1. Beți "Căpșunul"
Clătiți și spălați un kilogram de căpșuni coapte. Se scurge pe un șervețel și se șterge printr-o sită. În sucul rezultat adăugați o jumătate de cești de lapte și aceeași cantitate de zahăr pudră. Se amestecă amestecul și se toarnă în pahare. În fiecare pahar, adăugați o linguriță de frisca și o căpșună întreagă, presărată cu zahăr pudră.
2. Un cocktail răcoritor de căpșuni
Se amestecă cu un amestecător de chefir rece (0,5 litri) cu căpșuni (150 grame), miere sau zahăr (la gust). Se toarnă în pahare înalte și pune cuburi de gheață în ele cu căpșuni înghețate sau frunze de menta în ele.
3. Bautura de capsuni cu vin
Într-o cană de sticlă se pun 300 g de căpșuni, 150 de grame de zahăr, se toarnă vin (200 de grame de alb și 100 de grame de roșu), se acoperă și se pune într-un loc răcoros timp de 3-4 ore. Serviți în pahare mari cu gheață și fructe.
4. Bautura de capsuni de vara
Pentru 1 portie: 1/2. căpșuni, 1 lingură. sirop de zahăr, 1/2 lămâie, 1/2. apă cromată, 1 cub de gheață. Căpșunile clătească, se taie și se pune într-un pahar înalt sau în sticlă. Apoi adăugați sirop de zahăr acolo, stoarceți sucul de lamaie și plecați timp de o jumătate de oră. După aceasta, se toarnă apă brută într-un pahar, puneți un cub de gheață și serviți imediat.
Pentru 6 porții: 1 kg de căpșuni proaspete, 50 g de zahăr, suc de căpșuni, o sticlă de apă brută de sodă. Puneți căpșunul curat și întreg, puneți căpșunul în krushnonitsa, zahăr, se toarnă sucul de căpșuni (3 cesti) și se lasă timp de 3 ore. Apoi se toarnă încă 3 l de suc de căpșuni și o sticlă de apă de sare de boabe. Se amestecă bine și se servește pe o masă. În fiecare pahar, puneți 3-4 căpșuni proaspete de căpșuni.
Într-o sticlă cu pereți groși, se dizolvă într-o cantitate mică de apă de 2 phr. zahăr, adăugați 3 cârpe de menta proaspătă, le frământați și le îndepărtați. Un pahar de 3/4 este umplut cu gheata zdrobita si se adauga ingredientele ramase. Top pune fructe proaspete sau conservate.
Suc de căpșună de 40 ml, suc de lamaie de 20 ml, sirop de vanilie 10 ml, gheață. Începutul cu 10 g de frișcă și căpșuni.
Pentru 1 kg. Luăm 1 kg de fructe de pădure. zahăr. Tăiați fructele în jumătate și adormiți cu zahăr. Se adaugă acid citric, tocat fin. După o oră, turnați fructele într-o sită fină, lăsați-le să se depună timp de 2-3 ore. Sucul filtrat se toarnă imediat în sticle, care sunt înfundate și legate cu hârtie de pergament.
Alimente pentru preparare: 0.5 ceai la rece, 4 linguri sirop de căpșuni, 1 lingura de suc de lamaie, zahăr. Ceai, sirop de căpșuni și suc de amestecat. Îndulciți și serviți. Puteți folosi suc de căpșuni proaspăt în loc de sirop.
Ingrediente: 3 albușuri de ou, 1 st.sahara 4 st.klubniki, 1 pahar de vin roșu, 200 de grame de smântână finit, ananas, ciocolată albă, portocală, gheață.
Beat 3 albusurile cu un pahar de zahăr, împreună cu căpșuni și se adaugă la un pahar de vin, se toarna deasupra crema preparate, ananas tocat si portocala, se adauga soderzhimoe.Posypat ras ciocolata alba.
10. Afine din pepene galben și căpșuni
Ingrediente: 1 pepene galben, căpșuni pentru umplere pepene galben, 1 kg de zahăr (căpșuni) backfiller sticle 1/2 coniac, 2 L unui vin de masă albă pentru turnarea, 2 sticle de apă minerală cu gaz, o sticlă de șampanie.
Parfumat pepene galben lung este bine spălat, tăiat partea de sus, curata pepenele interior întreg, pepenele a pus într-o oală sau un bol adânc în care ea ar putea sta drept.
Spălați căpșunile spălate de pediceluri și puneți pe pepene galben, turnând fiecare rând de fructe de padure cu zahăr. Este necesar ca boabele să umpleți pepene galben în partea superioară. Se toarnă cu coniac, se acoperă cu pepeni tăiați de sus și se pune în frigider pentru o zi. Înainte de a servi, sucul cu fructe de padure ar trebui să fie turnat într-un cârlig sau o cană. Pepenișul este curat de piele și tăiat în cifre mici - triunghiuri, asteriscuri, cuburi; de asemenea, pune-le într-o ciorapi. Turnați un vin alb de masă și, înainte de a servi, se toarnă în apă minerală cu gaz și șampanie. Adăugați gheață și serviți. Calculat pentru un număr mare de oaspeți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: