Preferințele individuale se formează sub influența unui întreg set de factori care interacționează unul cu celălalt și continuă să influențeze atasamentele noastre pe tot parcursul vieții. Este imposibil să descriem toate detaliile într-un scurt rezumat, dar voi încerca să dau principalele regularități în răspunsul meu.
Preferințele noastre de gust și miros se datorează factorilor genetici și experienței anterioare. Coriandrul displace mirosul, de exemplu, din cauza variațiilor în secvențe de trei gene asociate cu percepția gustului amar, miros înțepător și gust de transfer de stimuli. Sunt cunoscute și variante ale secvențelor genelor gustative, care explică diferențele de percepție a intensității aromelor dulci și dulci. Urăsc mirosul de transpirație masculină și când partenerul tău găsește carnea de porc gras și nu simte mirosul ăsta? Cel mai probabil aveți versiuni diferite ale receptorului olfactiv OR7D4, responsabil pentru abilitatea de a mirosi androstenonă. Pe langa variatie genetica in gena secvente olfactiv si sensibilitatea receptorilor gustativ, și, prin urmare, percepția mirosuri și arome, în funcție de numărul de receptori gust olfactiv și unele pe limbă și așezat în cavitatea nazală expulzare olfactiv. Numărul de receptori poate varia în funcție de vârstă și pur și simplu de la o zi la alta sub influența factorilor externi.
Cele mai multe mirosuri în natură sunt practic neutre, dar, desigur, acestea poartă anumite informații. Există mirosuri pe care le învățăm să evităm socio-culturale și sunt legate de salubritate și igienă. Rețineți că, în natură animalele nu evita, de exemplu, mirosul de fecale, copii mici, prea (da, da, suntem de un an bucurat de joc cu caca lui, în cazul în care părinții nu au fost alacrity!). Dar părinții formează în mod constant "modele corecte" de percepție a acestor mirosuri. În majoritatea atitudinea noastră față de mirosuri asociate cu imprinting, adică întipărire statului nostru la momentul primei întâlniri cu el, sau reflexe condiționate. Nu acordăm prea multă atenție mirosurilor, deși joacă un rol foarte important în viața noastră. Prin urmare, nu observăm, nu rezolvăm situațiile de formare a atitudinii noastre față de ele. De exemplu, o femeie supusă violenței atunci când omul mirosea a Hugo Boss, poate mai târziu în viață pentru a experimenta teama inconștientă, când mă simt mirosul. Sau am avut întâlniri romantice într-un restaurant italian și apoi am fi atrasi de mirosurile sale, deși nu le-am acordat prea multă atenție înainte.
Cu gust diferit. În plus față de aceleași mecanisme, fiziologia este adăugată aici. Noi doar aranjate diferit, inclusiv genetice, de exemplu, cei mai mulți oameni sunt fericiți să bea bere, dar 10% au o mutație prin care gust de bere insuportabil de amare. Un alt exemplu - de multe ori femeile cum ar fi ciocolata, deoarece contine substante pentru sinteza serotoninei.
Ei bine, într-un fel.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: