Shish kebab în Abhazia

Ardei iute - 2 buc

Oțet - Pentru gust

Sare, piper - Pentru gust

Pentru a prepara kebab shish în abhazian, trebuie să luați miel și să folosiți oțet în marinadă, și atunci când prăjirea kebab Shish este presărat cu suc de rodie sau vin amestecat cu ajika. Shish kebab marinat cu astfel de condimente ca coriandru, cimbru, busuioc. Pe frigărui, ceapă, carne și roșii cu piper sunt cusute. Sosul finit de shish în stil abhazian este servit cu o tavă întreagă de legume, ierburi proaspete, iika, lavă și vin roșu. Mutton tăiat în bucăți. Tăiați ceapa în inele și semireturi.

Pregătiți mirodenii pentru kebab shish: ardei roșu și negru, zir, coriandru, cimbru, busuioc, sare. Se amestecă carnea cu ceapă, condimente, se adaugă suc de rodie și oțet. Marinare 2 -4 ore. Strângeți carnea pe frigarui, alternând roșiile, ardeii, carnea și ceapa. Se prăjește pe cărbuni.

Articole corelate (după etichetă)

  • PIECES CU SULUNGUNI
  • Shishlik din Kizhuch
  • Carne de vită cu suc de rodie
  • SHUSHLYK DE LA SULUGUNI
  • Carne de vită pe oase
  • Shashlik de la Veal din Azerbaidjan
  • Pescuitul roșu pe grila
  • Puiul de pui în soia de soia
  • MTSAVADI. SHASHLYK PE GEORGIAN
  • RĂMÂNTUL DE LA LIVER ȘI BACON. RECIPIRE PICNIC
  • SHASHLYK DE LA SHRIMP. RECIPIRE PICNIC
  • PESCUIT PE GRILL. RECIPIRE PICNIC





    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: