Consumul de urină și insuflarea acestuia în nas a fost practicată de mult timp ca un mijloc de îmbunătățire a sănătății. Dar cercetătorii propun acum să meargă mai departe și să recomande să mâncați cârnați conținând fecalele copilului.
Cercetătorii spanioli cred că acest lucru poate fi o modalitate foarte bună de a compensa lipsa de bacterii benefice din organism. Se spune că scaunul - o sursă bogată de probiotice care îmbunătățesc sănătatea intestinului, precum și cea a cârnaților sale care conțin, ar putea deveni, în viitor, o parte integrantă din dieta persoanelor care au grijă de sănătatea lor.
Sausage, ca produs la care este cel mai bine să se amestece fecalele copiilor, nu a fost ales accidental. Faptul este că multe tipuri de cârnați, inclusiv pepperoni și salam. sunt preparate prin procesul de fermentare bacteriană, ceea ce implică faptul că bacteriile sunt adăugate la carne în timpul procesului de fabricație.
Din ce în ce mai multe studii demonstrează că bacteriile care trăiesc în intestine joacă un rol decisiv în sănătatea umană. Modificări ale florei intestinale, care conduc la un dezechilibru între „prietenos“ si bacteriile „neprietenoase“, oamenii de știință au legat de cancer, diabet si boli inflamatorii intestinale.
Deci, la inceputul acestui an, cercetatorii din California au descoperit ca secretul unei vieti lungi poate fi ascuns in echilibrul corect al bacteriilor intestinale.
Probioticele sunt microorganisme, a căror recepție poate fi utilă pentru sănătate. Cele mai multe probiotice sunt bacterii, dar pot fi și alte microorganisme, de exemplu ciuperci de drojdie. Totuși, toate acestea, fără excepție, ajută digestia. Efectele lor benefice nu au fost pe deplin dovedite, deși există dovezi tot mai mari că se pot scăpa de o serie de afecțiuni, inclusiv diaree și alergii alimentare. Ca rezultat, probioticele au devenit o parte integrantă a alimentelor, deși în timp ce sunt conținute în principal în iaurt și vândute ca aditivi alimentari.
Într-o încercare de a găsi alte modalități de a încorpora probiotice in dieta, cercetatorii spanioli au descoperit ca bacteriile probiotice pot fi de asemenea folosite în cârnați fermentate. Atentie la fecale ale copiilor, cercetatorii au plătit în legătură cu faptul că, pentru a aduce organismului în beneficiul probiotice, acestea trebuie să supraviețuiască în mediul acid al tractului gastro-intestinal.
Probioticele conțin cel mai adesea bacteriile Lactobacillus și Bifidobacterium, care se găsesc în cantități mari în mișcările intestinale ale copiilor. Oamenii de stiinta spanioli au folosit aceste bacterii pentru a produce mezeluri Fuet si au devenit primii care au incercat o delicatesa folositoare. Potrivit lor, făcute cârnați gust nu diferă de obicei, cu toate acestea, incredibil de util pentru sănătate.
Link-uri utile:
Articole similare
-
Cârnații făcuți din fecalele copilului vor ajuta la prelungirea vieții
-
Masterat pentru tradițiile folclorice ale părinților în viața familiei
Trimiteți-le prietenilor: