24.04.12 22:16 Cum se face rosu de borș?
Întrebarea poate fi proastă, dar de fapt. Cum? Toată viața conștientă gătesc borscht și mă întreb doar de curând: de ce este ceva maro gălbuie? Îmi amintesc, a ordonat borscht în restaurantul "Pasternak" din Berlin, cu mult timp în urmă, dar mi-am amintit de culoarea ei roșie aprinsă (deși bucătarul era un rasă germană pură). Poate că mă prăjește legume mult timp? poate sucul de lamaie (adăugați câteva picături). Astăzi, legumele nu sunt ținute în tigaie pentru o lungă perioadă de timp, sucul de lamaie nu este adăugat, dar rezultatul este același. Nu există o culoare roșie. Shaw să fie?
24.04.12 22:18 Re: Cum sa facem borscht rosu?
adăugați sfeclă roșie.
24.04.12 22:21 Re: Cum sa facem borscht rosu?
Deci acolo este înmormântat câinele!
24.04.12 22:32 Re: Cum sa facem borscht rosu?
Avem nevoie de ceapă, sfecla proaspătă, cu morcovi și pastă de roșii, să se prăjească și apoi în borsch și numai apoi sucul de lamaie la sfârșit. Va fi exact roșu.
Slab - răzbunare. Strong - iertați. Și eu sunt HAPPY - uit totul.
24.04.12 22:33 Re: Cum sa faci rosu de borș?
niciodată nu prăji legume în borsch. Dar această afacere este, personal, mai scurtă.
Carcasă din carne de vită în cratiță cu roșii decojite și tocate. Sucul de lămâie adaugă puțin. este el, în opinia mea, păstrează lumina lumânată a sfeclei roșii.
Sfeclă storcită cu roșii în ultimul moment, în spatele ei numai marar și untură tocată cu usturoi (și o chestiune privată a fiecărei gazde) și opriți imediat plita.
Articole similare
-
Proiectați un tapet pentru bucătărie pentru o bucătărie verde, portocalie sau roșie
-
Aluat pentru clătite de depozitare lungă - gătit și bucătărie
Trimiteți-le prietenilor: