mese de vacanță poate fi gustos, luminos, frumos, și totuși ele pot fi distractiv - aduce un zâmbet, sau chiar rade la cei care le văd, stând la masă. Inundațiile noastre de azi sunt doar o astfel de dispoziție. Rețeta de umplere a limbii „Porci într-o baltă“ simplă și nu necesită abilități speciale, și a obține o gustare mare în toate privințele.
Vreți să nu alimentați oaspeții cu delicatețe, să le impresionați cu decorarea frumoasă a mâncărurilor festive, dar și cu bucuria? Apoi pregatiti acest jeleu din limba - efectul este garantat.
Pentru acest gelat are nevoie de cele mai simple produse - limba de porc, gelatina, morcovi, patrunjel, etc. Și puteți porni cu ușurință porcii din ouă și cârnați fierți.
Rețeta pentru limba "Purcei într-o baltă"
500g de limbă de porc
2 oua fierte
1 cârnați
1 lingura. gelatina cu un mazăre
frunze de dafin
pătrunjel
morcovi
piper, sare
Metoda de preparare:
Cum se prepară o vărsare de la o limbă de porc. clătire limbă, cuțit curat, a pus într-o oală, se toarnă apă rece, pus pe foc mediu, se fierbe și se fierbe la foc slab 1,5-2ch face. Sudate aceeași limbă imediat sub jet de apa rece cojit apoi se taie în bucăți, iar restul după supa de gătit. Se toarna gelatina 1 ceașcă de apă fiartă răcită, se fierbe morcovii și se taie frumos cu flori. Se fierb ouăle și cârnați, se taie „de bază“ de ouă, cârnați și taie „nasul“, „urechi“ și „cozi“. După efectuarea incizia in fata 2 oua, introduceți-le „urechi“, 1 taie din nou - în ea pentru a insera coada, cu o scobitoare pentru a fixa la oul „nasul“, pentru a face ochii de piper mazăre. Puneți limonada tăiată frumos pe vasul în care se va servi jelitul. Puneți în centrul "purceilor", decorați compoziția pe părți cu flori de morcovi și patrunjel. Combinați bulionul înțărcat din limba cu gelatină, fierbeți, fără a lăsa să fiarbă, până când se dizolvă complet. Se toarnă ușor limba cu bulion de gelatină, astfel încât purceii să fie acoperiți numai cu o treime. Îndepărtați limba înghețată din frigider pentru a îngheța. Bon apetit!
Pregătiți acest jeleu minunat de la limbă la masa dvs. festivă - vă va plăcea tuturor!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Trimiteți-le prietenilor: