Reteta pentru prăjituri de casă este groasă și gustoasă pentru iarnă

Fără ketchup, nu puteți mânca un cârnați sau o crustă. Dar, ce ar putea fi mai bine decât ketchupul natural? Numai ketchupul pregătit de mâini.

Pentru ketchup, vor fi necesare roșii coapte de soiuri cărnoase. Puteți utiliza fructe zdrobite pentru prelucrare, dar nu putred sau mucegăit.

Reteta Cetchup acasa

1. Spălați roșiile.

2. Se taie roșiile pure în felii.

3. Spălați și curățați merele.

4. Puneți merele pe o răzuire medie.

5. Scoateți ceapa și tăiați în cuburi.

6. Puneți roșiile, ceapa și merele într-o oală mare.

7. Masa de tomate și masă de legume se rotește aproximativ 1 oră.

8. Ștergeți masa fierbinte printr-o sită, astfel încât să rămână semințele de roșii și totul devine monoton.

9. Pasta de tomate cu ardei, zahăr, sare și oțet.

10. Puneți tigaia cu pasta de tomate la foc mediu și aduceți-o la fierbere. Se fierbe ketchup-ul timp de aproximativ 5 minute.

11. Sterilizați cutiile și capacele.

12. Extindeți ketchup-ul pe maluri și rulați imediat capacele.

13. Băncile se întorc cu capul în jos și se înfășoară aproximativ o zi până se răcește complet.

Păstrați ketchup-ul într-un loc răcoros.

ketchup-ul de origine poate fi folosit ca un sos pentru paste sau pentru stingerea rolelor de varza;
un gust mai obișnuit de ketchup va fi dat de un amestec de cuișoare de pământ, coriandru și cardamom;
În ketchup, puteți adăuga verdeață sau usturoi, în special combină bine usturoiul cu busuioc;
o coaja de lamaie dă kechupului o prospețime și o claritate neobișnuită.

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Întotdeauna Alena Tereshina ta.

Vedeți mai multe rețete similare:

Vezi rețete similare: