Pește marinat cu ceapă
Pentru marinata: 50 de grame de otet de vin, pasta de tomate, ulei vegetal; o lingura de zahar, o lingurita de piper rosu, 3 frunze de dafin; verdeață
Ingrediente se toarnă 3 pahare de apă, se fierbe timp de 10 minute.
Pentru marinarea pestilor taiate in panglici inguste, se rostogoleste rolele, se pune intr-un vas. Tăiați ceapa în inele.
Pregătit pentru decaparea cepei de pește, acoperiți cu marinată.
După 2 zile, ridicați peștele murat cu ierburi, ceapă marinată, serviți pe masă.
Rolurile de pește marinat pot fi fixate prin alunecare în inelele de arc.
Mar marinat cu pește
Reteta pentru marinare: 700 de fileuri de peste, 2 mere, 2 cepe, 2 linguri de ceapa verde tocata, marar
Pentru marinadă: 2 linguri de oțet de struguri și ulei de măsline, o jumătate de linguriță de ardei gras. Sare, zahăr
Se amestecă ingredientele de marinadă într-un pahar de apă.
Pentru decaparea peștelui tăiat în bucăți, puneți-l într-un vas.
Pete cubulete de mere și ceapa pentru a plasa pe lobuli de pește.
Se toarnă marinata de pește, se dă o zi pentru decapare.
Marinat cu mere, decorați peștele cu ceapă, mărar.
Pește marinat fiert
Pentru decaparea peștelui curățat, tăiați în felii.
Pentru a pregăti marinada, se fierbe ceapa în apă puțin adâncă, rădăcini tocate fin.
Adăugați oțet, frunze de dafin, cuișoare, ardei dulci, sare. Aduceți marinada la fiert.
Se fierbe pestii in marinada pana se face. Porțiuni de pește fiert pus în marinadă pentru o zi în frigider.
Marinate pește fiert servit cu legume tocate.
Pește marinat în ulei
Reteta marinare kilogram de pește, 2 cepe, 6 linguri de sare, virolei 9% oțet, 1,5 cana ulei vegetal, 3 catei de usturoi, mazăre ienibahar 5
Înainte de decapare, peștele curățat se taie în porții, se rotește în sare, se pune într-un borcan de sticlă, se pune în frigider timp de 12 ore. Apoi clătiți.
Oțet diluat cu un pahar de apă, se toarnă pește, pune timp de 6 ore în frigider pentru decapare. Se toarnă marinada, puneți pește într-un vas.
Bucăți de pește murat, umplute cu ceapă tocată, mazare, cuișoare de usturoi tocate, se toarnă ulei.
Scoateți peștele marinat în frigider timp de 3 ore.
Pește marinat cu roșii
Înainte de decapare, peștele se fierbe în apă sărată, se taie în bucăți, se pune într-un castron de salată, se acoperă cu inele de ceapă.
Roșiile se șterg printr-o sită, se condimentează cu zahăr, sare, piper, suc de lămâie, ulei vegetal; să se amestece.
Se toarnă marinata de pește cu roșii, se presară cu ceapa verde tăiată, se decorează cu mărar. Scrierea a 6 ore pentru marinare.
Marinat cu pește de tomate servit cu legume murate.
Pește marinat cu legume
Reteta marinare: 700 grame pește 2 morcovi, 2 cepe, pătrunjel, 2 linguri pasta de tomate, ulei vegetal, pătrunjel tocat mărunt; o lingura de zahar, 2 frunze de dafin, o jumatate de pahar de 9% otet
Pentru marinarea peștelui pentru a tăia în fileuri, tăiați în bucăți, puneți într-un borcan.
Ceapa, morcovi, radacina de patrunjel tocat. Legumele se prăjeau în ulei vegetal.
Adăugați 1,5 cesti de bulion de pește, pastă de roșii, oțet, frunze de dafin, sare, zahăr, piper. Marinarea se gătește până se pregătește pentru legume. Atunci tulpina.
Se toarnă pește marinată, se pune timp de 12 ore în frigider pentru decapare.
Pește marinat, puneți într-un castron de salată, adăugați legume marinate, presărați cu patrunjel.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: