Există o modalitate ușoară de a pregăti primul fel de mâncare timp de câteva zile - sunt supe de gătit din pește de somon conservat. Retetele vor satisface repede, gustoase, apetisant foamea, potrivite pentru gospodinele foarte ocupate, atunci când nu este timp să stea la sobă.
Principii generale, sfaturi utile și trucuri pentru supă de gătit
- Supa de pește din somon roz este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Această regulă este adevărată cu condiția să nu fie adăugată cremă, brânză și ingrediente cu conținut ridicat de calorii. Numărul de calorii în 100 de grame de pește conservat este de aproximativ 140 de unități.
Supă de legume cu conserve de pește este foarte saturată. Acesta conține o mulțime de proteine, iar alimentele sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp, provocând un sentiment lung de sațietate. - Păstrați conservarea peștelui în frigider, nu mai mult de data expirării specificată pe bancă. Dacă produsul este întârziat, banca ar trebui eliminată. Verificați data de expirare mai bună atunci când cumpărați în magazin. Ar trebui să acordați atenție băncii - nu ar trebui să aibă dents, bumps, murdărie sau semne de depozitare improprie.
- Pregătirea unei rețete cu somon roz conservat, trebuie să fiți atent atunci când puneți mirodenii. Pestele într-un staniu poate conține deja o anumită cantitate de condimente. Înainte de a adăuga condimentele, supa este gustată și apoi adusă la gustul dorit.
Cum sa faci supe din conserve de somon: retete
Există două tipuri de supe conservate - dietetice și mai înalte calorii. Caloriile cu conținut scăzut de calorii sunt mai ușor de sudat într-o multivarcă, pentru că restul de rețete vor necesita mai multe ingrediente, dar sunt nutritive și mai gustoase.
Supa din conserve de somon roz in multivarka
Gătirea acestui fel de mâncare într-o multivarcă urmează în modul "Supa". Temperatură și temperatură la fabricație potrivită.
Ce produse sunt necesare:
- cutie de somon roz - 1 buc. (400 g, dar posibil mai mici, de la 230 g);
- ceapa - 1 buc.;
- cartofi - 4 tuberculi;
- patrunjel (ierburi proaspete) proaspăt zdrobit - 1 ginseng;
- morcovi - 1 bucată;
- frunze de laur de nobil uscat - 2 bucăți;
- condimente - după cum este necesar.
Pas cu pas:
- Coaceți cartofii, clătiți, tăiați în cuburi mari.
- După curățare, se toacă ceapa, având o dimensiune mare a bulbului, puteți tăia jumătățile în două.
- Morcovii sunt preferați să nu frece, ci să taie. Forma tăierii este arbitrară, nu este mare.
- Alimente gătite într-un castron de multivarkeri.
- Se toarnă 2 litri de apă potabilă curată.
- Setați modul de gătit "Supa", lăsați temperatura inițială și modurile de gătire temporară.
- În timpul gătitului, deschideți borcanul de conserve, puneți-l pe o farfurie și frământați-l cu o furculiță. Nu aduceți în stare de cartofi piure, lăsați doar bucăți mari de pește.
- Cu 10 minute înainte de adăugarea semnalului sonor, peștele din conserve, frunza de dafin se adaugă la vasul preparat.
- Încercați-l pe gură. Dacă simțiți că lipsa de sare sau de piper pune cantitatea potrivită.
- Gatiti pana la sfarsitul programului si semnalul sonor. Pregătiți verdele, puneți-l separat într-un castron.
- Scoateți frunzele de laur, scoateți-le.
- Serviți prima fel de mâncare într-un vas de mese profund, presărați cu verdele deasupra.
Conserve de supă de somon roz: cu orz de perle
Perlovka va avea grijă de creșterea conținutului caloric și de senzația de sațietate după masă. Nu se poate adăuga prea mult prin prescripție - crește foarte mult în dimensiune.
Ce produse sunt necesare pentru a pregăti primul pește cu orz de perle:
- cartofi (tuberculi) - 300 g;
- perla de orz - 100 g;
- conserve de pește (bancă) - 1 bucată;
- marinate castraveti - 100 g;
- morcovi - 100 g;
- ceapa - 100 g;
- apa potabila pur filtrata - 3 l;
- proaspete verde tocată de pătrunjel - 1 ginseng;
- condimente - în funcție de condimente conserve.
Secvența procesului de pregătire a primului curs:
- Volumul vasului folosit ar trebui să ajungă la 5 litri.
- Se toarnă apa, se pune tava pe sobă.
- După ce fierbeți apă, turnați în orzul de orz perlat preparat. Pregătiți-l astfel: după măsurarea cantității potrivite, spălați-vă în două ape, înmuiați până la 8 ore. Timpul de gătire depinde de timpul de înmuiere.
- În procesul de gătire, orzul de perle este pregătit pentru a pune legumele. Cartofi după curățare, tăiate în cuburi, morcovi și ceapă zdrobit.
- Se adaugă cartofii în orzul de perle, fierbe timp de 10 minute, se amestecă suplimentar.
- Castraveți tăiați în cuburi sau benzi.
- Puneți ceapa, morcovii, castraveții într-o cratiță, amestecați și gătiți împreună timp de 10 minute.
- Deschideți borcanul cu pește conservat. Este împărțită în mai multe bucăți mari sau zdrobită cu o furculiță în bucăți mai mici.
- Se adaugă peștele în vas, se amestecă, se fierbe încă 5 minute. Adăugați condimente, dacă este necesar.
- Serviți acest fel de mâncare cu ierburi proaspete tocate. Se adaugă la placă când este servită.
Un gust deosebit al supă în această rețetă este dat de castraveți murate. Dacă nu există castraveți sau dorința de a le adăuga, rezultatul va rămâne gustos, trebuie doar să adăugați mai multă sare.
Supă de pește de somon roz, conservată: cu foie gras
Mei se prepară mai repede decât orzul de perle. Această rețetă este preferabilă din punct de vedere al economisirii timpului. Legumele înainte de a fi strânse sunt supuse unui tratament termic suplimentar - prăjire, care conferă mâncărurilor mai multe gusturi și grăsimi.
Produsele necesare pentru o rețetă pentru supa de pește cu mei:
- mei - 0,5 cana;
- banca de somon roz conservat - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc. dimensiuni mici;
- morcovi - 2 bucăți;
- cartofi - 4 tuberculi;
- apa potabila pur filtrata - 2 l;
- ulei - pentru prăjirea legumelor;
- condimente - dacă se dorește;
- mărar mărunțit proaspăt - 1 gingie;
- lamaie - 4 felii.
Proporțiile produselor sunt împărțite în 4 porții. Numărul de ingrediente crește sau descrește în funcție de proporțiile specificate.
- Ceapa si morcovii dupa curatare se macina. Morcovii preferă să se rafineze.
- Încălziți uleiul într-un volum mic într-o tigaie mică. Aruncă în legume, se prăjește până se rumeneste ușor și se înmoaie complet.
- Cartofi curățați tăiați în cuburi. Mei se spală de două ori cu un curent de apă.
- Se fierbe apa într-o cratiță, se pun cârpă și cartofi în ea, se fierbe timp de 10 minute.
- Deschideți recipientul cu pește, puneți produsul pe o farfurie, frământați-l cu o furculiță sau împărțiți-l în bucăți mari.
- Adăugați legume și pește în tigaie.
- Gatiți încă 5 minute. Apoi încercați să gustați, dacă este necesar adăugați condimente.
- Răspândiți supa și cele groase pe cele 4 plăci, fiecare se presară pe partea de sus cu ierburi și se adaugă o felie de lămâie.
Supa din somon roz, conservată cu o fotografie, cu cremă
Cele mai bune supe din peștele conservat de somon sunt rețete cu cremă, sunt gătite sub formă de piure. Pentru o culoare deosebit de frumoasă, se adaugă brânză topită.
Lista ingredientelor pentru reteta:
- apă (filtrat de băut) - 2,5 litri;
- conserve de somon - 1 can;
- morcovi - 2 bucăți;
- ulei - pentru prăjirea legumelor;
- cremă - 0,5 pahare.
- ceapa bulb - 1 buc;
- cartofi - 5 tuberculi;
- brânză topită fără aditivi - 2 bari;
- Green verde - la gust.
Conținutul de grăsime al cremei utilizate depinde de conținutul de calorii al mesei gata preparate.
- Coaceți cartofii, dar nu tăiați. Dacă tuberculii sunt prea mari, tăiați-le în jumătate.
- Apă fierbe într-o cratiță, puneți cartofi în ea și gătiți până când tuberculii sunt gata.
- Ceapa tăiată în cuburi foarte mici, morcovi de grătar pe cel mai mic răzuitor.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie și se aruncă morcovii și ceapa. Se prăjește, amestecând constant, timp de câteva minute, fără a permite arsurile.
- Imediat după prăjire, deplasați ceapa și morcovul într-o farfurie (de la o tigaie fierbinte, fracțiunile fin tăiate pot fi arse și după ce sunt scoase din foc).
- Cartofii ies din bulion, zdrobesc cartofii piure.
- Crema de brânză iese din ambalaj, tăiată în bucăți mici, care apoi se dizolvă.
- Deschideți borcanul cu peștele, puneți-l într-un castron, amestecați cu o furculiță.
- Într-un bulion de cartofi puneți cartofi piure de pește și cartofi, legume prăjite, brânză topită.
- După aceea, se toarnă crema și se aduce la fierbere conținutul tăvii. Toate produsele sunt deja gata, deci după fierbere adăugați mirodenii, iar tigaia este scoasă din foc.
Din cauza pregătirii rapide, cantitatea minimă de ingrediente, supa din conserve de somon roz de somon este foarte populară. Rețetele pot fi preparate într-o varietate de moduri, cum ar fi cele mai simple (dietetice și calorii scăzute) și foarte neobișnuite. Pentru a regla gustul de supe va ajuta diferite condimente - nu numai sare și piper, dar, de asemenea, busuioc, frunze de dafin, sau seturi de condimente pentru a pescui.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: