Pasternak este o cultură rădăcină, care, datorită proprietăților sale nutriționale, este aproape în primul rând printre alte legume.
Iar randamentul ei poate fi invidiat doar. Pasternak poate să crească practic în orice condiții, chiar și fără udare regulată.
Culturile de rădăcini au în compoziția lor vitaminele C, B, PP, zahărul, sărurile minerale și microelementele benefice.
Seminte de parsnip este o planta bienala si este o ruda apropiata de telina. În aparență, parsnipul seamănă cu un morcov mare, cu rădăcini albe și frunze mari. În principiu, parsnipul în dezvoltarea sa este similar cu morcovii, tk. în primul an de creștere, se formează cultura rădăcinii, iar în al doilea an planta înflorește și este capabilă să producă semințe.
Cultura este considerată rezistentă la îngheț și frig. Rădăcinile sale nu aduc atingere iarna calm în câmp deschis, chiar și fără adăpost. germinarea semințelor durează câțiva ani și încep să înmugurească deja la +6 grade. După semănat semințele primelor lăstari pot apărea în termen de două până la trei săptămâni, dar în cazul în care păstârnac nu este planificat să fie udat în mod regulat, cel mai bine este să semene începutul primăverii sau înainte de iarnă.
După cum sa menționat deja, parsnipul seamănă în general cu morcovii. Aceasta se aplică și cultivării mașinilor agricole. Adevărat, trebuie să ne amintim că, în legătură cu faptul că rădăcinile parsnipului sunt mari, ele ar trebui, de asemenea, să fie semănate cu un "ochi" pe dimensiunea lor, adică mai puțin.
Lăstarile au apărut mai repede, înainte de însămânțarea semințelor, acestea ar trebui să fie înmuiate pentru câteva zile și apoi uscate. În timpul însămânțării, brazdele sunt făcute pe pat, adâncimea cărora nu depășește 3 cm, iar după însămânțare canelurile sunt călcate cu grijă. Lățimea rândurilor ar trebui să fie de aproximativ jumătate de metru. După formarea primei frunze adevărate pe lăstari, culturile sunt subțiate, lăsând cele mai mari plante, aderând la o distanță medie de 4 cm între ele.
Dacă există dorința de a obține culturi radacini perfect netede, a căror masă poate ajunge la un kilogram, este necesar să se acorde atenție pregătirii solului. În timpul activităților pregătitoare, cu ajutorul resturilor obișnuite, trebuie să faceți găuri în pământ de 1 metru adâncime și să le umpleți cu pământ vărsat și compost. Iar după însămânțarea sămânței se efectuează și cu cât semințele sunt semănate mai devreme, cu atât mai bine.
Pentru a se asigura că culturile de rădăcini nu se sparg, parsnipsul trebuie udat în mod regulat, respectând o rată săptămânală de udare de 10 litri pe metru pătrat de culturi.
pastarnacul de recoltare apare de obicei în toamna târziu, aproape înainte de primul inghet. În acest caz, în cazul în care rădăcinile sunt programate să plece pentru iarnă în pământ, atunci acestea ar trebui să fie tăiate de pe toate frunzele și rădăcinile ei înșiși la deal. Împărțiți astfel de recolte în primăvară, chiar înainte de a începe să crească.
Puteți depozita cultura de păstrăv recoltat în depozit, turnându-l în pungi din PVC și turnând nisip sau în burtă.
Fructele de păstăi gust dulce și plăcute. În afacerea culinară, parsnipul este, de obicei, pus în decoctări, supe, borscht, folosit ca o farfurie pentru carne sau pește. Chiar și o vinaigrette poate fi făcută din păstăi, înlocuindu-le cu sfecla obișnuită. Și frunzele sale tinere merg perfect la salate sau ca o condimente pentru carne.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: