excelentă aromă. O altă arie de aplicare a romilor este industria tutunului. Multe tipuri de trabucuri de elită au un miros uimitor de rom.
Ați putea fi, de asemenea, interesat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: