Proprietăți terapeutice ale gemului
Incredibil de delicios! Și, în același timp, foarte util. dar toate pentru că în formă brută de fructe de padure nu este recomandat să mănânce, și persoanele în vârstă vor trebui să fie procesate termic. Este clar că, cu diabetul zaharat, un astfel de desert este un lux inadmisibil din cauza zahărului, dar pentru restul, de ce nu-l gătiți.
Jam, apropo, gătit gros, se potrivesc perfect ca umplutură. Simțiți-vă liber să puneți în plăcinte, patty, adăugați la deserturi. În acidul negru conține acid ascorbic, vitaminele E, A, multe alte substanțe utile - taninuri, phytoncide etc.
Mănâncă un gem medicinal, iar tonul tău se va îmbunătăți, sângele va fi purificat și colesterolul dăunător, inclusiv. Munca pancreasului se va îmbunătăți, va deveni mai ușoară cu vene varicoase, boli intestinale și de stomac.
Ajutați-l pe un dulce în timpul unui medicament rece și dulce să scadă temperatura, să transpirați corespunzător, iar boala se va retrage repede. Cu afecțiuni hepatice, gemul ajută la un debit biliar mai bun, ajuta la constipație. Se va scapa de edem, se va dezinfecta si va aduce sanatatea noastra un beneficiu incredibil. Și cel mai important - gemul ajută la longevitate, iar dacă intenționați să trăiți mult, atunci asigurați-vă că ați pregătit un desert delicios.
Jam din rețete neagră
Înainte, câteva secrete pentru gospodine, pentru prima dată pregătirea gemului pentru iarnă. Desertul are un gust foarte interesant și neobișnuit, îl puteți găti fără aditivi. Dar merele, perele, murele adăugate la boabe vor face desertul mai atractiv, fără a-l lipsi de proprietățile sale medicinale.
Pregătiți boabele pentru gătit:
- Mai întâi, adunăm fructe coapte, le sortăm și le spălăm cu apă caldă. Nimic nu mai este necesar, puteți începe să gătiți. Uneori, sfătuiți câteva minute să blângeți fructe de padure în apă clocotită.
O rețetă simplă
Vom găti desertul fără apă, în propriul suc.
- Pentru fiecare kilogram de boabe, luați 1 kg de zahăr.
- Se toarnă un zahăr curat de boabe și se lasă timp de o oră, se lasă sucul în vârstă.
- Apoi se lasă la foc mic pentru a încălzi boabele cu zahăr și după fierbere pentru a găti timp de o jumătate de oră.
- Când bătrânul devine moale, se toarnă peste borcane și se rostogolește.
Rețetă pentru blocajul gros din coșul negru
Cu această rețetă, gătiți gemul, care va merge pentru topping-uri în plăcinte și ca ingredient în deserturi.
- Elderberry - 1 kg.
- Zahăr - 1. 2 kg.
- Pectină pulbere - 1 pachet per 40 gr.
- Acid citric - 5 gr.
- Jumătate dintre fructe de pădure trec prin mașina de tocat carnea, apoi adaugă o bucată întreagă și se prepară împreună când se fierbe timp de 5 până la 6 minute.
- Apoi adăugați jumătate de zahăr și pectină (amestecați-le mai bine înainte de adăugare), amestecați gemul și continuați să gătiți.
- Bomboanele devin moi, gemul începe să se îngroașe, se toarnă restul zahărului, se amestecă.
- Gatiti-va incet, iar cand delicatetea devine groasa ca un jeleu (dar nu prea gros, atunci cand se raceste, va deveni mai gros), puneti acidul citric (mai intai se dizolva intr-o lingura de apa). Este necesar să se topească gemul și să se rostogolească imediat.
Bomboane cu lămâie
Delicacy veți obține cu o aromă plăcută, pe care mulți îi plac.
- Elderberry - 1 kg.
- Lemon - 1,5 buc. (puteți 2, dacă doriți).
- Apă - 750 ml.
- Zahăr - 1,5 kg.
Preparare cu lamaie:
Rețetă pentru coacăze și coacăze
- Gatiti biscuitii timp de 5 pana la 7 minute si le stergeti (puteti sa le macinati cu un blender). Gooselele se taie și se îndoaie cele două boabe într-o oală de gătit.
- Umpleți cu zahăr, amestecați bine și gătiți la cea mai mică căldură, până când desertul devine gros. Sigilați tratamentul fierbinte într-un borcan sterilizat.
Jam cu mere
- Elderberry - 1 kg.
- Mere, dulce - 500 gr.
- Lemon - 2 buc.
- Scorțișoară - 2 bastoane.
- Zahar - 500 - 700 gr.
- Vanilină.
Jam cu mure
Un medicament excelent pentru răcelile pe care le obțineți făcând un gem de mătase cu merișoare. Și cu pescărușul va fi, de asemenea, foarte sincer.
Prepararea gemului delicios:
- Curățați piureul de pătrunjel cu o pasiune. O altă opțiune: puteți arunca câteva minute în apă clocotită și apoi o ștergeți într-o sită.
- Se amestecă cu murele și se fierbe fructele împreună pentru aproximativ 10 minute. Apoi adăugați zahăr și preparați desertul până când se face.
Sper ca dragul meu, esti pregatit pentru iarna? Personal, am pregatit atat de mult incat incearc sa incerc pe cei vicleni. Dar gemul de pe coșul negru sa așezat recent în coșurile mele, așa că am rezistat. Fiți sănătoși! Cu dragoste ... Galina Nekrasova.
Interesant! Vino citit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: