Îți amintești cupcake-ul meu cu stafide. pe care am copt o ora si jumatate in cuptor? Apoi am decis că, cu această rețetă, voi continua să fac experimente pentru a reduce timpul de coacere, aici este primul.
Eu fac același aluat, dar a pus pe hârtie matrițe (puteți realiza matrite de silicon pentru prăjituri), și așa cum s-ar aștepta brioșe au fost gata după numai 40 minute.
Mi-a plăcut chiar această formă mai mult decât un tort cu o cărămidă mare. Nu trebuie să tăiați croșetele, fiecare a dat porțiunea dvs. și puteți bea ceai sau lapte, este foarte convenabil.
Ingrediente pentru coacerea brioșelor în matrițe
Pentru a pregăti o brioșă cu stafide în fabricile de hârtie, mi-a luat-o:
180 grame de sl. ulei (nu înlocuiți margarina, are ulei de palmier, este dăunător sănătății)
sticlă incompletă de zahăr
3 ouă
o jumătate de pahar de făină
1/2 linguriță. praf de copt
pinch de sare
1 ceașcă de stafide
praf pulverizat pentru pulverizare
Rețetă pentru gătit mic keksikov cu stafide în matrițe (foto)
Este mai bine să extrageți uleiul cu o oră înainte de gătire, astfel încât să devină moale. Vărsați zahăr la ulei și amestecați-l cu un mixer. Poți să grăbești pur și simplu furculita cu unt și zahăr.
Apoi, trebuie să conduceți untul cu zahăr și să amestecați ouăle unul câte unul. După fiecare ouă, amestecați amestecul cu un mic mixer.
Făină clivată cu sare și praf de copt. Am amestecat aluatul cu o lingură, este destul de gros.
Stafidele pe care le-am îmbibat în apă clocotită, l-am spălat, am aruncat-o, i-am turnat toată apa și i-am turnat în aluat, l-am amestecat.
Acesta este rezultatul ar trebui să fie un aluat.
Am decis cuptor în matrițe de hârtie, este convenabil, nu este necesar să se spele apoi nimic, plus acestea sunt preț rezonabil, pachetul de 1.000 de ruble la prețul de 60, suficient de lung ei.
Răspândiți o lingură de aluat în fiecare matriță, nu este nevoie să o aliniați, se va încălzi în cuptor și se va întinde așa cum ar trebui.
A încălzit cuptorul la 180 de grade și a pus acolo o foaie de copt cu mucegaiuri, coaptă timp de 40 de minute înainte de a se rumeni.
Iată prăjiturile din Mexic cu stafide, am presărat praf de zahăr pe partea de sus.
Bomboane delicioase, delicioase, aromate, puteți uita de magazinele de magazine!
Te coasei? Ce folosești pentru umplere? Urmați experimentele mele, data viitoare voi încerca să coaceți un tort fără unt și apoi gătiți-l într-un cuptor cu microunde.
Nu ratați aceste trei rețete:
Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 linguriță de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).
Articole similare
-
În cazan, feluri de mâncare din cartofi, rețete cu o fotografie pentru 130 de rețete
-
Cum să gătești un tort de mâncăruri cu rețetă de turtă dulce cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: