Fructe confiate din gutui japonez (reteta gasita pe net):
Este foarte simplu de făcut. Fructele tăiate, camera de semințe curate, tăiate (sau jumătăți din stânga), se umple cu zahăr la un raport de 1: 1, și anume pentru 1 kg de fructe purificate 1 kg de zahăr. Lăsați să stea și să ieșiți din suc. Din punct de vedere vizual, sucul nu este aproape vizibil, dar zahărul va deveni vizibil umed. Apoi puneți un foc mic și aduceți totul la dizolvarea zahărului și se fierbe, se toarnă peste un foc mic timp de aproximativ cinci minute și se lasă deoparte, se acoperă cu un prosop curat și se lasă să se răcească complet. Pentru noapte, pe scurt. A doua zi, umpleți amestecul cu aceeași cantitate de zahăr, adică alte 1 kg. Din nou aduceți totul la fierbere la foc mic, întrerupeți ușor de mai multe ori. Și din nou lăsați-o la o parte și lăsați să se răcească complet. Și acum uite - fructele ar trebui să devină transparente. Apoi, cu două linguri, curățați excesul de sirop gros și delicios, puneți fiecare frutik pe o tavă (tava de coacere), acoperită cu hârtie de copt. Și îl usucăm. Poate fi în cuptor la 60 ° C, este posibil într-un uscător special pentru legume și fructe, pot fi pe mantaua - căruia îi este mai convenabil. Când zaharisit în mod clar podsushatsya, arunca-le în zahăr, a pus într-o cutie de carton și să se bucure de ceai.
În ceea ce privește siropul, în Lituania este fabricat din lichior, diluând vodca în proporție de 1: 1. Elena Smirnova
Mă așez pe pervazul parfumului. Gatesc compotul, adaug gutui de acru. Cand gatesc gemul de gutui - cu gutura normala - adaug japonezii - imbunatateste aroma si da sourness. Lydia
Cea mai ușoară și mai utilă: tăiați în cercuri, scoateți semințele și într-un borcan, strat de zahăr strat și, de preferință, miere și. în frigider. Utilizați în loc de lămâie, ca de ceai. Marginile tuturor fructelor sunt uscate perfect cu lobuli. Lina Saharnova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: