Amestecul de abanos este preparat din fructe de padure negre, proprietati utile si contraindicatii care sunt inca disputate de suporterii si adversarii plantei. Medicina recunoaste ca fructele de padure pot fi otravite, medicii populare dovedesc ca planta este capabila sa vindece chiar si cele mai grave boli. Plăcile unice vor beneficia numai dacă le folosiți moderat și corect.
Blackberry are o gamă largă de proprietăți utile, dar puteți folosi numai fructe de pădure neagră pentru mâncare. Roșii sunt otrăvitori pentru oameni. Componente care fac parte din coșul negru:
- acționează ca agent antiinflamator;
- febra inferioară;
- au proprietăți diaforetice, diuretice și de reducere a zahărului.
Elderberry este utilizat pentru a trata:
Aplicată în bolile intestinului, cu constipație, ca expectorant.
Proprietățile curative ale boabelor sunt conservate și într-un gem foarte gustos, care este preparat din ea, aceasta:
- intareste imunitatea:
- adaugă vigoare și putere;
- în afara sezonului acționează ca agent antimicrobian și antibacterian;
- vindecă pancreasul.
Ebberry jam conține o cantitate mare de vitamina C. Un astfel de produs dulce este recomandat pentru utilizare în răceli, infecții respiratorii acute, gripă. Reduce simptomele dureroase, vă permite să vă recuperați rapid.
Fructe de berbec conțin pectină, care îmbunătățește digestia. Această proprietate este păstrată în jm. Acest produs este recomandat:
- pentru eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism;
- pentru nutriție alimentară;
- pentru a scădea tensiunea arterială;
- coleretic și diuretic;
- când se luptă cu o tuse.
În tratamentul ulcerelor gastrice, gastrită, colecistită, hipertensiune arterială va ajuta, de asemenea, blocajele din boboci negri. Cu o tuse uscată se recomandă să beți gem, diluat în apă fierbinte.
Efectul de gem poate fi otrăvit dacă este gătit:
- din fructe de padure necoapte;
- din fructe de padure, a căror integritate este spartă, deoarece semințele zdrobite emit toxine;
- de fructe de padure rosii.
Dacă gemul este gătit la domiciliu, semințele ar trebui eliminate.
Contraindicații
În fructele de pădure există substanțe utile și nocive într-o concentrație foarte mare, astfel încât beneficiul organismului, respectarea dozei este obligatorie.
Contraindicate conservă:
- copiii și vârstnicii cu sănătate precară;
- persoanele cu boli de rinichi din cauza efectului diuretic pe care îl au bacele;
- Persoanele care doresc să piardă în greutate, deoarece un produs dulce nu va pierde în greutate din cauza cantității mari de zahăr.
Gemul pentru copii este introdus foarte atent în meniu, deoarece vitamina C poate provoca o alergie.
Este posibil pentru femeile însărcinate și care alăptează
Femeile însărcinate și care alaptează pot folosi conservă de porumb în doze mici. Este contraindicat pentru mamele cu intoleranță individuală, cu boli ale sistemului diuretic, coleretic. Utilizarea blocajului în doze mari poate mări greutatea fătului, ceea ce va duce la nașterea severă. O cantitate mare de vitamina C poate duce la o alergie a bebelușului dacă mama care alăptează abuzează de acest produs.
Compoziție (vitamine și oligoelemente)
Compoziția chimică a plantei depinde de partea din lemn. În culori există:
Bomboanele conțin carotenoide, carboxil și aminoacizi, mucus, tanini.
În 100 de grame de gem de bumbac:
Frunzele de berbec sunt bogate în caroten și vitamina C, iar coaja - pe uleiuri esențiale, fitosteroli, colină.
Cum să gătesc
Jam poate fi cumpărat în magazin sau gătit singur. Fructele se spală, se îndepărtează crengutele, se taie bucățile, se pune într-un castron și se acoperă cu zahăr. De obicei se utilizează 1 kg de fructe de pădure și 1 kg de zahăr. După apariția sucului, viitorul blocaj se pune într-un foc lent și se fierbe timp de 30 de minute. Este necesar să se amestece constant amestecul. Gemul fierbinte se toarnă în recipiente de sticlă și se înfășoară. Băncile trebuie să fie sterilizate. Acest mod de gătit va salva întreaga utilitate a bătrânilor.
Desertul rezultat poate fi folosit ca umplutură pentru plăcinte, rulouri, alte feluri de mâncare dulci.
Pentru mult timp puteți stoca gem în borcane de sticlă, care sunt laminate cu capace metalice. Dacă există oase în gem, acesta nu este depozitat mai mult de un an. Containerul cu produsul finit este plasat într-un loc răcoros.
Cum sa alegi
Când cumpărați gem în magazin, citiți cu atenție informațiile de pe etichetă. Jam-ul trebuie să fie proaspăt, preparat din fructe de padure negre coapte. Culoarea sa este negru, consistența este groasă.
La domiciliu, produsul pregătit va fi de înaltă calitate, dacă materia primă pentru gem este proaspătă, fără mucegai, nu este zdrobită, nu are miros murdar și acru.
Cu ceea ce este combinat
Mai valoros este gemul, preparat în combinație cu alte fructe și fructe de pădure sănătoase. Gustul gemului din bumbac va fi unic:
Hostessul, la discreția ei, poate experimenta atunci când pregătește o pregătire utilă.
Amestecul de fructe de padure negre, a caror beneficii si daune sunt indicate de specialisti, este folosit pentru a preveni bolile, pentru a le trata si, uneori, pentru a aduce placere din desert dulce. Observați doza, deoarece boabele conțin cianură, ceea ce provoacă greață, vărsături.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: