Salată delicioasă din roșii mari!

Timpul zilei pentru toți Semidachniki și oaspeții site-ului!
Acum vine „sezonul ocupat“, atunci când a doua zi feed-uri pe an, și cred că mulți oameni se confruntă cu o astfel de problemkoy tomate mari. Desigur, ele pot fi folosite pentru ketchup-ul, și umple, și la fel ca sucul de rosii ... DAR - uneori, vin peste astfel de roșii, care este pur și simplu un păcat pentru a trimite prelucrare sub formă de suc. Aici și la mine în acest an foarte brusc a existat o întrebare - în cazul în care pentru a pune galben și negru roșii mari? Este firesc ca noi să le mănânce în cantități nelimitate, dar vreau să iau o bucată de această frumusețe și bunătăți de-a lungul pentru iarna. Lansat mult timp pe Internet in cautarea unei retete delicioase si simple de la rosii mari - si a gasit! Așa că am decis să o împărtășesc tuturor, mai ales că recolta nu este numai frumoasă, ci și foarte aromată și gustoasă. Ei bine, atunci.

ingrediente:

• 1,3 kg de roșii mari și cărnoase;
• 250 g de ceapă;
• 250 g de ardei gras;
• 100 de grame de usturoi (poate mai puțin, am luat 60-70 de grame)

Straturile răspândit banca: ceapa, ardei, roșii, usturoi și astfel continuă să alterneze până la gât.

Umpleți această frumusețe cu apă clocotită timp de 5-7 minute, drenați apa.

• 1 lingură de sare;
• 1 lingură de zahăr;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• 2 linguri 9% oțet.

Când sucul de usturoi se va lăsa, saramura va fi transparentă - verificată!
Asta e tot! Rapid și gustos, iar parfumul este uimitor!

Toată lumea are un apetit plăcut și, sper, rețeta este utilă în gospodărie.

Pentru conserve de tomate în suc propriu, am luat roșiile întregi frumoase, spălați-le și pune în borcane sterilizate, restul de tomate sunt zdrobite într-o mașină de tocat carne. Produsul obținut se aduce la fierbere, se fierbe la foc mic aproximativ 15 minute, apoi se adaugă zahăr și sare după gust, într-o bucată de fir asociat bandaj, omițând sucul de fierbere și condimente (piper negru, ușor boabele de piper parfumat, mai multe bucăți gvozdichek, tocat un cuișor de usturoi, câteva cârje de mărar). După 10 minute este scos din sucul fierbinte. se toarnă imediat sucul în borcane de roșii, aproape fiert capace și sterilizate, timpul depinde de cantitatea de conserve. După terminarea sterilizării, am verifica pentru a vedea dacă capacul bine înșurubat și se lasă masa de până la rece. Conserve alimentare la temperatura normală, se dovedește foarte gustos.

Articole similare

• Cum să alegeți tomate (tomate) pe semințe cum să obțineți în mod corespunzător semințe de tomate

• Sauté din dovlecei în tomate (conservare) - starea mea de spirit - rețea socială de oameni creativi

• Boli de tomate

Trimiteți-le prietenilor: