Paste ideale pentru familiile cu copii! Multicolor, gustos, nutritiv, util, economic! Reteta originala nu este complicata, principalul lucru este sa observati consistenta, sa gatiti rapid, sa nu uscati prea mult puiul si sa nu uscati prea mult legumele;)
Produse de gatit: piept de pui tăiat în bucăți mici, brânză frecată pe un răzuitor mic, morcovi tăiate paiete, broccoli împărți în inflorescențe, se toacă mărunt usturoiul.
Piept de pui marinat: sare, piper, ierburi uscate si suc de lamaie. Lăsați să marinate timp de 15 minute.
Se pregătește sosul cremos Alfredo: aduceți mai întâi cremă la fierbere (la foc mediu, amestecând frecvent), apoi adăugați parmezan până se topește brânza, la final adăugăm unt, amestecăm cu grijă, sare, piper.
Se încălzește uleiul de măsline, se adaugă usturoiul, se prăjește până se obține o aromă plăcută de usturoi. Adăugați pieptul de pui.
Se prăjește puiul, amestecând timp de 5-7 minute. Nu exagerați!
Este timpul să gătești pastele. Gătăm până la statul Al Dente!
Adăugați broccoli, morcovi și mazare verde la pui.
Se agită timp de 2-3 minute, nu mai mult! Legumele ar trebui să rămână crocante.
Umpleți carnea de pui și legumele cu un sos cremos și lăsați puțin "să se îmbucă" pe un foc mic - literalmente 2-3 minute.
Adăugați pasta finisată la sos, amestecați bine și lăsați-o să se încălzească.
Pasta noastra cu pui, legume si sos de smantana Alfredo este gata! Răspândiți pe plăci și serviți fierbinte!
Fotografii de gătit:
Articole similare
-
Macaroane cu pui în sos de smântână - ideal pentru prânz sau cină
-
Spaghete cu ton conservat în sos cremos, rețete - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: