Îmi amintesc timpul în care majoritatea dintre noi am folosit pește numit "Ivasi" în hering "sub blana". Acest pește aparține familiei heringului.
Dar apoi, din cauza epuizării populației, pescuitul a fost oprit.
Și pe mesele noastre a apărut hering comercial.
Puteți adăuga la salată macrou, sardine și sardinelă. Principalul lucru este că peștele ar trebui să aibă o sărare bună. Și vă puteți sare.
Dar apoi am încercat odată o hering "sub blana", care a adăugat un șarpe obișnuit. Poate că era hamsa sau un alt mic, dar gustul salatei era pur și simplu dezgustător.
N-am putut înțelege de ce oamenii experimentează cu un astfel de pește pentru a face un mâncare preferată pentru mulți. Și crede-mă, dacă ar fi fost bani sau dorința de a economisi bani. Doar amanta a decis ce diferenta, ce fel de pește sa adauga la salata.
Eu însumi nu fac o asemenea rușine și nu-i sfătuiesc pe alții.
Deoarece această salată este numită "hering sub blana".
Herringul din "hering sub blana" poate fi înlocuit cu un alt pește, în timp ce gustul vasului poate fi îmbunătățit. O facem cu soția mea.
Și a început cu faptul că mi-a plăcut să sare macrou. Reteta pentru decapare este foarte usor de sare cu zahar in proportie de 3: 1. Proaspăt înghețată macrou și tăiat primul, și apoi peste jumătate. Fac pește cu usturoi mărunțit. Piesele tăiate de prosalivayu macrou strâns interconectate, stivuite în ceașcă și puse în două sau trei ore în frigider. După acest timp, el poate fi deja judecat.
Așa că sa dovedit că într-o zi, înainte de Anul Nou, am sărat o mulțime de macrou. Soția mea a decis să o folosească într-o "haină". Am făcut-o și m-am bucurat foarte mult. De atunci, și face.
Heringul clasic sub blana este, bineînțeles, cu această hering foarte. Dar. Multe gospodine experimentează, adaugă ceva nou sau înlocuiesc ingredientele. Este destul de posibil să înlocuiți heringul cu hamsia, șprotul. Aceasta se datorează mai multor opțiuni bugetare. Și cineva a înlocuit mult timp heringul cu pește roșu. După cum doriți. Soțul meu și cu mine facem și experimente în bucătărie. Și pentru ultima dată, în loc de hering, erau așezate straturi de caviar. Sa dovedit foarte gustoasă.
Principalul lucru din această salată este sfecla dulce și cartofii delicioși.
Și cu cât mai devine această salată, cu atât va fi mai bine înmuiată.
Și nu-mi place nici o hering sub blana - nu este gustoasă cu hering. I șprot sub o haină de blană este foarte ca - gust de pește, care mă aștept la o salată, cu sprot expresiv în razy.Ta și, în general, gustul este diferit de salată.
Am încercat cu Ivasi - un gust neobișnuit și foarte interesant - cel puțin o încercare este absolut necesară. Puteți lua macrou - este foarte asemănător cu o hering din această salată ca gust. Dar mama mea este fumuri foarte gustoase macrou fum lichid cu coaja de ceapa - și a încercat să ia un pește - puteți încerca, de asemenea.
și chiar uitat: prietena a incercat aceasta salata cu anșoa - mulți au lăudat-l foarte mult, și prea dulce pentru a ajunge la mine - cartof dulce are, de asemenea, în ea.
Ieri am fost la magazin, dar nu a existat nici o hering. M-am săturat, pentru că mergem la un magazin mai îndepărtat este inacceptabil. Am luat un cap mare fără cap și mi-a plăcut gustul "șprotului sub blana".
Și prietenii mei fac adesea o "haină" cu macrou, la fel ca la ziua de naștere la cafenea ne-a fost oferită o variantă cu un pește roșu. În vremurile sovietice s-au încercat să se facă sub un blăn de blană cu un pește din cutii de conserve, de asemenea, în mod propriu nu rău.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: