Urzici tineri, beneficiile de urzici tineri pentru organism

Urzici tineri, beneficiul de urzici tineri pentru organism

Acum e primăvara. După o iarnă lungă, organismul nu are vitamine, alți nutrienți. Stocurile lor pot reface cu ușurință tivul urzică. În primăvară este tânără, drăguță - nu pierdeți momentul pentru a obține bine pentru organism de la urzica tânără, folosindu-l pentru mâncare. Știți ce este atât de util pentru sănătate?

Cupolele urbane - proprietăți utile

Beneficiile unei urzici tineri ca produs alimentar

Cuptorul de urzică a fost folosit ca produs alimentar din cele mai vechi timpuri. Beneficiile acestui verde de vitamine nu sunt îndoielnice, mai ales la începutul primăverii. Prin nutriție, nu este inferior fasolei. Frunzele tinere sunt folosite pentru a face supe, borsch, rassolniki, a doua feluri de mâncare - omelete, bucăți și, desigur, salate. Mâncărurile sunt delicioase, delicate.

Borsch verde cu urzică și sorrel

Veți avea nevoie. urzica (1 fascicul), măcrișul (1 fascicul), ceapă (1 x), cartofi (3 - 4 bucati), morcovi (1 x), oua (2 bucati), piept de pui (1 x), ulei vegetal, sare , smântână, ceapă verde și ierburi - gust.

Gatiti pieptul de pui pana cand fierte, taiat in bucati mici.
Puneți cartofii în bulion, gătiți până la jumătate gătite.
Pe ulei vegetal se prăjește ceapa și morcovii, se adaugă la tigaie, se lasă să se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
Se spală urzica și se toacă fin.
Spălați temeinic ricotul, ceapa de primăvară, mărarul și patrunjelul și, de asemenea, tăiați.
Puneți toate verdele într-o cratiță, lăsați-o să fiarbă la nu mai mult de 5 minute.

Atunci când serviți, puneți jumătate din oul fiert într-un castron, sezon cu smântână. Felul se dovedește foarte aromat, util. Mănâncă pentru sănătate!

Omelet cu urzica tinara

Veți avea nevoie. urzica (1 buchet), oua de pui (1 - 2 buc.), putin lapte, patrunjel, sare dupa gust.

Urzici tineri, beneficiile de urzici tineri pentru organism

Amestec pentru gătit

Strângeți urzica cu apă clocotită, tăiați bine, amestecați cu ouă bătate cu lapte.

Se topește untul în tigaie, se toarnă amestecul, se sare și se fierbe până se gătește sub capac.

O astfel de omletă este o opțiune excelentă pentru micul dejun. Acesta va aduce o mulțime de beneficii pentru organism, care se confruntă cu un deficit de vitamina de primăvară. Când serviți, stropiți-l cu patrunjel mărunțit. Bon apetit!

Salata de urzica tinara

Urzica poate fi adăugată la orice salată de primăvară, iar pentru îndepărtarea stingerii ar trebui să fie umezită cu apă clocotită.

Ingrediente - urzici tineri, morcovi, ceapa verde, usturoi

Veți avea nevoie. tineri urzică (fascicul 1), morcov (2 - 3 bucăți), usturoi (2 felii), tocat ceapa verde (2 linguri.), sare, ulei vegetal - la gust.

Se spală morcovii, coaja, grătarul pe o răzătoare mare.

Se taie bine urzica, fiarta cu apa clocotita, se adauga morcovilor.

Adăugați usturoiul măcinat, sare, sezon cu ulei vegetal.

Presărați cu ceapă de primăvară.

Variantele unei salate pot fi stabilite: cu un ou, o mazăre, frunze de un sorrel, o păpădie. castraveți sărate și proaspeți, ridiche, spanac, cartofi, brânză, carne. Fantasize - vor fi minunate feluri de primăvară de primăvară, delicioase și sănătoase.

timpul de primăvară trece repede, tineri urzici nu va fi „pentru totdeauna tineri“, așa că grăbește-te să te mulțumi și iubit feluri de mâncare Ones de primăvară, pentru a obține beneficii maxime din acest produs polivitavinnogo.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare