Culminarea și finalizarea sărbătorilor de nuntă este prezentarea desertului. Cei nou-născuți sunt fotografiați, tăind un tratament, îl aduc părinților și îi dau oaspeților. Caracteristici care trebuie luate în considerare, există orice bunatati, de exemplu, tortul de nunta de primavara va diferi de desertul de iarna sau de vara. Care este punctul culminant al tratamentului sezonier?
Criterii pentru alegerea unui tort de nuntă
Atunci când alegeți un tort de nuntă, ar trebui să acordați atenție celor trei factori principali:
- Ce este inclus în desert.
- În care culori, corespunzătoare sezonului și temei de vacanță, se va face un tort.
- Ce decor pentru a face o delicatesă de primăvară, pentru a sublinia originalitatea.
Compoziția și greutatea tortului de primăvară
Primăvara nu este timpul pentru deserturile cu calorii mari și grele, trebuie de asemenea să se țină cont de faptul că, în momentul servirii tortului, oaspeții vor fi deja săturați și nu vor putea degusta un desert gras. Lăsați umplutura să fie sufle, iaurt sau fructe proaspete. Inghetata este originala si este potrivita pentru primavara. Ventilatoarele de frișcă nu ar trebui să le abandoneze deloc, ci doar să fie decorațiuni, nu umplute.
Brânza de porumb se va potrivi cu biscuiții, pentru că majoritatea oaspeților vor gusta și, în plus, aceste prăjituri sunt moi și parfumate. Atunci când alegeți prăjituri pentru tort, este important să aveți în vedere designul și greutatea desertului. Torturi multi-punctate grele "float" dacă baza este biscuit. Pentru a rezolva această problemă, cofetarii recomanda pentru nivelurile inferioare să folosească miere sau crustă de nuc, care este mai greu decât biscuiții și să păstreze mai bine greutatea. De asemenea, pentru modele complexe, opțiunea de livrare la livrare este potrivită. În acest caz, straturile superioare nu afectează straturile inferioare, dar tortul arată excelent și păstrează forma.
Greutatea pentru un tort de primavara este aleasa de numarul invitatilor. Pentru o nuntă cu 30 de oaspeți, va fi suficient să aveți 7 kg de tort, pentru o nuntă cu un număr mai mare, luați pentru fiecare oaspete 250-300 g de tratamente, în funcție de compoziție. Se întâmplă ca noii bătrâni, organizând o mică sărbătoare, să-i placă încă un tort mare și complex, pentru astfel de perechi, cofetarii oferă modele gradate. Pentru a face acest lucru, a face un nivel inferior de carton, și a pus un tort pe ea, totul este decorat în același stil și un tort multi-tiered cu o greutate redusă este produs.
Schema de culori și forma de primăvară tratează
Principalul lucru din paleta tortului ales - că era în armonie cu stilul și culoarea nunții, nu a contrazis, ci a completat gama globală. Pentru primăvara devreme, cu primele raze de soare și ultima zăpadă, este potrivit un desert alb sau galben. Tortul albastru vă va aminti de fluxurile de primăvară și va susține vacanța în această culoare și verde și toate variațiile sale se vor aplica și nuanțelor de primăvară.
Astăzi, un tort făcut în tehnica ombre este foarte popular cu cofetarii și noii mireni. Ombre înseamnă o gradare a culorii de la lumină la întuneric sau invers. O astfel de deversare poate fi fără folosirea albei și poate fi efectuată de la o umbră la alta, de exemplu, de la fistic până la smarald.
Ombre poate fi realizat pe tot tortul sau doar pe un singur nivel. Această opțiune pare interesantă, dar nu colorată și gustoasă.
Overflow poate fi făcut nu numai tort în sine. Decorarea tortului alb de nunta în stilul tranziției culorilor adaugă festivitate și grație desertului.
Această tehnică va fi interesantă nu numai din exterior, ci și din interior. Vârful modă de cofetărie de nuntă este un tort de zăpadă albă fără decorațiuni sau cu un decor mic și o depresiune luminată și saturată în interior.
Tortul curcubeu arată strălucitor și original în primăvară, fiecare strat de care corespunde culorilor curcubeului, ca în fotografia de mai jos.
În ceea ce privește forma desertului de nuntă, atunci, bineînțeles, clasicul este un tort rotund, pentru cei care doresc originalitate, cofetarii oferă o formă pătrată, poligonală sau asimetrică pentru un tratament de nuntă. Alegeți forma trebuie să se bazeze pe stilul nunții și decorul preferat.
Idei pentru decorarea unui tort de nuntă în primăvară
Pentru a face tortul cu adevarat primavara, solemn si memorabil, trebuie sa fiti atenti la decorarea desertului. Principalele elemente ale decorului tortului de nunta:
- Flori. Inflorescențe în orice situație arate festiv și frumos desert de nunta - nu este o excepție. Florile pot fi vii sau fabricate din smântână mastic. Numărul lor este, de asemenea, determinată în mod individual, unele decorate cu mofturos o floare mare, în timp ce alții preferă o risipire de inflorescențe de diferite culori pentru tort arăta ca o pajiște de primăvară în pădure.
De asemenea, în primăvară va arăta ca un desert, decorat cu alte elemente de plante: crengi, copaci, păsări.
- Fructe de padure. Tortul, decorat cu fructe de padure, provoaca imediat dorinta de a incerca, pentru ca, ce poate fi mai delicios decat capsunile proaspete, zmeura, murele sau afinele?
- Tendința nu este doar un sezon de moda nunta este considerat a fi „gol“ tort, acest desert nu este stratul superior de mastic sau crem și decorate numai cu flori sau fructe de padure, care sunt stabilite în mod direct pe prăjituri pierdute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: