Dacă ați vrut mult timp să cumpărați o friteuză adâncă sau deja un fericit proprietar al acestui asistent de bucătărie, atunci fără îndoială gătiți adesea feluri de mâncare în aluat și sunteți fanii lor. Gourmeturile reale vor aprecia desertul, crocante și aromate, iar felurile de mâncare din aluat sunt aperitive și gustări fine pentru bere. Cu toate acestea, în scopul de a găti cârnați dreapta, trebuie să știți câteva secrete de aluat de gătit. Legumele și tăietoarele de carne pot fi diferite, iar pentru a face un fel de mâncare delicioasă pentru felul tău preferat, trebuie să știi rețeta de aluat pentru fiecare fel de mâncare.
În mod tradițional, un aluat este un aluat lichid preparat în conformitate cu o rețetă specială din făină și ouă, care se reproduce la consistența dorită cu lapte, cremă sau alt lichid. Uneori se adaugă sosul în sos pentru splendoare, adesea se adaugă drojdie uscată pentru a da un gust interesant aluatului. Gustările de carne în aluat sunt adesea prăjite cu adăugarea de bere. Toate felurile de mâncare din aluat sunt prăjite. Clary este dulce, sărat sau proaspăt, pentru fiecare fel de mâncare își pregătesc bordo.
Pește de lut
Lapte sau bere
Sare, piper - la gust
Suc de lămâie - 1 lingura.
Se amestecă ouăle cu făină cu o măturică până se freacă, se adaugă sare și piper. Densitatea aluatului este ajustată cu bere sau lapte, astfel încât aluatul de pește gătit are o consistență uniformă și nu este prea lichid. Se prăjește peștele în aluat poate fi ca într-o prăjitură adâncă, scufundând bucăți de pește într-un castron cu un bivol lung. De asemenea, aceste găluște de pește vor fi potrivite pentru prăjirea într-o tigaie în ulei fierbinte până la o crustă crudă pe ambele părți. Dacă doriți, puteți adăuga ceapă rasă, brânză sau pătrunjel mărunțit sau mărar în astfel de desert de pește. Squid în aluat pentru această rețetă va fi o gustare minunată pentru bere. Finalizați peștele cu suc de lămâie.
Klyar, rețetă pentru legume
Toate conopidele dvs. preferate vor fi chiar mai gustoase dacă le gătiți în aluat. Conopida în aluat, precum și ceapa în aluat - aceasta este o mâncare minunată și rapidă pentru o gustare.
Sare, piper după gust
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: