Cultivarea shiitake - idei de afaceri - cum să câștigi bani

Idei de afaceri

Ideea de afaceri este un astfel de "produs" al gândirii creative, care este cea mai importantă componentă, pe calea creării și dezvoltării afacerilor, și de aceea.







Mai multă "vitalitate" a ideii de afaceri. depinde exclusiv de calitățile personale ale antreprenorului și de starea lui financiară, adică de capacitatea financiară a acestuia de a-și calcula capacitățile financiare, deoarece din cauza lipsei de fonduri sunt închise multe întreprinderi.

În această secțiune a site-ului nostru, vom publica în mod regulat noi idei de afaceri și soluții nestandard în ceea ce privește îmbunătățirea oricărui lucru. Cele mai bune oferte (și nu numai noastre) pentru câștiguri și idei de afaceri originale sunt conținute în cărțile noastre electronice plătite, pe care le puteți cumpăra pentru puțin bani, sub titlul Magazin de cărți electronice.

Shiitake Ciuperci de afaceri

În Asia de Sud, există delicatese de ciuperci. a căror valoare în multe țări, astăzi a crescut uneori, datorită proprietăților sale medicinale.

Shiitake se utilizează ca tratament pentru boli, cum ar fi hipertensiunea, hiperlipidemia, diabetul, bolile de inimă, fără a genera efecte secundare, cum ar fi medicamentele tradiționale.

  • oamenii de știință din secolul XXI și găsite în ciuperca ca anticancerigene și proprietăți antivirale și utilizarea substanțelor bioactive secretate din shiitake, utilizate la fabricarea de unguente, decocturi, diverse pulberi medicamentoase.

În general, gribyshiitake folosite pentru gătit, adaugă la diferite feluri de mâncare, în special carne, deoarece aceste ciuperci emit o aromă distinctă și să dea vasul un gust extravagant.







După cum puteți vedea, puteți folosi o ciupercă în diverse scopuri, astfel încât creșterea shiitake-ului este o afacere foarte profitabilă, dar în același timp laborioasă și complexă.

Cultivarea lui Shiitake

Dacă dorința există și rezolvarea este coaptă, trebuie să știți câteva fapte care se referă la caracteristicile ciuperci în creștere.

În primul rând, aveți nevoie de spațiu, de obicei, un hangar mare, care utilizează principiul unui sistem cu o singură cameră, care vă permite să puneți într-o cameră lângă altul pe diferite „vârstă“ petrecere.

  • Următoarea etapă va fi achiziția substratului de la firmele furnizorilor și plasarea acestuia în recipiente rezistente la căldură. Substratul este un amestec de rumeguș, lemn de esență tare și un aditiv, care include tărâțe, făină, cereale.

În încăperea unde crește shiitake, este necesar să se asigure schimbul de aer cu filtre sau cu un dop permeabil la aer. Când substratul este plasat într-un recipient, acesta trebuie tratat termic folosind o varietate de metode de sterilizare și pasteurizare.

  • Apoi, începe perioada de incubație, care durează între 40 și 120 de zile, în funcție de dimensiunea blocului.

Inițial, vine faza blocului "alb", după care va deveni maro (așa-numita fază "maro"), după care blocul este gata pentru rulmentul de fructe.

La început, shiitake dobândește forma primordiei, și numai după aceea se transformă în ciuperci, care cresc separat. Înainte de începerea recoltării, umiditatea trebuie redusă la 60%. Acest lucru se face astfel încât capacele de ciuperci să devină puțin mai rigide, iar acest lucru, la rândul său, poate prelungi durata de viață utilă a ciupercilor.

  • După recoltare, nu începeți imediat cultivarea shiitake din miceliul folosit, deoarece ar trebui să se odihnească pentru o perioadă, să fie îmbogățit cu substanțe nutritive.

Pentru ca acest lucru să se întâmple cât mai curând posibil, temperatura camerei ar trebui să crească, iar umiditatea, dimpotrivă, să fie redusă.

Trebuie, de asemenea, să ne amintim că shiitake nu crește foarte repede, comparativ cu ciupercile de stridii, care cresc în 16-18 zile.

Ciupercile Shiitake pot fi recoltate nu mai devreme de două luni mai târziu. În ceea ce privește vânzarea produselor, există și multe dificultăți. În cazul în care supermarketurile iau produse domestice cu bucurie, atunci restaurantele cu orientare spre est, preferă să se ocupe de furnizorii chinezi.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: