Regulile pentru pregătirea dueturilor de mâncare în multivark sunt puține. Trebuie doar să cunoașteți ora aproximativă de pregătire a anumitor produse și să le îmbinați cu pricepere într-un fel de mâncare. Astfel, de exemplu, atunci când pregătește un fel de mâncare în modul „Hrișcă“ sau „pilaf“ cotletul tale sau „aricii“ au destul timp pentru a pregăti, dar peștele poate „pereparitsya“. Ca nu cumva astfel de jenă, am loc tava cu pește timp de aproximativ 30 de minute înainte de încheierea regimului, sau înveliți-l în folie sau manșon pentru copt (astfel încât toate sucurile rămână în farfurie).
Mai ales la îndemână este gătit proaspăt în multivarka pentru gospodinele ocupat: prezența unui cronometru vă permite să se stabilească toate produsele seara (pentru a obține un mic dejun proaspăt) sau în dimineața (la cina de așteptare pentru tine la sosire de la locul de muncă) - și fără probleme! Dacă vă este frică de siguranța alimentelor în zilele fierbinți, puneți semifabricatele congelate sau pește într-un multivariat. În timp ce ceasul timerului este bifat, acestea sunt doar dezghețate și vor fi potrivite pentru aburire. Deci, puteți găti găluște sau manti cu legume ca o farfurie - încercați, este foarte gustos! Aluatul nu se fierbe, pelmenii rămân suculenți și parfumați, cel mai important, nu uitați să turnați ulei pe ele, astfel încât să nu rămână împreună.
Peștele pentru un cuplu și o farfurie laterală de orez într-
ingrediente:
500 g fileuri de pește (biban, cod, eglefin etc.)
2-3 roșii,
1-2 becuri,
1 stivă. smântână,
250-300 g de brânză tare,
sare, piper negru sau alb - la gust.
garnitura:
1-2 multi-pahare de orez cu bob lung,
2-4 apă multiplă,
sare, unt.
Mod de preparare:
În castronul multivarcii, puneți orezul spălat, sare, adăugați unt și turnați în apă. Puneți paharul vaporului, acoperiți-l cu folie, lăsând loc ca aburul să scape și puneți bucățile de pește în el. Se presara cu inele de ceapa, se toarna smantana, sare si piper dupa gust. Roșiile se taie în cercuri, se pun pe pește, se presară tot cu brânză. Setați modul la "Hrișcă". Dacă peștele este foarte delicat, scoateți paharul de aburi după 20 de minute de la începerea operației.
ingrediente:
700 g de carne de vită,
2-3 becuri,
100 g de pâine albă,
1 ou,
10-12 oua fierte,
200 ml de lapte,
o verdeață puțin tocată,
½ linguriță ulei vegetal,
usturoi, sare, ciocane piper negru, condimente - pentru a gusta,
3 cereale multi-hrișcă,
6 multi-pahare de apă,
cremă sau unt topit.
Mod de preparare:
Îndepărtați pâinea albă în lapte, apoi amestecați cu laptele. Taiati foarte bine ceapa si usturoiul sau rotiti-l pe ras. Combinați carnea de forță, pâinea îmbibată, ceapa, usturoiul, verdele și oul crud. Se amestecă și se bate umplutura până la netezime. Se formează bucățele alungite, puneți fiecare ouă curcanizate și acoperiți marginile. Lubrifiați grătarul vaporului cu ulei vegetal și puneți-l în aer. În vasul multivarcii, se toarnă în cârpă clătită, se toarnă în apă, se adaugă sare, se adaugă ulei și se pune partea de sus a vaporului pe partea superioară. Închideți capacul și setați modul la "Hrișcă".
Friptura din carne de vită cu garnitură de cartofi într-un multivariat
ingrediente:
300 de grame de carne de vită,
500 g cartofi,
1-2 frunze de dafin,
3-5 mazăre de piper negru,
Sare, condimente pentru cartofi - la gust.
Mod de preparare:
Cartofii decojiți tăiați în jumătate, amestecați cu sare și piper negru, adăugați condimentele pentru cartofi la gust. Carnea tăiată în porții, ușor bătută și sare cu sare și piper negru. Se pune carnea și cartofii într-o grilă de tratare cu abur, se toarnă apă în castron Multivarki, pune-l într-o oală frunze de dafin și piper și modul de „aburire“ rândul său, timp de 40 minute. Serviți vasul cu ierburi proaspete.
Picior de pui sau aripi cu orez în multivark
ingrediente:
4-5 tobe de pui (sau 8-10 aripi)
1-2 orez multi-cana,
2-4 apă multiplă,
1-2 linguri. cremă sau unt topit,
sare, piper negru, condimente pentru pui - pentru gust.
Mod de preparare:
Puneți orezul spălat în bolul multivarkerului, turnați apă, adăugați unt și sare. În partea de sus a cupei setați vaporizatorul. Piciorul de pui sau aripile sunt spalate, uscate, sare cu sare, piper si condimente si se pune intr-un castron. Închideți capacul și setați modul la "Hrișcă".
Macrou cu o garnitură de orez și legume într-o multicrew
ingrediente:
2 carcase de macrou,
2 roșii,
50 g de brânză,
1 ceapă,
suc de lamaie, sare, verdeață, condimente pentru pește, piper negru - pentru gust.
garnitura:
2 orez multicolor,
4 apă multiplă,
1 ceapă,
1 morcov,
50 g unt sau unt topit,
sare - la gust.
Mod de preparare:
Macrou pregătit tăiat în bucăți mari și marinat în condimente și sare timp de 1-2 ore în frigider. aburitoare Bowl vystelit folie, puneți bucățile de pește, felii de pavaj inele, dintre ele rosii si ceapa, se presara ierburi și se toarnă suc de lămâie. Folosiți folia. În castronul multivarkerului, puneți orezul spălat și morcovii tăiați cu ceapă, adăugați ulei, sare și apă. În partea superioară a cupei setați vaporul, închideți capacul și setați modul "Pilaf", dacă doriți să obțineți o crustă crustă sau "Hrișcă".
Un duet de paste cu cârnați (cină într-un mod rapid) într-un multi-
ingrediente:
350-400 g de macaroane din grâu de soiuri tari,
1 ceapă,
50 g unt,
sare, condimente, pasta de tomate sau ketchup - la gust,
cârnați sau cârnați.
Mod de preparare:
În modul "Coacere", se prăjește ceapa tocată cu unt, se adaugă pasta de tomate și se încălzește bine. Într-un castron multivarka pune pastele, se toarnă apă caldă, astfel încât să acopere pastele, sarea și piperul sau adăugați condimente pentru gust. În partea de sus, instalați coșul de aburi, puneți în el cârnați bine spălați, nepregătiți sau cârnați. Închideți capacul și setați modul la "Pilaf" sau "Hrișcă". Serviți, presărați cu ierburi.
ingrediente:
600-700 g inimi de pui,
1 morcov,
1 ceapă,
1-2 linguri. pasta de tomate,
2-3 catei de usturoi,
sare și piper negru măcinat - la gust,
ulei vegetal pentru prăjire,
cartofi.
Mod de preparare:
În modul "Coacere" sau "Prăjire", se prăjește ceapa și morcovul împreună cu uleiul vegetal, apoi se adaugă usturoiul tocat și se prăjește încă un minut. Adăugați pastă de tomate, prăjiți puțin și puneți inimi bine spălate. Umpleți cu apă caldă pentru a acoperi inimile (dacă doriți să faceți mai multă sos, adăugați mai multă apă și o lingură de făină diluată în apă rece). Sare și piper. Coaceți cartofii, le tăiați în bucăți mari și le puneți în ceașcă. Sare, se presara cu mirodenii ca gust. Setați modul "Quenching" la 1 oră.
Cuișoare cu cartofi coapte în multivariate
ingrediente:
800 de grame de umplutură mixtă,
1 ceapă,
3 felii de paine alba,
1 ou,
100-150 g de brânză tare,
sare, piper, condimente pentru carne tocata - pentru gust,
8-9 cartofi de aceeași mărime,
100 ml de smântână,
100 ml de lapte,
1 lingura. unt,
Sare, condimente pentru cartofi - la gust.
Mod de preparare:
Ardeți pâinea în lapte, tăiați ceapa și lăsați-o să pătrundă cu mașina de tocat carnea împreună cu carnea tocată. Adăugați oul, sarea și condimentele și bateți bine. Formați bucățelele și puneți-le în ceașca vaporului. Coaceți cartofii, faceți incizii, nu ajungeți la capăt, sare și piper. În cupa multivarka se toarnă un amestec de lapte și smântână, se pune unt, se adaugă condimente și se pune în acest amestec de cartofi. Agitați bine ca întregul cartof să fie acoperit cu sos, puneți vârful vaporului în vârf, plasați fiecare tăiță pe o felie de brânză și închideți capacul. Setați modul "Coacere" la 1 oră.
Hrișcă cu cârnați pentru micul dejun (gătit seara) în multivark
ingrediente:
2 cereale multi-hrișcă,
1 ceapă mică,
Unt, sare și condimente - pentru a gusta,
cârnați (de preferință într-o cochilie naturală).
Mod de preparare:
Clătiți hrișca și puneți în multivarkul bolului. Se adaugă ceapa fină tocată, sarea și condimentele și se toarnă 1: 2 cu apă (adică 4 multi-cani). Puneți coșul de abur deasupra, puneți cârnații bine spălați în el, fără a scoate carapacea de pe acestea. Setați modul "Hrișcă" și timer, calculând timpul astfel încât micul dejun să fie gata la timp. Dimineața va trebui să serviți un mic dejun consistent la masă.
ingrediente:
2 buc. carne de pui (sau sân cu piele),
1 ceapă,
1 morcov,
½ cap de conopidă sau broccoli (sau asortate din ele),
1 lingura. ulei vegetal,
200-300 g de paste,
sare, condimente - pentru gust.
Mod de preparare:
În castronul multivarcii, în ulei, se prăjește fileul de pui sau piept, tăiat în bucăți mari, pe modul "Coacere" timp de 10-15 minute. Puneți puiul în paharul vaporului, puneți inflorescența de conopidă acolo. În multivarkul cupei toarnă uleiul rămas, se prăjește ceapa și morcovii tăiați, se adaugă pastele fără amestecare și se toarnă apă pentru a le acoperi. Adăugați sare, adăugați piper negru și orice condimente pentru gust. Setați partea superioară a coșului de vapor, închideți capacul și activați modul "Pilaf" sau "Hrișcă". Carnea de pui nu poate fi prăjită.
Pește pentru un cuplu cu o garnitură de cartofi într-o uniformă
ingrediente:
3 carcase de macrou,
500 g de cartofi într-o uniformă (tuberculi de aceeași dimensiune);
sare, condimente pentru pește.
Mod de preparare:
Puneți cartofii bine spălați în castronul multivarcii. Umpleți cu apă rece. Ridicați coșul de aburi. Clătiți macrou, scoateți capul și entrails, sezon cu sare și sezon cu condimente. În interior, puteți pune felii subțiri de lămâie. Puneți peștele în coșul aburului, închideți capacul și setați modul de gătit cu aburi la 25 de minute.
Teflelki "arici" și piure de mazare în multivark
ingrediente:
500 g de umplutură mixtă,
1 ceapă,
100 g de pâine albă,
100 ml de lapte,
200 g de orez lung,
1 ou,
Sare, piper și condimente - pentru a gusta,
2 stive. ciuperci,
3.5 stiva. apă
1 morcov,
sare, unt - la gust.
Mod de preparare:
Mazarele se spală și se scufundă în apă rece timp de o jumătate de oră. Apoi, scurgeți apa, clătiți mazărea și puneți-le în castronul multivariatului. Adăugați morcovii tăiați în cuburi, sare, unt și sifon la vârful cuțitului. Umpleți cu apă și setați modul "Quenching" timp de 2 ore. Între timp, pregătiți carnea amestecând-o cu pâine, ceapă și ou înmuiată în lapte, sezonați cu sare, adăugați condimente și bateți bine. Formați chiftele și rotiți-le în orez spălat și uscat. Puneți chiftele în coșul aburitorului, puneți-l pe castronul multivarchetului și închideți capacul. Gatiti pana la sfarsitul modului.
ingrediente:
1-2 fileuri de pui,
1 lingura. sos de soia,
1-2 morcovi,
1 ceapă,
sare și condimente - pentru a gusta,
1 orez multistaken,
1 crustă de hrișcă multistaken,
3-4 apă multistrat,
unt, sare - la gust.
Mod de preparare:
Spălați fileul de pui, uscați și marinați în sos de soia cu sare și condimente. Puneți 1 oră în frigider. Apoi tăiați fileurile și introduceți inelele de ceapă în crestături. Morcovii curățați și tăiați în felii. Așezați fileul cu morcovi în manșonul de copt, legați-l și puneți vaporul în coș. În castron, clătiți cerealele clătite, adăugați sare și ulei, turnați apa, plasați partea superioară a coșului de vapor și porniți modul "Hrișcă".
Pui de picioare cu hrișcă în multivark
ingrediente:
4-6 copane de pui,
2 cereale multi-hrișcă,
1-2 becuri,
1-2 morcovi,
4 apă multiplă,
2 linguri legume sau unt,
sare, piper, condimente - pentru gust.
Mod de preparare:
Pui de copt de pui se usucă și se toarnă într-un amestec de sare și mirodenii. Ceapa și morcovul se taie și se prăjește în unt în modul "Coacere" până când este moale. Se adaugă șroturile de hrișcă spalate, se condimentează cu sare, piper și se amestecă. Se toarnă în apă. Ridicați copcile de pui. Închideți capacul și setați modul la "Hrișcă" sau "Pilaf" (dacă doriți să gătiți terciul).
Cu fiecare vas de duet, masa ta va fi din ce în ce mai diversă și mai rafinată. Du-te pentru ea!
Bon apetit și noi descoperiri culinare!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: