Propun să admir fotografiile pe care le-am găsit pe Internet. Poate cineva va veni la îndemână. Pentru mine personal, unele modalități de tăiere a aluatului păreau neobișnuite și neașteptate.
PS Poziția, desigur, nu se potrivește aici. Nu știam ce să includ postul.
Aluatul dintr-un frigider a fost bine dovedit.
5 pahare de făină
1 pachet de drojdie (11 g)
1 ceașcă de lapte
200 gr ulei
2 ouă
0,5 cani de zahăr
2 saci de zahăr vanilat.
Aluatul se frământă și se pune în frigider pentru noapte (cel puțin 3 ore). Aluatul în frigider va crește.
Mă amestec aproape la fel, numai fără ouă (cu ouă, se întâmplă, fac și eu), se află în frigider timp de o jumătate de oră și se poate coace. Favoritul meu, nu vreau să schimb alte drojdie. Iată o rețetă fără ouă, poate cineva să vină la îndemână:
1 ceașcă de lapte
1 plic de drojdie (eu iau de obicei 7 grame, dar puteți 11 grame)
2 linguri zahăr
0,5 kg de făină
200 gr. ulei.
Zahar din vanilie la gust.
Lapte cu zahăr încălzit, se toarnă drojdia, se lasă capacul să urce. În timp ce se ridică, frământați untul cu făină (adăugați-l astfel încât să nu trebuiască să fie proaspăt). Se toarnă laptele și făina se amestecă cu lapte cu drojdie, frământă și în frigider timp de o jumătate de oră.
Și eu fac plăcinte din ea:
A făcut alte sculpturi, dar nu a găsit fotografia în grabă. Aceasta se bazează pe Valentina Turcan. aceasta este modul în care această femeie taie plăcinte. Maestrul este simplu!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: