Conceptul de biotehnologie, obiective și obiective - stadopedia

§ celulele în sine ca sursă a produsului țintă. De exemplu, bacterii sau virusuri crescute sunt folosite pentru a produce un vaccin corpuscular viu sau ucis; drojdie - ca proteină furajeră sau baza pentru obținerea hidrolizatelor de substanțe nutritive etc .;







§ molecule mari (macromolecule), care sunt sintetizate de celule în procesul de cultivare: enzime, toxine, antigene, anticorpi, peptidoglicani etc;

Metaboliții primari sunt substanțe moleculare scăzute necesare creșterii celulare (aminoacizi, vitamine, nucleotide, acizi organici);

§ metaboliți secundari (idioliți) - compuși cu conținut molecular scăzut, care nu sunt necesari pentru creșterea celulară (antibiotice, alcaloizi, toxine, hormoni).

Biotehnologia folosește acest produs ca materie primă, care, ca urmare a prelucrării tehnologice, este transformată într-un produs final. Cu ajutorul biotehnologiei, există multe produse utilizate în diferite industrii:

§ medicamente (antibiotice, vitamine, enzime, aminoacizi, hormoni, vaccinuri, anticorpi, componente sanguine, agenți de diagnostic, agenți imunomodulatori, alcaloizi, proteine ​​nutritive, acizi nucleici, nucleozide, nucleotide, lipide, antimetaboliți, antioxidanți, medicamente antiparazitare si impotriva cancerului);

§ veterinar și agricol (proteine ​​furajere: antibiotice furajere, vitamine, hormoni, vaccinuri, produse biologice de protecție a plantelor, insecticide);

§ industria alimentară (aminoacizi, acizi organici, proteine ​​alimentare, enzime, lipide, zaharuri, alcooli, drojdii);

§ industria chimică (acetonă, etilenă, butanol);

§ energie (biogaz, etanol).

Prin urmare, biotehnologia are ca scop crearea de preparate medicale și veterinare de diagnostic, profilactice și terapeutice pentru soluții de probleme alimentare (creșterea randamentului, a productivității animalelor, îmbunătățirea calității produselor alimentare - lactate, produse de cofetărie, produse de panificație, carne, pește); pe furnizarea multor procese tehnologice în industria ușoară, chimică și alte industrii. Trebuie remarcat, de asemenea, un rol tot mai important în ecologia biotehnologiei, deoarece tratarea apelor uzate, tratarea deșeurilor și subproduse de degradare (fenol, petrol și alte substanțe dăunătoare mediului) se efectuează cu microorganisme.







În prezent, în biotehnologie se disting sectoarele medical, farmaceutic, alimentar, agricol și de mediu. În conformitate cu aceasta, biotehnologia poate fi împărțită în domeniul medical, agricol, industrial și de mediu.

Medical, la rândul său, este împărțit în farmaceutice și immunobiologice, agricole - - privind biotehnologia veterinar și fitosanitar, și industriale - la domeniile sectoriale relevante (alimentară, industria ușoară, energie, etc ...).

Biotehnologia este, de asemenea, împărțită în tradiționale (vechi) și noi. Acesta din urmă este asociat cu ingineria genetică. a acceptat, în general, definiția „biotehnologiei“ nu este subiectul, și chiar există o discuție despre ceea ce este sau producția de știință. Aparent, ar fi corect să se definească biotehnologie ca sferă de activitate, care se bazează pe studiul proceselor vitale ale organismelor vii, în principal celule de microorganisme, celule animale și vegetale, folosind aceste procese și ei înșiși obiectele pentru producția industrială necesare în viața unei persoane, precum și primirea de efecte biologice, anterior nu sa găsit în natură (de exemplu, producția de bacterii recombinante, plante transgenice și animale).

În domeniul biotehnologiei, în nici un alt domeniu de expertiză este strâns legată, știință și producție integrată. Producția industrială în biotehnologie se bazează în principal pe câteva principii: fermentare (fermentare), bioconversia (conversia o substanta la alta), plante cultivate și celule animale, bacterii și virusuri, manipulări genetice. Punerea în aplicare a acestor principii științifice în producția necesară dezvoltarea de mașini și echipamente industriale, miniere și optimizarea proceselor, dezvoltarea metodelor de evaluare și monitorizare a produselor în toate etapele.

Industria modernă de biotehnologie are fabrici mari, institute experimentale de proiectare, institute de cercetare. Problemele fundamentale ale biotehnologiei sunt ocupate de institutele de cercetare științifică ale Academiei Ruse de Științe, RAMS și o serie de institute de filiale aplicate.

La fabricile microbiologice (Biotech) industria a milioane de tone de proteine ​​de furaje produse în fiecare an, zeci de mii de tone de enzime, antibiotice, sute de vaccinuri de diagnostic si profilactice si imun medicamente, un set de aproape toate aminoacizi, vitamine, hormoni, alcooli, acizi organici, și multe alte produse. Cu toate acestea, nevoile unei economii naționale în creștere rapidă nu sunt încă pe deplin satisfăcute de biotehnologie. Prin urmare, dezvoltarea biotehnologiei este acum se acordă o atenție constantă, iar industria este în creștere rapidă.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: