Pieptul de pui este un produs dietetic valoros. Carnea de pui alba este slaba, aproape nu contine colesterol si grasimi digerabile, are mult proteine (23%) si nu exista carbohidrati deloc. Sânul este bogat în vitamine, de exemplu, conține un complex complet de vitamine B. 100 de grame de carne conțin numai 110 kcal. În plus față de aceste avantaje, pieptul este foarte rapid și simplu pregătit, nu necesită tratament special, carnea este suculentă, moale, cu un gust delicat. Din carne albă, puteți găti mii de feluri de mâncare. Noi oferim doar câteva opțiuni pentru pregătirea unui sânge delicat și suculent în cuptor.
Suc de pui suculent într-un cuptor cu roșii și brânză
Cel mai simplu mod de a pregăti un fel de mâncare este un piept de pui într-un cuptor cu roșii și brânză. Gătitul necesită un timp minim, utilizează minimul de produse disponibile, nu este necesară nici o abilitate, chiar și un elev școlar poate să-l îndeplinească. Carnea este obținută prin alimentație, deoarece nu are aproape nici o grăsime și este întotdeauna nouă, dacă experimentați diferite soiuri de brânză și condimente.
Ingrediente pentru reteta:
- piept 1 buc.
- tomate 1 buc.
- brânză 50 gr.
- condimente pentru gust
- Spălați pieptul și uscați cu un prosop. Tăiați pe două straturi. Loviți ușor carnea cu un ciocan. Sare, piper sau sezon cu orice condimente pe gust. Puteți utiliza seturi de mirodenii, vândute în magazin.
- Forma în care carnea va fi coaptă, uleiul ușor cu ulei vegetal. Se pune carnea, pe cercuri de roșii.
- Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 190-200 ° C. Se pune forma în cuptor timp de 20 de minute. După ce a trecut timpul, scoateți matrița din cuptor și puneți o bucată de brânză pe fiecare bucată de carne. Puneți-o din nou în cuptor. Coaceți până când brânza se topește și devine blândă.
- Sfaturi. Utilizați brânzeturi diferite pentru a obține gusturi diferite. Puteți lua nu numai soiuri tari, dar și brânză moale, brânză cu mucegai. Urmați echilibrul - cu cât gustul brânzei este mai luminos, cu atât mai puține condimente pe care le utilizați pentru a nu-l îneca.
Mod de servire: Serviți cu legume fierte, cartofi fierți sau salată.
Piept de piept de pui in cuptor cu cartofi si branza
Un cotlet de piept de pui în cuptor cu cartofi și brânză este un fel de mâncare care cel puțin o dată în viața de gătit fiecare gospodină. Ieftin și accesibil este perfect pentru cină în timpul săptămânii. Și calitățile excelente ale gustului îl fac la fel de dorit și pe masa festivă.
Ingrediente pentru reteta:
- Spălați fileul și uscați-l. Tăiați în plăci și le bateți bine. Carnea trebuie să fie subțire, aproape luminată.
- Coaceți cartofi și ceapă. Tăiați cartofii în felii subțiri, jumătăți de ceapă. Răstește brânza pe răzătoare. Lasă o bucată de brânză pentru o crustă.
- Formă profundă ungeți o cantitate mică de oricare dintre cele disponibile în grăsimea casei. Începeți să răspândiți caserola în straturi:
Metoda de alimentare: serviți cu ierburi, cornichoane marinate sau ciuperci.
Piept de piept de pui, copt in cuptor
Un piept de pui familiar poate suna complet nou și adult. Este suficient să utilizați ardei iute și turmeric aromat în loc de piper tradițional și sare. Încercați un nou fel de mâncare de piept de pui coaptă într-un cuptor în Chilean. Macho va aprecia!
Ingrediente pentru reteta:
- bucata de chili 2 linguri
- Turmeric de curcan 2 lingurițe.
- suc de lamaie 1 lingurita
- ulei de măsline 1 lingura. o lingură
- bec
- cap de usturoi
- sare
- Coaceți ceapa și usturoiul. Se taie și apoi se taie blenderul până se formează o piure. Introduceți chili, turmeric și suc de lămâie. Ultimele adăugați ulei de măsline. Se amestecă.
- Se spală și se usucă fileul, se sare și se rotește în marinadă. Lăsați să marinați timp de 1 oră.
- Preîncălziți cuptorul cu funcția "Grill". Puneți carnea pe grătar, coaceți timp de 6-10 minute. până când se formează o crustă apetisantă pe fiecare parte.
- Sfaturi. Nu-i plac ascuțimea, înlocuiți chiliul cu boia de ardei gras. Nu va fi mai puțin gustos.
Mod de servire: Serviti cu salata de legume. Pentru a face acest lucru, tăiați în cubulețe mici de dovlecei sau castraveți, roșii, ceapă roșie, se adaugă o cutie de fasole roșie conservată. Se condimentează cu sare, piper și oțet de vin. Lasă-l să bea.
Umplute cu coace și verdeață, o piept de pui în cuptor
Piept de pui umplut în cuptor se transformă într-un fel de fel de mâncare reală, dacă folosiți brânza de vaci și verdele ca umplutură. Sucul bogat, cu conținut scăzut de grăsimi, este prezentat copiilor și persoanelor care suferă de boli gastrice. Dieta poate fi foarte gustoasa!
Ingrediente pentru reteta:
- fileuri 3 buc.
- brânză de 150 g
- verdeață (ceapă, mărar, patrunjel)
- sare, piper
- Spălați fileul de pui, faceți o tăietură din lateral pentru a face un buzunar. Spălați verdele și tăiați fin. Se amestecă cu brânză de vaci, se condimentează cu sare, piper ușor. Porniți buzunarele. Fixați fileul cu o scobitoare. Înfășurați în folie. Coaceți în cuptor timp de cel mult 25 de minute.
- Sfaturi. Desfaceți cu atenție folia. Așezați fileul pe plăcile încălzite. În sus cu un suc care se eliberează în timpul gătitului.
Modul de hrănire: Serviți cu o salată îmbrăcată cu suc de lămâie și ulei vegetal.
Articole similare
-
Cuișoare din piept de pui cele mai bune rețete de gătit cu brânză, ciuperci și legume
-
Trout coapte în cuptor cu roșii de cireș foto rețetă pește roșu cu cireș
Trimiteți-le prietenilor: