Originea plantelor cultivate în agricultură

Elevii, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și activitatea lor vor fi foarte recunoscători.

Originea plantelor cultivate în agricultură

Centrele de origine. Cele mai multe dintre plantele cultivate provin de pe terenul montan al zonelor calde ale globului. Pe baza datelor extinse colectate de expediții, s-au stabilit centre de origine, în care speciile individuale se caracterizează printr-o mare varietate de forme (Figura 1). Cu distanța de la aceste centre, numărul și varietatea de forme stabile ale acestor plante scade. Granițele din gama lor se caracterizează printr-o uniformitate tot mai mare a formelor. În cazul în care plantele cultivate din centrele de origine primare au căzut în zone în care factorii naturali contribuie, de asemenea, la creșterea diversității formelor, se pot crea noi centre de origine "secundare" pentru mai multe specii.

Deosebit de importantă zonă include sud-vestul Asiei, din Caucaz și Asia Mică la est la Pamir. Prin urmare, există în prezent cel mai larg cultivate de toate tipurile de grâu de grâu comun (Triticum vulgare aestivum), secară (Secale cereale), ovăz (Avena sativa), orz cu două rânduri (Foot-Deum distichum), forme de cereale mici de in (Linum usitatissi-mum) , lintea (culinaris Lens), fasole (Vicia faba), mazăre (Pi-sum sativum), mai lucernă (Medicago sativa), rapiță (Brassi-ca rapa), ceapă (Allium sulf), precum și cele mai importante pomi fructiferi - măr , pere, prun, cireșe și cireșe dulci.

Fig. 1. Centrele de origine a plantelor cultivate (conform lui Vavilov, cu unele modificări).

1 - Asia de Sud-Vest; 2 - Regiunea mediteraneană: 3 - Insulele Abniseene; 4 - India; 5 - Asia de Sud-Est; 6 - Regiunea muntoasă din America Centrală; 7 - zona montană boliviană-peruană.

Al doilea centru major este format din peisaje montane și coasta țărilor mediteraneene. Împreună cu unele tipuri în prezent mai puțin frecvente de grâu și ovăz, a fost locul de naștere în principal din lupin (Lupinus), ornithopus (Ornithopus sativus), trifoi tsikarnatnogo (Trifolium incarnatum), zahăr și sfeclă furajeră (Beta vulgaris), varză (Brassica oleracea) și rapiță ( Brassica na-puro). Morcov (Daucus sativa) are loc, se pare, din Marea Mediterană, ca urmare a încrucișării sălbatice în Asia Centrală D. carota morcov gigant (D. maxima), precum și, probabil, a avut loc și ridiche (Raphanus sativus), prin traversarea Atlanticului Marea Mediterană R. maritimus cu R. rostratus vest-mediteranean-pontic. Pentru mazăre, linte, fasole și inul, găsite aici, în forme mari semanate, această zonă este un centru secundar de origine. În cele din urmă, din același loc pătrunjel (Petroselinum sativum), rădăcină dulce sau Kozelec (Scorzonera hispanica), sparanghel (Asparagus officinalis) și țelină (Apium graveolens).

Podișul abisinian este un centru secundar de origine pentru unele tipuri de grâu și orz, precum și anumite soiuri de mazăre și linte. În plus, este locul de naștere al cafelei. Din Asia de sud-est, există un orz multistrat (Hordeum vulgare polystichum). Din aceeași regiune a Orientului îndepărtat există piersici, caise, portocale, lămâie, ceai și soia. India - locul de naștere al orezului și trestiei de zahăr, bananelor și palmelor de nucă de cocos.

Din centrul de origine forme multiple în regiunea montană New World din Mexic în Guatemala a fost acasă la diferite specii de fasole (Phaseolus), dovleac (Cucurbita), tutun (Nico-tiana rustica), bumbac (Gossypium hirsutum) și cacao; În plus, această zonă este centrul primar al porumbului. Anzi din Columbia în nordul Chile găzduiesc cartofi și roșii, precum și un centru secundar de origine al porumbului, tutun Virginia (turcesc) (Nicotiana tabacum) și alte tipuri de bumbac (Gossypium barbadense).

O mare varietate de proprietăți ale solului, temperaturi și precipitații în țările muntoase sporește efectul factorilor de izolare. Prin urmare, înțelegem acum de ce cea mai mare parte a culturii a fost în curs de dezvoltare, la o altitudine de 500-2500 m. Aici, se pare că, au existat, de asemenea, primele buzunare agricole, care apoi răspândit în zonele joase, în cazul în care condițiile cele mai favorabile au fost în principal în văile râurilor pentru el . Apariția unor recolte mari în văi, posibil prin irigare artificială sau drenarea terenurilor în Indus, Eufratul, Tigru și Nil, a necesitat crearea unor structuri sociale care ar putea apărea doar mult mai târziu.

Plante cultivate secundar. Multe specii s-au transformat în plante utile de la buruieni. Ele sunt numite plante cultivate secundar. Acestea includ secară și ovăz, care au înfundat mai întâi culturile de grâu și orz. Șahul este încă și acum apare ca o buruiană pe câmpurile de grâu din Asia Mică. In mod similar (Vicia), in, linte, și se pare că, de asemenea, mazăre au fost inițial buruieni. Alte plante au fost primii sateliți ai așezărilor umane. S-au întâlnit într-un teren de dumping, grămezi de gunoi sau gunoi de grajd, în cazul în care acestea au fost transferate la grădini condiment de legume pentru alimente. Aici ar trebui să menționăm Chenopodiaceelor ​​și crucifere capabil să acumuleze o mulțime de nitrați, cum ar fi sfeclă roșie (Beta) și spanac (Spinacia), nap (Brassica) și muștar (Sinapis alba). Pe langa ele, ca țelină și morcovi, roșii și cartofi, mac (Papaver), cânepă (Cannabis) și urzica (Urtica) au fost adecvate pentru condițiile de creștere în domeniu, bogate in nutrienti, aproape de locuințe. Răsplata multor astfel de plante utile în câmp, cum ar fi culturi comerciale sau de legume, a avut loc doar într-un timp relativ recent. Împreună cu orzul și grâul, printre cele mai vechi plante utile sunt și inul și mazărea. Ei erau cunoscuți în Babilon și Egipt cel puțin 4000 de ani î.Hr. Cele mai vechi semințe de secară de secară și ovăz au peste 3000 de ani.

Cerințe de mediu. condițiile de cerințele vieții pe care o anumită formă de cadouri, în conformitate cu constituția sa de la domiciliu, de asemenea, în noi habitate nu ar trebui să depășească anumite limite, chiar dacă în timp, aceste limite sunt adesea extinse, ca urmare a încrucișărilor și selecție.

Locul de origine al multor plante utile au fost biotopuri de tip litoral. utilizate frecvent termenul de „peisajul cultural cu câmpuri“ biologic în nici un fel nu este întotdeauna justificat, deoarece se pare la prima vedere. Ca varză sălbatică (Brassica oleracea), și Maritima Beta, forma originală de zahăr și sfeclă furajeră, în creștere pe malul Mării Mediterane și Oceanul Atlantic. Rapiței (B. napus B. campestris B. oleracea) și semințe de rapiță (B. Gara), precum și derivate din ele napi și napi provin în cele din urmă din B. campestris, care apare pe teritoriul din Marea Mediterană în Siberia. B. campestris, de asemenea, se referă la comunitățile de plante nitrophilous ale căror componente cultivate anterior pe o fâșie de coastă din mări, lacuri sau râuri, acum trăiesc în principal în domeniul ruderala și terenurile agricole. Același lucru se aplică muștarului (Sinapis alba). Dacă știți habitatele preferate, va fi clar că rapiță, varză și sfeclă de zahăr, din cauza lor sare-tolerante pot fi cultivate cu succes pe nou regenerate din zonele de coasta mării, în Schleswig-Holstein, posibilitatea de a accelera utilizarea acestor zone arabile. Umiditate iubitoare, improprii pentru condiții de stepă a plantelor de cultură este de trifoi roșu (Trifolium pratense), care, deși era o instalație locală pentru suprafețe mari din Eurasia, dar cultura a fost introdus în Germania abia în secolul al XIV-lea. prin nordul Italiei și Elveției, și în secolul al XVI-lea. - prin Spania și Flandra. În orice caz, în Germania a început să fie cultivată pe scară largă abia în secolul al XVIII-lea. și în Franța - în secolul al XIX-lea. Trifolium repens (T-repens), care este începutul culturii în preocupările din Europa Centrală cam în același timp, au fost mult timp cultivate pe pajiști naturale din Eurasia. Grupul de cultură din ovăz Avena sativa, ovăz sălbatic strâns înrudite (A. fatua), a apărut în Europa Centrală și de Vest ca o buruiană în culturi, se deplasează de-a lungul luncile inundabile din Asia de Vest și râurile din Europa de Est. Ea creste pe toate solurile cu o capacitate suficientă de menținere a apei, iar în cazul în care în timpul sezonului de creștere scade cantitatea de precipitații din dreapta. Ovăz are nevoie în cantități destul de mari de mangan, care este din abundență, acolo a fost pentru el, în depozitele de râuri mari - habitatele ovăz primare. Sfeclă de zahăr, ca o plantă de pe coasta mării, dimpotrivă, necesită o mulțime de bor. Adesea, din cauza lipsei de dezvoltare a încălcărilor de oligoelemente în aceste plante nu este greu de înțeles, dacă vă amintiți despre asta.

Nu numai pe litoralul mării sau al râurilor sau în zonele inundate, dar și în munți, clima poate fi umedă, favorabilă celei mai bune creșteri a plantelor care iubesc umezeala. Aici ar trebui să se numească mazăre și fasole, tutun și cartofi, care, prin sensibilitatea lor la secetă, trebuie atribuite plantelor higrofile. Cartofii sălbatici cresc pe soluri formate din produse de intemperii în climatul umed moderat, rece, din zonele muntoase din Ande. Patria sa este o zonă a ploilor de vară, cu ceață frecventă și o schimbare de temperatură relativ egală datorită apropierii de mare. În consecință, cartofii au o putere de aspirație scăzută și o suprafață mare de asimilare. Se dezvoltă bine pe soluri acide, deoarece produsele de intemperii solurilor din locurile de origine au avut mai întâi o reacție acidă. Cererea sa ridicată de potasiu corespunde acelorași nevoi ale altor plante pe subsol nisipos, cum ar fi lupina sau hrișca, astfel încât prea multă limpezire a solului afectează cartoful negativ. Pe măsură ce cartofii culturali se deplasează în regiunile aride, condițiile mai puțin favorabile sunt condițiile externe. Este posibil ca cartofii culturali să provină din speciile sălbatice diploide Solatium vernei ca urmare a unei poliploidizări naturale ulterioare.

În multe privințe, cerințele de lucernă pentru condițiile de viață sunt opuse celor ale cartofilor. Pe lângă grâu, orz, secară și porumb, se referă la plantele de stepă care preferă regiunile aride; Totuși, datorită rezistenței lor la secetă, ele sunt și mezofite. Cerințe similare pentru climă sunt, de asemenea, exprimate de fasole, vetch și sainfoin. Țara de lucernă iranian-turană este situată în peisajul continental prezent, cu o amplitudine semnificativă a temperaturilor extreme și medii. Lucerna are o masă semnificativă a sistemului de rădăcină și o forță mare de aspirație. Organele sale aeriene nu sunt prea mari, iar suprafața frunzelor nesemnificativă în comparație cu cartofii îl protejează de o evaporare puternică (figura 2).

Fig. 2. Forma de creștere a lucernei (plantă de stepă) și a cartofilor (o plantă cu văi umede înalte de munte)

Alfalfa se dezvoltă bine pe solul care conține săruri alcaline. mare de sare-tolerant ei, iar unele plante caracteristice de pe coasta mării, cum ar fi sfecla de zahăr, ar trebui să fie văzută ca o consecință a originii zonei aride. În condițiile unui climat umed rece, viabilitatea acestei plante de stepă scade. Pe varaj slab sau pe soluri acide, crește, de asemenea, prost și devine sensibil la boli. Cele mai exigente cereale sunt orzul. El este foarte sensibil nu numai la umezeală și la frig, mai ales în perioada de dinainte de începutul verii, dar și la aciditatea solului. Datorită coeficientului scăzut de evaporare, acesta poate fi cultivat în continuare ca o recoltă de primăvară în zonele unde doar 450-500 mm de precipitații scad. Rye tolerează de asemenea o secetă severă. Aceasta este prima plantă din ținuturile virgine, care este un foarte undemanding la conținutul de nutrienți din sol și, prin urmare, poate crește chiar și pe soluri ușoare, cu o cantitate relativ mică de precipitații. O plantă de stepă cu un consum mai mare de apă decât orzul și secara este grâul. Ca planta bogat în humus și săruri din sol loess, grâu necesită timpul unei creșteri puternice în abundența de apă, iar în timpul coacerii - căldura și uscăciune. Prin urmare, acesta crește cel mai bine în zone moderat calde și subtropicale. Aici este cultivat și cea mai mare parte a porumbului, și cea mai mare parte din producția mondială de porumb furnizează Statele Unite, Brazilia și URSS.

Fig. 3. Habitatele principale și căile de migrare a cartofilor (K) (linii și pete solide) și lucernă (L) (întreruperi și ecloziune)

În cazul în care chiar și unele dintre cerințele vitale ale plantelor cultivate pot încă stabilite pe baza condițiilor de eligibilitate în patria lor, apoi, pe de altă parte, cele mai multe dintre rasele sunt acum fiziologic și ecologic destul de departe de formele lor originale. Cu toate acestea, acum iese în evidență principalele zone de producție, cum ar fi lucernă și cartofi (fig. 3), dar aceste plante sunt, de asemenea găsite împreună cu varză și sfeclă de zahăr, în același climat al Europei Centrale, în cazul în care oamenii aclimatizate plante ale comunităților litorale și plante de câmpii aride și stepele de înaltă altitudine.

cultivate buruieni

1. Tishler V. Ecologie agricolă. M. Kolos, 1971.

Găzduit pe Allbest.ru







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: