Istoria vasului
Orezul de perle din vremurile străvechi era un produs tradițional al bucătăriei rusești, dar în vremurile vechi a fost considerat doar un fel de mâncare a mesei regale. Mai târziu, ea și-a luat locul în masa oamenilor obișnuiți, era chiar numită "orez țărănești". Ciuperca de ciuperci cu orz de perle este o veche, destul de complicată rumenă. Adevărat, de-a lungul anilor a devenit mai simplu și acum gătitul este disponibil chiar și pentru un începător culinar.
Grupul de căutare
necunoscut
Una dintre cele acceptate în general
Supă, care ne aduce înapoi în copilărie. Sigur că majoritatea au încercat asta la bunica ta din țară sau din țară. În orașul modern, această supă a dat drumul la taitei de ciuperci - se prăjește mai puțin, iar bara de perle nu a fost deloc în cinste. Încercați însă să gătiți această supă - iar recunoștința celor dragi, chiar și cei care dieting, vă este asigurată.
Orez de perle, ciuperci uscate, ciuperci prajite.
Ciuperci și orz de perle îmbibate pentru noapte. Mâncăruri preparate din ciuperci uscate și jumătate proaspete (a doua jumătate este prăjită). Pregătește prăjirea morcovilor și a cepei. Toate ingredientele sunt adăugate succesiv în bulionul de ciuperci gata preparat și supa este gătită până când bara de perle este gata.
Ingredientele
La panoul de 3 litri:
Ciuperci uscate albe - pumnii
Ciuperci proaspete (am un portobello) - 400 g
Ceapa - 1-2 buc. (în funcție de dimensiune)
Pestele de orz - 2/3 ceasca.
Ulei de floarea-soarelui pentru prăjire - în funcție de necesități
Sare, piper - la gust
Cum să gătesc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: