Este esențial să se efectueze o curățare continuă a culturii de sfeclă, deoarece ca urmare a unor legume de curățare pripite sunt fără gust, iar primele înghețuri vor face rădăcini improprii pentru depozitare.
Determinarea sincronizării recoltării sfeclei
Pentru a păstra legumele suculente pe tot parcursul iernii, ca și cum ar fi fost doar săpate, trebuie să știți: când puteți începe recoltarea? Prin ce mijloace este ușor de știut că sfecla este pregătită pentru recoltare și depozitare? În culturile de rădăcini maturate:
- frunzele inferioare se transformă în galben, se usucă și se usucă;
- grosimea culturii rădăcinii corespunde soiului;
- apar creșteri caracteristice la rădăcină.
Din păcate, o mare atenție în alegerea calendarului recoltării sfeclei ar trebui să fie acordată previziunilor meteorologilor meteorologici. Debutul ploilor duce la acumularea excesivă de plante de umiditate, rădăcini mari fisuri, putregai, ceea ce duce la pierderi în timpul depozitării recoltei. Condiții optime pentru recoltare: debutul temperaturii însorite stabile, scăderea temperaturii la 5 ° C.
O atenție deosebită în alegerea calendarului de recoltare a sfeclei ar trebui să fie acordată previziunilor meteorologilor
Colectarea culturilor radiculare
Ei bine conservate doar plante întregi, și rădăcină suculent ușor de deteriorat, deci ar trebui să fie foarte atent să-l ocupe: să nu părăsească, nu atingeți cuțitul. Uneori, în curățarea sfeclă de cultură folosite lopeți, dar mai ales tragerea rădăcini îndepărtate, puse într-o serie de plante sănătoase de grosime medie este ales botci, care se mișcă într-un teanc separat.
Purificați solul din rădăcini cu partea din spate a cuțitului și tăiați vârfurile, lăsând cel puțin 5 mm, pentru a nu deteriora planta. Cultură obținută este sortată, plantele atipice și deteriorate sunt îndepărtate, apoi legumele sunt introduse în recipiente pregătite, scoase sau scoase din paturi.
Cum se păstrează sfecla
Goliți subsolul din resturi, tavanul și pereții sunt turnați cu lapte de var pentru dezinfecție. Puteți stoca legume recoltate în vrac pe podea, în lăzile de gunoi sau sertare cu o înălțime care nu depășește 1 m.
Numai plantele întregi sunt bine conservate
Îngrijirea legumelor în timpul depozitării este de a observa temperatura și umiditatea normală a pivniței, aerisirea în timp util și încălzirea. În condiții de interior, legumele nu durează mai mult de 2 luni. botci Dry este coborât la subsol în ziua recoltării, umed - să fie uscate, cu toate acestea, ele nu trebuie să fie redus la subsol, la o temperatură ambientală de peste 10 ° C, trebuie să fie stocate într-o cutie separată.
Recoltarea sfeclei nu este la fel de simplă cum pare. Dar o puteți face față dacă respectați toate regulile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: