Cu toate acestea, contrar credintei populare, pentru a acoperi o masa festiva, care va va multumi pe dumneavoastra si pe cei dragi, puteti alege si alegeti intre delicioase si utile. Trebuie doar să cunoașteți câteva trucuri simple și rețete și să arătați imaginația pentru a "adapta" recomandările la gustul personal.
La Anul Nou, puteți face o mânie în dieta și mergeți dincolo de salatele tradiționale.
Reguli pentru o masă de masă de masă cu consum redus de calorii
Mai multe reguli pentru a reduce conținutul caloric al mesei festive fără a afecta în mod semnificativ vasele:
Este Anul Nou fără Olivier?
Nu este necesar să se renunțe la iubit și salata vacanță de Anul Nou tradițional, utilizați o rețetă pentru conținut caloric scăzut „Olivier“, care este destul de popular în ultima vreme.
Cârnați într-o salată poate fi întotdeauna înlocuit cu un piept de pui.
Dacă sunt folosite pentru salata cu alimente afumate, puteți adăuga un vârf de cuțit de „afumat“ condiment în onoarea de vacanță, dar în fiecare zi sunt condimente, desigur, foarte nesănătoase. Restul ingredientelor pot fi adăugate la gustul dvs. fără a sacrifica vasul.
În acest caz, reteta de salată va arăta astfel:
Și tortul?
S-ar putea sa nu credeti, insa in Anul Nou cu calorii scazute puteti face chiar si un tort rapid care va lasa o impresie minunata despre voi. De exemplu, vă oferim o rețetă simplă de prăjituri cu conținut scăzut de calorii, pe care o puteți repeta sau lua ca bază.
- 4 banane moi coapte;
- Sirop de stevia sau alt îndulcitor alimentar în funcție de gustul dumneavoastră;
- 3-4 pachete de gelatină cu o masă totală de 45 g;
- 1 pachet de orice fel de prăjituri gata preparate. Puteți cumpăra aluat și le puteți coace singur. Deoarece prăjituri - componenta cea mai calorica de tort dieta, puteți utiliza, de asemenea, gata făcute turte din napolitane, ca cel mai scăzut de calorii, dar rețineți că acestea vor înmuia și nu vor fi clare, în plus, trebuie să le rula un pic mai des decât prăjituri obișnuite la tortul a păstrat forma;
- 500 g de cireșe congelate fără gropi (sau alte fructe de padure congelate);
- 1 kg de mascaron de brânză sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 1 pachet de vanilină;
- Sare la gust.
- Înmuiați în recipiente diferite 15 și 30 de grame de gelatină și așteptați până se umflă. Se scufunda într-o cantitate mică de apă purificată sau fiartă;
- Folosind un blender, combinați bananele și brânza de vaci, adăugați un plic de vanilie și gelatina umflată în cremă. Încercați gustul amestecului, dacă nu este destul de dulce pentru dvs., adăugați un mic vârf de sare și câteva picături de sirop stevia;
- Cireșele congelate sunt puse într-o cratiță, astfel încât cireșul era abia acoperit, adăugați câteva picături de sirop stevia. Se aduce la fierbere, se scoate din căldură și se amestecă cu gelatina rămasă. Se amestecă bine și se lasă să se răcească;
- Prostelite ridicat divizat mucegai cu folie, pus pe partea de jos a tort, se pune o crema caș pic, apoi se pune un alt tort și se repetă procedura. Numărul și grosimea stratului caș prăjituri cremă definesc după dorință, atâta timp cât stratul superior a fost cremos. Dacă utilizați prăjituri dense, ea poate fi limitată la unul biscuiți, pus pe partea de jos, - datorită faptului că crema se adaugă gelatina, tort în cele din urmă își va păstra în continuare forma;
- Puneți piesa de prelucrat pentru tort în frigider timp de 1-1,5 ore. În acest timp, crema se va solidifica. Apoi, puneți amestecul de boabe peste cremă și puneți tortul în frigider până când se solidifică complet;
- Înainte de servire, îndepărtați pereții laterali, îndepărtați filmul și decorați tortul cu resturile de prăjituri și fructe de pădure.
Dacă doriți să evitați utilizarea testului, în principiu, sau nu au la îndemână o formă adecvată, nu puteți găti un tort, și desert portionata în pahare pe același principiu. Puneți crema în ochelari sau kremanki, puneți-o în frigider și așteptați până devine puțin rigidă. Apoi adăugați un strat de jeleu și reveniți la frigider până când se întăresc complet. Înainte de a servi, desertul este potrivit pentru a decora cu resturile de smântână, fructe de padure și frunze de menta.
În plus, puteți găti un prăjit fără prăjituri, adăugând mai mult gelatină la amestecul de coacăze și răspândirea acestui amestec direct pe filmul alimentar în matriță. În acest caz, desertul va arăta în continuare ca un tort, dar nu va conține ingrediente de făină.
Ce să bei la masă?
Există multe băuturi de casă pentru fiecare gust, cu care puteți înlocui sucul de apă dulce și sucurile de magazin. În plus, este posibil să se pregătească sucuri proaspete sau compote acasă din boabe sau fructe uscate. De asemenea, puteți face o băutură picantă de mere, care se potrivește perfect cu starea de spirit a Anului Nou.
- 300-500 g de mere coapte;
- 1 lămâie;
- Crusta uscată sau proaspătă din lămâie sau portocală (pentru efectul de Anul Nou suplimentar puteți utiliza coaja de mandarine, dar nu este atât de tartă);
- 1 sau ½ bastoane de garoafe;
- O mică bucată de scorțișoară;
- 1 pachet de vanilină;
- Câteva semințe de cardamom;
- 3 litri de apă;
- Soda la alegere;
- Îndulcitor alimentar pe gust.
- În apă rece, adăugați toate ingredientele, cu excepția lamaie și sifon, și încălziți până la fierbere;
- Gatiți timp de 10 minute și luați băutura de pe foc;
- Lăsați-o să bea timp de cel puțin o oră, răciți-o (acest lucru este important, deoarece în băuturile calde lămâia se schimbă gustul) și se adaugă suc de lamaie;
- Înainte de a turna băutura într-un pahar, turnați-o într-un vârf de sifon. Deoarece lichidul conține suc de lamaie, băutura va primi un pic cu bule. Deci, inițial a făcut o limonadă reală. Dacă doriți să reacție chimică violentă în pahar, apoi se adauga sucul de lamaie peste băutură sau acid citric și sypte mai mult suc. Experimentați cu cantitatea de acid și sifon pe apă simplă, pentru a nu fi confundate înainte de servire.
După cum vedeți, nu este necesar să mestecați salată de la verdele proaspăt la masa festivă, puteți să vă adaptați mâncărurile preferate la un regim cu regim scăzut de calorii. Cu toate acestea, chiar și după ce ați acoperit masa de Anul Nou, nu uitați de dimensiunea porțiilor. Toate recomandările de mai sus nu vă ajută, dacă vă decideți să continuați cu apetitul.
Articole similare
-
Salate pentru rețetele de Anul Nou pentru mâncăruri neobișnuite și tradiționale
-
Cum să gătești păstrăv de somon, rețete pentru toate gusturile
Trimiteți-le prietenilor: