Proprietăți utile și efectul cafelei. Antioxidanții din cafea
• Cafeaua are efecte benefice nu numai asupra proceselor care au loc în creierul uman, dar, de asemenea, asupra sistemului imunitar și digestiv, activarea procesului de suc gastric, contribuind astfel la o mai bună asimilare a alimentelor. Oamenii beau regulat de cafea protejează împotriva riscului de a dezvolta anumite boli, cum ar fi boala Alzheimer și Parkinson, ciroză hepatică alcoolică, gută, diabet zaharat de tip II, si chiar cancer la ficat si cancer de colon. Mai mult decât atât, această băutură activează metabolismul și stimulează mușchiul cardiac, îmbunătățește funcția renală. El a ajuns la astmatici, deoarece nu numai că ajută la reducerea numărului de atacuri, dar, de asemenea, îmbunătățește funcția pulmonară, în general. Această băutură cu adevărat sănătoasă este, de asemenea, capabil să prevină apariția de pietre la rinichi și vezica biliară.
Dacă sunteți hipertensiv, atunci cafeaua este băutura dumneavoastră. Este, de asemenea, capabil să protejeze dinții de cariile dentare și cavitatea bucală din bacterii, deși culoarea smalțului nu afectează cel mai bun mod.
Cofeina ajuta la reducerea durerii musculare si este recomandata in special celor care au decis sa mearga la sport si sa nu aiba experienta de activitate fizica.
Dependența de nicotină provoacă o creștere de 7 ori a riscului de a dezvolta un cancer al cancerului vezicii urinare, dacă o persoană este o cafeină, atunci această cifră scade la 3.
Potrivit oamenilor de stiinta iranieni, cofeina poate creste eficacitatea antibioticelor.
Contrar opiniei populare, cofeina nu este contraindicată femeilor însărcinate, cu excepția cazului în care, desigur, există complicații, pot bea în siguranță 3 cesti de băutură revigorantă pe zi.
Cafeaua poate preveni scleroza și poate influența pozitiv potența masculină.
Gourmeturile de cafea argumentează despre ce cafea ar trebui să fie preferată, sol natural sau solubil în granule.
Cafea instant sau boabe de cafea?
Dacă abordați problema din punct de vedere practic, atunci nu este ușor să sudați cafea reală din boabe, pentru aceasta trebuie să dețineți anumite tehnologii. Dar puteți pregăti o băutură din cafea instant într-o jumătate de minut, toarnă-o cu apă clocotită.
De asemenea, în favoarea cafelei instant spune că poate fi depozitat mult mai mult decât naturale și nu-și va pierde gustul sau aroma.
Costul unei băuturi instant este un ordin de mărime mai mic decât prețul unei băuturi naturale.
Cafea instant: tipuri
Cafeaua solubilă poate fi de trei tipuri, în funcție de metoda de producție: granulară, pulbere și liofilizată. Boabele brute după curățare sunt prăjite și zdrobite. Apoi, cu ajutorul apei calde, substanțele solubile sunt separate de boabele zdrobite sub presiune. După răcirea extractului obținut, se filtrează, se îndepărtează substanțele rășinoase și insolubile inutile și se usucă cu ajutorul aerului fierbinte. Deci pulberea este complet solubilă în apă.
Din aceeași pulbere, faceți cafeaua granulată, bateți-o în bucăți cu abur fierbinte. În plus, este umezit și aceleași particule poroase - granule - sunt obținute prin uscare prin pulverizare.
cafea uscată prin congelare este cel mai scump și calitativ vedere cafelei solubile se produc prin „uscare prin înghețare“ (înghețare-Dryden). În acest caz, cristalele de gheață de bulion de cafea dens deshidratat in vid, rezultând în cafea reținute mai multe substanțe nutritive și devine titular aromă mai delicată și gust decât alte tipuri de cafea instant. În exterior, particulele de astfel de cafea diferă de granulele rotunde într-o formă neregulată.
Pregătiți cafeaua în funcție de "rang". Locul pulbere în cutii, granulate și uscate prin congelare - în borcane de sticlă. recipiente din sticlă este considerat mai prestigios, cafea lungă își păstrează gustul acesta și proprietățile benefice, spre deosebire de cutii de conserve, care pot da chiar bea un gust metalic.
În țara noastră, de mult timp sa considerat ca o cafea, solubilă, că boabele sunt o băutură, deși gustoase, dar dăunătoare. Cu toate acestea, în timp, rezultatele cercetărilor uscate ne-au permis să schimbăm opinia negativă la contrariul, deoarece cafeaua este plină de proprietăți utile.
Se pune întrebarea dacă aceste calități pozitive inerente în egală măsură și cafeaua solubilă naturală. Această întrebare a fost răspunsă de oamenii de știință din Spania care au stabilit experimental că în orice cafea și solubili și pregătiți din cereale sol, conțin cu siguranță cele mai utile substanțe de balast. Prin cantitatea lor de cafea este în valoare chiar și cu un pas mai mare decât sucul de portocale sau vin.
Cu toate avantajele enumerate, norma zilnică de consum de cafea pentru o persoană sănătoasă nu trebuie să depășească trei cești de 150 g.
Contraindicații pentru consumul de cafea
Există, de asemenea, contraindicații care nu vă permit să vă răsfățați cu cafea divină, acestea sunt:
• hepatită;
• colecistită în formă acută;
• boală hepatică severă.
Dacă sunteți sănătoși, bucurați-vă în siguranță de această băutură gustoasă și sănătoasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: