Ciuperci din lemn. el, de asemenea, chaga, aparținând familiei tutuvienilor perene înclinate, era cunoscut în Rusia pentru proprietățile sale miraculoase. Chaga face parte din subspecia de ciuperci sterile, paraziți, și se formează în copaci de foioase sănătoase, mai ales pe mesteceni, de unde și denumirea populară - „negru ciuperca de mesteacăn“ Dar se poate dezvolta pe trunchiuri de arin, frasin sau arțar, păstrând pe deplin proprietățile sale.
Efectele curative ale ciupercii pe corp a fost cunoscut inca din Evul Mediu timpuriu, distinsul medic persan Avicenna în scrierile sale a descris beneficiul de droguri derivate din aceasta ciuperca. Chiar și acum extractele și extractele din chaga fac parte din multe medicamente. Ce este util pentru chaga?
Compoziția chimică a ciupercii de mesteacăn
Wood chaga are o compozitie complexa. studiul pe care oamenii de știință a cheltuit o mulțime de energie, dar pentru a identifica întreaga gamă de elemente utile și a eșuat. Conform datelor obținute, ciuperca de mesteacăn conține:
- vitamine - tiamină;
- microelemente - potasiu. mangan, aluminiu, cobalt, fier. zinc. siliciu (și sărurile sale), magneziu. cupru. sodiu, bariu, argint, nichel;
- acizi organici și triterpenici - formic, butiric, acid oxalic, acid acetic, abur și hidroxibenzoic, agaricinic, vanillic, chagovaya humin, betulinic, oblikvinovaya, inonotovaya;
- aminoacizi - glicină, glutamină, aspartic, metionină, leucină, serină, histidină, tirozină, lizină, treonină;
- mono-, di- și polizaharide;
- fibre și fibre dietetice;
- fenoli;
- pigmenți;
- rășini;
- alcooli;
- cetone;
- lignină;
- lupeol, betulină, lupan și olean;
- pterins;
- saponine;
- glicozide;
- flavonoide;
- steroid și compuși purinici;
- taninuri;
- cromogeni solubili în apă;
- polifenolcarbon complex;
- terpenele și compușii lor;
- acizi aromatici și compuși.
În cantități mici de chaga conține chiar mai mult de o duzină de compuși simpli și simpli.
Valoarea nutritivă a componentei uscate este determinată de următorii indicatori (la 100 g):
Beneficiile și proprietățile medicinale ale chaga (ciuperca de mesteacăn)
Efectul benefic al ciupercilor din lemn este deja recunoscut de medicina tradițională, iar chaga este inclus în lista componentelor care au acțiune homeopatică. Contribuie la:
- consolidarea sistemului imunitar;
- oxigenarea celulelor și a țesuturilor;
- scăderea colesterolului și a zahărului din sânge;
- creșterea hemoglobinei și prevenirea anemiei;
- normalizarea metabolismului hormonal;
- dezvoltarea hormonilor și a anticorpilor;
- inhibarea dezvoltării celulelor canceroase și formarea accelerată a celulelor sănătoase;
- ameliorarea hemopoiezei;
- normalizarea coagulabilității sângelui;
- întărirea vasculară;
- legarea radicalilor liberi și încetinirea procesului de îmbătrânire a corpului;
- restaurarea acuității vizuale;
- normalizarea funcției hepatice și renale;
- tratamentul eficient al bolilor de piele (ulcere trofice, dermatite, eczeme etc.);
- activitatea armonioasă a creierului, îmbunătățirea concentrației;
- construcția țesutului muscular, producerea de colagen și sinteza proteinelor în celule;
- corectarea fuziunii osoase la leziuni și fracturi, precum și vindecarea rapidă a rănilor;
- prevenirea bolilor orale.
Se crede că tincturile obținute din ciuperca de lemn contribuie la o luptă reușită împotriva depresiei, stresului, alcoolismului, întăririi sistemului nervos, reducerii numărului de atacuri epileptice și schizofrenice. Extractele, infuziile și extractele de mesteacăn chaga au diferite efecte pozitive:
- astringent;
- anti-cancer;
- antispasmodic;
- antibacterian;
- antivirale;
- anti-inflamator;
- un diuretic;
- coleretic;
- hemostatic.
Inhalatii cu extract apos și ulei de ciuperci de mesteacăn (ciuperci), utilizate pentru tratamentul bolilor respiratorii, scad inflamația și edem al laringelui si pulmonare.
Contraindicații privind utilizarea chagi-ului de ciuperci
Aportul oricărei componente a plantei poate avea consecințe negative. La doze mai mari, se pot observa următoarele:
- excitabilitatea excesiva a sistemului nervos;
- intoxicații toxice;
- reacții alergice;
- inima palpitații;
- creșterea tensiunii arteriale.
Nu este de dorit să se utilizeze chaga fără a se consulta un specialist în următoarele cazuri:
- boli cronice ale stomacului și intestinelor;
- intoleranță individuală;
- atunci când se administrează antibiotice și injecții intravenoase de glucoză;
- tulburări digestive.
Birch fungus este contraindicat la femeile gravide și care alăptează, precum și persoanele cu diabet zaharat.
Locul ciupercii de lemn într-o dietă sănătoasă
Chaga nu se adaugă la produsele alimentare sau utilizate în produsele alimentare, dar prezența acestei componente de plante in dieta are un efect semnificativ asupra tractului digestiv, îmbunătățirea activității sale, contribuind la eliminarea toxinelor, reduce riscul de gastrite, ulcere, normalizeaza aciditatea din stomac. Ciuperca ajută la reglarea metabolismului, metabolismului, asimilării alimentelor proteice și, de asemenea, luptă eficient împotriva depozitelor de grăsimi.
Pentru slăbire Chaga este folosit sub formă de decocții și infuzii, după care mulți pacienți notează o despărțire mai ușoară cu kilograme în exces.
Deseori este permisă adăugarea altor componente pe bază de plante:
Tinctura pe Chaga - o alternativă foarte bună pentru sectorul energetic, ca tonifica, tonuri, crește eficiența, sete bună stingator, ameliorează oboseala si somnolenta, saturează organismul cu compuși utili.
Atunci când introduceți în dieta băuturi pe bază de ciuperci de mesteacăn experții recomanda să adere la o dietă simplu:
- Pentru a exclude grăsimi, ascuțite, prăjite și feluri de mâncare din produse afumate și, de asemenea, făină și dulce;
- reduce aportul de sare, usturoi, ceapa. condimente și condimente;
- limita prezența proteinelor animale, a grăsimilor;
- încercați să nu mâncați alimente și băuturi prea reci sau calde;
- creșterea consumului de produse lactate și produse lactate fermentate. legume. fructe. cereale.
Este important să eliminați complet alcoolul. cât mai mult posibil, pentru a reduce numărul de țigări afumate și, dacă este posibil, să renunțe la cafea.
Cum să gătești în mod corespunzător și să iei chaga
Rata zilnică depinde de cum se prepară chaga:
- dacă 1 parte din chaga uscat are 5 părți apă, cu o perfuzie de 1,5-2 ore, apoi se poate consuma maximum 150 ml de bulion pe zi;
- dacă 1 lingură. lingura se prepară în 500 ml apă clocotită, se permite să bea toată infuzia, după ce a fost filtrată mai întâi.
Chaga poate fi băut dimineața sau în porții egale timp de 30 de minute înainte de fiecare masă. În medie, cursul tratamentului este de trei săptămâni. O schemă binecunoscută, conform căreia perfuzia lui Monomakh pe un ciorap cu miere și kalina bea 2 linguri de trei ori pe zi, este calculată timp de 90 de zile.
Cum de a alege o ciupercă bună
De asemenea, ciupercile uscate pot fi achiziționate la o rețea de farmacie cu amănuntul. Este important să examinați cu atenție data de expirare și data dezvoltării produsului.
Caracteristici de stocare
Chaga de mesteacăn este depozitată într-un container închis ermetic timp de cel mult doi ani.
Chaga, care a fost colectată de mai mulți ani în mesteacanul de mesteacan, a fost foarte apreciată de vindecătorii și vindecătorii ruși, se crede că acesta este primul medicament pentru oncologie. Potrivit legendei, a fost un astfel de decoct care a vindecat prințul Vladimir de o boală gravă. Iar perfuziile de astăzi pe baza acestei componente sunt utilizate pe scară largă în homeopatie și ca mijloc de stimulare a imunității.
Articole similare
-
Avocado - proprietăți utile, aplicații, contraindicații, conținut de calorii
-
Crema lapte acru 20% - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Anghinare proprietăți utile, compoziția și conținutul caloric al anghinarei
Trimiteți-le prietenilor: