Crisp kozinaki din arahide prăjite - desert rapid și gustos.
ingrediente:
Arahide - 400 g
Zahăr - 100 gr
Miere sau melasă - 50 gr
Mod de preparare:
Pregătirea kozinaki de arahide este asociată cu unele dificultăți, deoarece nuturile trebuie mai întâi să fie curățate de coji. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie bine uscate într-o tigaie uscată timp de 5 minute, amestecând constant. Apoi, arahidele trebuie răcite și frecate în mod activ între mâini, majoritatea pleavelor plecând astfel destul de repede.
Peantele curățate ar trebui să fie puse pe o tigaie și prajite din nou la căldură scăzută timp de 3-4 minute, astfel încât să rămână cât mai puțin umiditate posibil în ele.
În timp ce arahidele sunt prajite, amestecați zahărul și mierea într-un castron separat și căldură, astfel încât zahărul se topește.
Adăugați zahărul topit la piulițele prăjite și amestecați bine, astfel încât acesta să fie distribuit uniform.
Puneți conținutul tăvii de pâine pe hârtie de pergament sau pe covor siliconic cu un strat de aproximativ un centimetru. Pentru nivelare, puteți folosi o lingură sau o spatulă de silicon îmbibată în apă fierbinte.
Lăsați kozinaki-ul până se răcește complet timp de aproximativ 2-3 ore. Când sunt înghețate, pot fi sparte în bucăți de mărime potrivită.
Rețete similare:
- Homemade kozinaki din semințe de floarea-soarelui
- Gratar de arahide
- Homemade caramel kozinaki
- Hummus de casă făcut din arahide
administrare
Rețete populare
Retete pentru fiecare zi din produsele disponibile. Descrierea detaliată și fotografiile sunt atașate.
Jocuri de gatit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: