fungi Preparată (vulpi, miere, alb, plop, ciuperci, ciuperci de mesteacăn, ciuperci), se fierbe timp de 30 de minute, se clătește cu apă și se fierbe pliate într-o strecurătoare pentru sticla lichid. Se taie bine sau trece printr-o mașină de tocat carne. se adaugă sare (50 g ha 1 kg ciuperci fierte), piper si ceapa tocata. pe scurt Gatiti pentru a atenua ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal și a pus pe bănci sterile. Turnați mai mult ulei în 1 cm, închideți-l și păstrați-l în frigider. Or. extins în 0,5 l bănci, pentru a umple cu ulei (lăsând la 1,5 cm de la gâtul liber și se sterilizează 50 minute după apă clocotită. Rulati și pot fi depozitate fără refrigerare.
Ceapa - 600 de grame
Morcovi - 600 de grame
Ulei vegetal - 200 mililitri
Sare de masă - 3 lingurițe
Pudra de piper negru - 1 lingurita
usturoi, marar, patrunjel pe gust
Ciupercile se fierb, se clătesc și trec printr-o mașină de măcinat cu carne. Ceapa și morcovii sunt prăjite și, de asemenea, zdrobite printr-o mașină de măcinat cu carne. Sare, piper și gătiți într-o cratiță mare timp de aproximativ o oră. Ne așezăm pe maluri, se sterilizează și se rostogolesc
Sporii de ciuperci I pregătesc următoarea rețetă: se fierbe până ciupercile gata colectate (aproximativ 2-3 kg.), După scroll lor de preparare, printr-o mașină de tocat carne cu adaos de tomate (1 kg). Și usturoi (300 g). Apoi masa rezultată de bucătar pentru o altă jumătate de oră. 5 minute înainte de gătit am adăuga o linguriță de oțet și un pic de piper negru (la gust). Apoi, caviarul pregătit trebuie să fie rulat în borcane sterilizate. A se păstra la frigider sau într-un loc întunecos și rece.
Ar ciuperci si ceapa carne tocată puternic reshetkoy.Obzharit arcul dupa se adauga ciupercile si se fierbe pana cand ceapa ciuperci sare massy.Dobavit, piperul si zaharul la borcane sterilizate vkusu.V usturoi descompuși, pătrunjel, cuișoare, frunze de dafin, piper, se toarnă ouă și zakatat.Hranit la fierbere, după răcire într-un loc care nu întunecat, rece mai mult de 6 luni.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: