Sucul de morcov proaspăt normalizează activitatea intestinelor și este recomandat copiilor cu hemoglobină redusă.
Morcovii cruși morți acționează ca un laxativ și conduc departe viermii. Datorită proprietăților sale bactericide, curăță perfect cavitatea bucală. Tinerii morcovi - unul dintre cele mai bune remedii tonice, fortificatoare și vitamine. Dar acesta nu este cel mai important lucru. Principala proprietate terapeutică de morcovi - bogate in caroten, un precursor al vitaminei A. Această caracteristică bogat nu se poate lăuda cu orice legume!
Alimentarea copilului: morcovi
Morcovi pot fi introduse în hrănirea unui copil în 5-6 luni. Pentru piureul pentru bebeluși puteți găti morcovii tăiați fin și o frecați printr-o sită. Se diluează piureul cu lapte matern sau un amestec adaptat. Și adăugați câteva picături de ulei vegetal. Cu 6 luni, preparați sucul de morcov proaspăt al copilului. Începeți să o dați cu o linguriță. În cazul în care sucul este ca copil și nici un semn de alergie apar, oferta care deservesc mai mult în câteva zile. Lăsați copilul să bea acest suc de 2 ori pe săptămână. De multe ori da nu este în valoare de fel de dăunătoare ca o deficienta de vitamina A, precum și excesul său: copilul poate avea febră și apar erupții cutanate.
Pentru copilul de un an pregătească o salată din morcovi proaspeți. Frecati-l pe o răzătoare fină, și nu uitați să adăugați smântână sau iaurt, deoarece caroten este asimilat numai în combinație cu grăsime. Acest fel de mâncare este util pentru a oferi micul dejun sau gustare.
O garnitură excelentă de vitamine pentru carne va fi morcovi fierți. Pentru a face acest lucru, gratuiți-l pe o răzătoare mare. În tigaia încălzită, puneți puțin unt și prăjiți morcovii (amestecând constant) sub capac timp de 3-5 minute.
Suntem tratați cu morcovi
În plus față de caroten, morcovul conține vitamina B, vitamina C, K, PP. Compoziția microelementelor este, de asemenea, remarcabilă: este de fier, calciu, fosfor, iod. De asemenea, conține uleiuri esențiale, aminoacizi esențiali și carbohidrați. Datorită tuturor acestor substanțe utile, morcovii pot înlocui cele mai bune preparate de vitamine care măresc imunitatea. Desigur, trebuie să o utilizați în mod regulat.
Cu o ușoară frig, mulți doctori sfătuiesc să clătească gâtul bebelușului cu suc de morcov proaspăt. Și dacă este amestecat cu miere (cu condiția ca copilul să nu aibă alergii), acesta va fi un remediu excelent pentru tuse. Una dintre cele mai importante proprietăți de vindecare ale morcovilor este asociată cu întărirea retinei ochiului. Deci, experții recomandă mâncarea zilnică a morcovilor la persoanele care se confruntă cu probleme vizuale.
Pentru a păstra cât mai multe substanțe utile de la morcovi, învățați cum să le procesați în mod corespunzător înainte de gătire. Morcovii, cum ar fi sfecla si strugurii, trebuie spalate bine in apa rece. Și nu doar clătiți și periați cu o perie. Înainte de spălare, tăiați întotdeauna vârfurile. Morcovii spălați ar trebui să fie răzuit doar pielea subțire, astfel încât să nu deterioreze stratul superior - de fapt, este extrem de bogat în caroten. Rețineți, de asemenea, că în partea superioară a morcovului (care este mai aproape de vârfuri) există mai multe vitamine decât cele din partea inferioară. Tăiați morcovii decojiți imediat înainte de gătire. Și dacă doriți să-l servească crud, pre-se toarnă cu apă fiartă. Respectați aceste reguli simple, iar mâncărurile de morcov vor fi cele mai utile.
Cum sa alegi un morcov
Există mai multe varietăți de morcov și o regulă de aur: cea mai mare de vitamina instanta cantareste aproximativ 150 de grame Cu cat mai mare este, mai intens absorbi mai mult nitrați. Deci, alegeți întotdeauna culturi de rădăcini de dimensiuni medii.
Trimiteți-le prietenilor: