Cork este un detaliu foarte important pentru o băutură scumpă, nu se umflă atunci când interacționează cu apa, nu dăunează gustului vinului sau coniacului.
Să vedem cum se face.
Prima dată scoaterea scoarței din stejar după vârsta de 20-25 de ani. Următorii zece ani trebuie restabiliți. În plus, puteți scoate coaja numai într-un anumit sezon, când se desprinde practic. Restul timpului, arborele poate fi deteriorat. Coaja nu este eliminat dintr-o dată, și anumite site-uri, astfel încât din copaci par să fie pe jumătate goală. Din coaja scos dintr-o stejar poate obține o mie de blocaje de trafic. Coaja luată de la un copac de 150 de ani este considerată a fi cea mai bună calitate. Stejerul, care are mai mult de 200 de ani, începe să se rănească și crusta calitativă nu mai dă. El este dezrădăcinat și un nou copac este plantat într-un loc vacant.
Se taie coaja este sortat. Primul grad este trimis la fabrica unde se fac plug pentru vinuri vechi și coniacuri, iar ceea ce este mai rău, devine pe planta pentru producerea de izolare pentru construcții și amortizorul de zgomot.
Coaja de stejar din plută este aruncată în grămezi imense chiar pe teritoriul plantei. Înainte de a pune un dop pe carcasă, acesta este păstrat în aer liber timp de câteva luni.
În primul rând, materiile prime sunt supuse unui tratament termic. Pluta este fiartă într-un cazan uriaș și, în același timp, sunt distruse tot felul de gândaci păianjeni, care au reușit să intre în el.
Apoi tăiați coaja în benzi, apoi sortați, spălați, dezinfectați și din nou înmuiați în apă.
Dintre acestea, dopurile sunt decupate, iar miezul de plută, la care este adăugat liantul, se află sub presă.
face diferite materiale de finisare ale deșeurilor rămase. Planta din care pluta iese deja ambalate, nu puteți intra fără căști și aparat de respirat - este foarte zgomotos și pylno.Iz sub foi de presa de plută ies foarte fierbinte. Odată ce se răcească, acestea sunt trimise pentru prelucrare ulterioară - se taie în placa standard de.
În cazul în care pasta peste camera cu un astfel de material, este posibil să se meargă chiar pe cap - vecinii încă nu aud nimic. Constructorii iubesc plută și pentru că spre deosebire de panourile din plastic în caz de incendiu nu emit gaze toxice.
În ceea ce privește dopul de sticlă, calitatea sa a fost verificată manual mai devreme. Deoarece plăcile din coaja de stejar de plută sunt de diferite mărimi și grosimi, nu toate operațiunile sunt de încredere de către mașini. Lucrătorul, angajat direct în tăierea dopurilor, își apăsase piciorul pe pedală de zece mii de ori pe zi. Acum, în fabricile moderne, electronica controlează complet întregul proces.
Plăcile finisate sunt supuse unei sortimente atentă. Este o mașină specială. Ea "scanează" suprafața plută și, în funcție de câte detectă fisuri și defecte, o direcționează către unul sau altul. După aceasta, este din nou verificată pentru calitate. Apoi, dopurile sunt spălate, albite pentru îndepărtarea substanțelor nocive și plasate într-o soluție de alcool 12% timp de 24 de ore.
Tub solid ideale pentru stocarea pe termen lung numai în condițiile necesare (umiditate, contactul cu un dop de plută de vin). Plăcile Komaltirovannye (cu pulverizare) sunt de asemenea potrivite pentru depozitare, dar nu prea lungi. Prelucrate din lemn și plută presată permite magazin de vin doar câțiva ani, după care există un risc de a strica conținutul sticlei.
Plută se usucă, ceea ce poate cauza deteriorarea vinului din cauza accesului la aer. Incorect este depozitarea verticală a sticlelor de vin pe rafturile din supermarketuri. Doar câteva luni de stâlp vertical, sub lămpile puternice din magazin - și acest vin poate strica sau pierde mult în gust.
Numai plută naturală permite vinului să „respire“, și în contact cu vinul, într-un anumit fel completează buchetul. Sticle, sigilate cu plută naturală, pot fi stocate timp de decenii și chiar secole (în condiții speciale). Pentru „cooperare“, atât de mult timp cu pluta stejar, vinificatori au învățat toate proprietățile de plută, și cele mai renumite critici de vin cred că pluta naturală nu este numai menținută, ci și îmbunătățesc aroma vinului. Cu toate acestea, există un procent mic de căsătorie - comision natural „naturalețe.“
Nu numai materialele de construcție sunt produse din deșeuri industriale, ci și pungi, șorțuri, pantofi și chiar umbrele! Producția de cork este practic nealimentată. Printre altele, plută este un material indispensabil în fabricarea de aparate de salvare. Pe apă, poate rezista mult mai mult în greutate și aproape că nu absoarbe umezeala.
Plută este produsă din coaja de stejar de plută, care crește numai în mai multe țări din Europa și pe coasta mediteraneană în Portugalia, Spania, Franța, Italia, Maroc, Tunisia și Algeria. În alte țări, stejarul de plută practic nu crește. Cea mai mare recoltă de coajă de plută poate fi obținută din plantații portugheze.
Articole similare
-
Cork pentru istoria vinului de caracteristicile de nastere si de productie
-
Artizanat din plută din sticle, meșteșuguri din dopuri de vin
Trimiteți-le prietenilor: