Amantele din Crimeea s-au trezit într-o situație dificilă. Expensivitatea produselor le face să-și amintească aptitudinile sovietice de apus, dar legumele și fructele sunt atât de scumpe încât costul cutiilor de castraveți este aproape același ca și în magazin. Ce ar trebui să fac? "Note" a decis să compare costul conservării la domiciliu și a magazinului.
De la vârf al sezonului de apus de soare este încă înainte, am decis să calculam costul acelor conservări ale căror ingrediente în timp ar trebui să scadă deja în preț. Preț mai mult sau mai puțin tolerabil pentru castraveți și dovlecei. În plus, în funcție de vânzători, declinul este vânzarea de căpșuni. Prețul pe acesta, dimpotrivă, a început să crească din nou.
Deci, favoritele noastre: caviar de varza, castraveti murate si gem de capsuni. Cantitatea fiecărei role pentru numărare este de un litru.
Pentru costul fiecărui apus de soare adăugați 20 de ruble pentru borcan și capac. În Sevastopol, băncile pentru apusuri de soare nu sunt încă vândute, dar există o oportunitate de a le cumpăra în vrac sau din mâinile forumului orașului. Băncile cu amănuntul vor fi vândute mult mai scumpe - un minim de 30-40 ruble. Găsirea lor în oraș este ireală.
Rețineți că costul nu ia în considerare diverse lucruri, cum ar fi condimentele, uleiurile vegetale, precum și timpul și efortul prețios cheltuit. Și, desigur, nu îndrăznim să ne contrazicem faptul că casa este aproape întotdeauna mai gustoasă decât cea achiziționată.
Caviar de squash
Pentru a pregăti un borcan de litru de caviar, aveți nevoie de următoarele:
- dovlecei - 1 kg - 80 ruble;
- tomate - 4 buc. (560 g) - 75 ruble;
- piper alb - 2 buc. (400 g) - 72 ruble;
- morcovi - 2 buc. (240 g) - 24 ruble;
- +20 ruble pentru borcan și capac.
Total: 271 ruble.
În magazin, un litru de caviar normal va costa aproximativ 150-170 de ruble. Există opțiuni mai ieftine, dar încercați-le înfricoșător. Iată o opțiune bună pentru 78 de ruble (500 ml).
Castraveți castraveți
Împreună cu roșiile tocate, una dintre cele mai comune feluri de mâncare la apus. Dar dacă roșiile sunt încă mai scumpe decât carnea, prețurile pentru castraveții non-verzi sunt deja mai mult sau mai puțin disponibile.
Deci, pe un borcan de litri de castraveți avem nevoie de:
- castraveți - 0,5 kg - 35 ruble;
- hrean, umbrele de umbrelă - 20 de ruble (colectare pachet);
- piper alb - 2 buc. (400 g) - 72 ruble;
- usturoi - 2 goluri. - 50 de ruble;
- +20 ruble pentru borcan și capac.
Total: 197 ruble.
Un litru de castraveți de cumpărături va costa aproximativ 200-270 de ruble, în funcție de producător.
Scumpe. Prin urmare, există în general o opțiune minunată - raznosoly pe piață. Pe piețele murături sunt vândute la 150-200 ruble per kilogram de produs finit - fără saramură, băncile și altele. Plus - puteți, de asemenea, gusta și alege opțiunea dorită.
Gem de căpșuni
Și vânzătorii înșiși spun că căpșunile s-au terminat și vor dispărea în curând. În plus, în conformitate cu acestea, costul de acest timp va crește doar și să ajungă la 500 ruble.
Dar, totuși, căpșunile puțin obosite de 220 ruble pe kilogram, potrivite doar pentru gem, găsite pe rafturi, sunt încă reale. Pentru pregătirea sa vom avea nevoie de un kilogram de fructe de pădure (220 ruble) și de o lire de zahăr (30 de ruble). Ei bine, plus un borcan cu un capac.
Total: 270 ruble pe litru de gem de căpșuni.
borcan de jumătate de litru de gem gata pentru piețele urbane este o medie de 150 de ruble - un total de 300 de ruble pe litru. O nuanță importantă este gemul de anul trecut. În acest an, un borcan de jumătate de litru va costa aproximativ 300 de ruble, ne-a spus vanzatori. Și asta, pentru un moment, 500-600 de ruble pe litru.
Trimiteți-le prietenilor: