Când bea
Dimineața, zi
În China, proprietățile medicinale ale ceaiului sunt bine cunoscute. Medicii recomanda sa luati ceai imparatilor chinezi pentru recuperare si prevenire. În Europa, s-au desfășurat și numeroase studii privind utilitatea ceaiului. Ceaiul conține o enzimă roșie. Numele Pu-erh vine de la Puerta del Sol, în provincia Yunnan, în cazul în care ceaiul a fost livrat la culturile montane înconjurătoare Simao și Xishuangbanna. Acest ceai Puer este un produs tradițional de Yunnan, în cazul în care frunzele de ceai sunt culese din copaci numite Qingmao - «Royal copac“.
Ceaiul Puer are un gust unic, aroma caracteristică și are proprietăți, datorită unui proces specific de fabricație, care este de aproape două mii ani de vindecare. Spre deosebire de alte ceaiuri care ar trebui să fie tânăr, el trebuie să ajungă la maturitate în condiții adecvate, precum și procesul de producție nu poate fi accelerată. Acest lucru este foarte important, deoarece flavonoidele sunt eliberate în timpul maturării complete a frunzelor. Camellia sinensis arbust ale cărui frunze sunt folosite pentru ceai conține un număr mare de diferiți compuși activi biologic, cum ar fi taninuri, alcaloizi, flavonoide, aminoacizi, minerale (calciu, magneziu, fier, zinc, mangan, cupru, seleniu) si vitamina E.
De asemenea, focus grupuri de persoane cu hipertensiune arterială a spus că pu er tea ajuta cu hipertensiune arterială. În plus, cercetătorii japonezi au confirmat că, în cazuri mai puțin complicate, ceaiul poate suspenda un proces malign. Așadar, consumul de ceai din China în fiecare zi este benefic, deoarece afectează durata vieții noastre. Pe piața rusă, acest ceai este foarte comun. Cu toate acestea, nu uitați să cumpărați numai acele ceaiuri care au fost studiate.
Cum se prepară
O alta calitate a ceaiului Pu er e faptul ca in timpul fabricii de bere acesta confera rapid culoare, obtinand o aroma caracteristica a solului umed. Pentru a face ceai este necesar într-o ceainică sau într-o ceașcă, turnând cu apă clocotită, acoperind cu un capac pentru a insista de la 2 la 5 minute. Ceaiul poate fi re-preparat de 2-3 ori. Spre deosebire de ceaiul verde, care este recomandat să bea pe stomacul gol, ceaiul chinez este mai bine să bei după mâncare. Nu îndulciți cu zahăr, deoarece neutralizează majoritatea proprietăților sale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: