Proprietăți utile și contraindicații pentru consum

Cowberry - o boabe medicinale, crescând pe arbuști veșnic verzi. În condiții naturale, planta se găsește pe porțiuni într-o zonă împădurită. Plantațiile cu arbuști cultivate se găsesc în multe țări cu climat temperat, inclusiv în Rusia. Ce este special despre afine, proprietăți utile și contraindicații despre care sunt discutate medicii și nutriționiștii?

Valoarea fructelor de padure

Fructele plantei sunt considerate produse medicale și dietetice. Conținutul caloric de 100 g de fructe de padure este de numai 46 kcal. Cowberry este 86% apă. Partea rămasă este formată din carbohidrați (8%), proteine (0,7%) și grăsimi (0,5%). O cantitate mică de substanțe de cenușă este prezentă în fructe.

Proprietățile utile ale cozonacului se datorează compoziției sale chimice bogate. În plantă există acizi organici precum măr, salicil, lămâie, tartru, cinchona, gallic. În cowberries există substanțe minerale: fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan. Semințele sunt bogate în acid linolenic și linoleic. Carnea produsului este valoroasă pentru prezența pectinelor, taninelor, vitaminelor PP și A, a acidului ascorbic, a carotenului. Datorită acidului benzoic, fructele sunt depozitate mult timp fără a pierde calitățile utile.

Cowberry colectate în regiunile ecologice, găti delicioase tratează - gemuri și fructe confiate. Fructele sunt consumate proaspete sau uscate, frecate cu zahăr, turnate în sirop. Sucuri de boabe extrem de utile și băuturi din fructe. Cu scop curativ, ei folosesc apă și ceai de miere, pregătesc esențe homeopatice.

Ce efect are cowberry asupra corpului?

Întărește și reduce fragilitatea capilarelor, îmbunătățește activitatea inimii.
Reduce nivelul de glucoză și colesterol din sânge.
Saturate corpul cu fier, ceea ce ajuta la cresterea nivelului de hemoglobina.
Afectează pozitiv peristaltismul intestinului, crește aciditatea stomacului.
Îndepărtează inflamația, luptă împotriva microbilor.
Normalizează presiunea, îndepărtează excesul de lichid din corp.
Promovează acuitatea vizuală crescută.
Îmbunătățește dispoziția, calmează, elimină depresia și nevrozele.

Proprietăți utile și contraindicații pentru consum

Cowberry în medicină și cosmetologie

Având în vedere proprietățile utile ale afinelor, medicamentul folosește în principal frunzele plantei. Boabele sale servesc ca un antiseptic, astringent și diuretic. Decocția lor este indicată pentru răceli, deoarece se descurcă bine cu căldura. Ceaiul de tei cu gem de cacao mărește pofta de mâncare și îmbunătățește imunitatea. În plus, boabele sporesc efectul anumitor medicamente - sulfonamide și antibiotice.

În terapia complexă, sucul său este prescris ca adjuvant în tratamentul diabetului, pojarului, malariei, hipertensiunii, cancerului de piele și a stomacului. Consumul de fructe este recomandat pacienților care suferă de gastrită, reumatism, beriberi, boală de rinichi. Cowberry este util în probleme de vedere, tulburări nervoase. Extractul de apă are un efect sedativ ușor și laxativ. Miere combinată cu cowberry face mai ușor pentru persoanele cu tuse și tuberculoză.

În scopuri cosmetice, boabele de plante sunt folosite ca întineritoare și tonic. Pe baza lor face masti pentru pielea matura si problema a fetei. Acizii organici conținute în fruct contribuie la exfolierea delicată a celulelor moarte, declanșând astfel procesul de reînnoire a pielii. Acidul salicilic în cowberry este decontaminat, datorită proprietăților sale, capacul este ușor uscat. Acesta este motivul pentru masca de fructe de padure sunt aratate femeilor cu greutate de piele crescut, comedones, acnee.

Contraindicații și precauții

Cowberry are proprietatea de a acumula substanțe radioactive. astfel încât ar trebui să fie colectate departe de complexe industriale și rute de autostradă. Plăcinile medicinale, care reprezintă un depozit real de minerale și vitamine, sunt foarte utile pentru femeile însărcinate și femeile care se nasc, totuși trebuie să mănânci cu prudență, respectând măsura.

Există, de asemenea, contraindicații specifice utilizării afinelor:

ulcer gastric, gastrită cu aciditate ridicată, colecistită;
perioada postoperatorie, hemoragie internă;
scăderea tensiunii arteriale (hipotensiune arterială);
hipersensibilitate, intoleranță individuală.

Cât de corect să stocați boabe?

Pentru cranberries pentru o lungă perioadă de timp nu a pierdut proprietățile de vindecare, este important să-l stocați corect. Puteți păstra boabele în frigider prin plasarea lor într-un borcan și un golf cu apă rece. O altă opțiune pentru păstrarea fructelor este conservarea. Cowberry trebuie spălat bine, apoi introdusă într-un borcan steril și acoperită cu zahăr (0,5 cani). O săptămână mai târziu, când conținutul rezervorului se oprește parțial, puteți turna mai mult fructe. Principalul dezavantaj al acestei metode de depozitare este că produsul își pierde parțial proprietățile de vindecare din cauza zahărului.

Toate substanțele valoroase rămân în instalație dacă sunt uscate. Cranberries mature colectate ar trebui sortate prin îndepărtarea fructelor deformate, mucegăite și deteriorate, precum și a resturilor. Pentru uscare alegeți camere bine aerisite. Achiziționarea de materii prime poate fi făcută în aer liber, dar întotdeauna la umbra. Așezați afinele într-un singur strat, așezând hârtia sub el. Fructele uscate sunt cerneate pentru a scăpa de materii străine și de praf. Apoi sunt turnate într-o pânză sau într-o pungă de hârtie, în care nu se depozitează mai mult de trei ani.

Retete medicinale

Planta este utilă pentru a include în dieta zilnică în formă proaspătă, murături, confiate și umede. O mancare populara in sezonul rece este varza cu varza. Folosind un polizor de cafea, fructele uscate pot fi măcinate în pudră. În viitor, este util să adăugați extrasul extras la caramelul de casă ca umplutură, pe baza să pregătească jeleu și băuturi.

Lingonberry apă. Într-un borcan de trei litri, este acoperit un kilogram de fructe proaspete. Cowberry este turnat cu apă răcită fiartă peste "umerase" a containerului. Apoi, recipientul este bine închis cu polietilenă și pus într-un loc răcoros. Apa de apa este beat de constipatie.
Băutură rece (mors). Din fructe de padure proaspete stoarceți sucul, care este apoi diluat cu apă răcită fiartă. Dacă doriți, puteți îndulci fructele cu miere. Pentru 100 ml de suc de afine se iau 300 ml de apă. Beți o băutură de patru ori pe zi (după fiecare masă) pentru 100 ml.
Infuzie de afine. Remedierea este indicată pentru colită, gastrită, afecțiuni hepatice și renale. Fructele din plante (200 g) sunt transferate într-un ciocan și spălate bine. Cranberriesul pur se toarnă într-un borcan de litru steril, se toarnă cu apă răcită fiartă (400 ml). Rezista la 6 ore. Infuzia rezultată este împărțită în patru ori, beți înainte de a mânca.
Ingrediente de ciocolată. Ripe fruct este spălat, uscat și plasat în cutii sterile. Se prepară un sirop: se iau 600 g de zahăr și 600 ml de apă pentru a face un litru de soluție. Se toarnă lingonberry încă lichid fierbinte. Băncile cu compot sunt acoperite cu capace, sterilizate pentru o treime de oră și învechite.
Lingonberry umed. Fructele sunt spălate și uscate. Cranberriesul pur este transferat într-o cratiță de smalț. Pe baza cantitatii, sirop de bere. Soluția trebuie să fie atât de mare încât fructele să fie complet acoperite. Pentru a pregăti siropul pentru fiecare litru de apă, luați 50 g de zahăr, 6 g de sare de masă, piper dulce și scorțișoară. Soluția finită este răcită. Umpleți-le cu afine, și puneți tigaia într-un loc întunecos rece.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare