Regatul Maestrilor este teritoriul meșterilor care doresc să facă lucruri frumoase cu mâinile lor: tricot, coase, broderie, ornamente - tot ceea ce face din noi și lumea din jurul nostru mai frumoase și mai confortabile.
Fiecare lucrare este o lume mica in care maestrul si-a investit experienta, imaginatia si sufletul.
Maeștrii noștri vor împărtăși cunoștințele și experiența cu dvs.
Aici veți găsi idei pentru creativitatea dvs.
Ardeii dulci uscați pot fi folosiți pentru a prepara supe, tocană sau tocană de legume. Ardeiul ars uscat poate fi folosit pentru prepararea condimentelor pentru supe si fripturi de carne sau legume.
Pentru a restabili ardeiul uscat ar trebui să fie umplut cu apă la o viteză de: 1/2 cană de apă pe 1 ceasca de piper uscat. În supe sau fripturi, piperul uscat se adaugă direct la tigaie în timpul gătirii fără o restaurare prealabilă), deoarece este restaurat în timpul gătitului.
Când înmuiați piperul uscat pentru a evita pierderea valorii sale de energie, nu adăugați prea multă apă. Dacă toată apa este absorbită, iar piperul pare încă uscat - ar trebui să adăugați mai multă apă. Cantitatea de apă absorbită depinde de gradul de piper uscat.
Cum se usuca piper:
Ardeii de uscare se pot face în diferite moduri: în cuptor, în soare, în dulapul de uscare.
Usuc în cuptor.
Piper să se spele, uscat, tăiat în jumătate, elimina semințe. Tăiați în benzi cu o grosime de aproximativ 5 mm sau pătrate. Se toarnă o tavă cu o tavă de plasă într-un singur strat.
Temperatura recomandată pentru uscare este de 50-55 grade Celsius. La umiditate ridicată a aerului - 60-65 grade pe Celsius.
Timpul de uscare depinde de dimensiunea pieselor, de carnea de piper și de umiditatea aerului. Timpul aproximativ de uscare este de 8-10 ore.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: