- Varză proaspătă - 250 g;
- Morcovi - 1 mărime medie;
- Sfeclă - 1 mică;
- Usturoi - 1-2 cuișoare (la gust);
- Ulei - 2 linguri. l. legume;
- Sos de soia - 2 linguri. l;
- Se condimentează morcovii coreeni.
Un beneficiu neprețuit!
In primavara, atunci când organismul este deja dor de vitamine, precum și în orice alt moment al anului, ușor și rapid pentru a pregăti o salată de varză proaspete, sfecla si morcovi - va da vivacitatea și să asigure furnizarea de substanțe nutritive la toate organele corpului. Salata, în care compoziția are de sfeclă - un purificator natural și kale - o sursă de acid ascorbic, ajuta la combaterea diferitelor boli asociate cu imunitate redusă și slagging.
Sfecla ajuta la curatarea bacteriile intestinale si toxinele, este foarte util pentru femeile gravide, persoanele care suferă de hipertensiune arterială, obezitate, ateroscleroza, efect anti-inflamator, previne dezvoltarea anemiei.
Varza conține o mulțime de vitamine și microelemente, inclusiv vitamina C, B, fosfor, sulf, potasiu și calciu.
Morcovii sunt, de asemenea, bogați în vitamină și provitamină A. În formă fiartă este o sursă importantă de antioxidant, mai degrabă decât în materie primă. Utile pentru hipertensiune, varice, ateroscleroză, diabet zaharat. Este un instrument excelent în prevenirea cancerului.
Varietate de opțiuni
Există o mulțime de opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare, numărul de ingrediente, de regulă, variază în funcție de dorința culinară și depinde de rezultatul pe care dorește să îl atingă.
Varză proaspătă, sfecla si morcovi, împreună cu usturoiul va fi un imunomodulator bun ca usturoiul crește avantajul general de salata verde, datorită proprietăților sale antibacteriene și antivirale puternice.
Puteți gati doar un amestec de varza cu sfecla fiarta si bucurati-va de prospetime si de luminozitate. Puteți încerca aceeași combinație cu sfecla proaspătă. După cum se știe, în produsele care nu fac obiectul tratamentului termic, există mai multe vitamine. Sfeclurile crude, morcovii și varza sunt o salată excelentă pentru oamenii care urmăresc aspectul lor. Există, de asemenea, o variantă de rețete pentru prepararea unei astfel de salate cu un măr.
Apropo, originalul va fi o combinație de kale de mare și sfeclă într-o salată, care poate fi servită, inclusiv, și pe masa festivă. De asemenea, adesea se adaugă și morcovi.
Pentru o mai bună absorbție a ingredientelor și, în consecință, o utilizare mare salata, este necesar să-l umple cu ulei vegetal, deoarece unele vitamine conținute în morcovi (în special ei), sfecla si varza - solubil.
Ceapa este, de asemenea, adesea folosită ca ingredient într-o salată, iar un măr, dacă este utilizat pentru gătit, este, de obicei, presărat cu suc de lamaie, astfel încât nu se întunecă și nu pierde apelul de apariție.
Apropo, dacă este conținută într-o salată cu varză, sfeclă și morcovi, oțetul va fi o opțiune excelentă pentru umplerea sa, ceea ce va da și gustului picant gustul.
Foarte popular este modul de a pregăti o salată de varză, morcovi și sfecla cu adaos de carne, care, după fierbere, tăiat în fâșii și se prăjește până când se formează o crustă apetisantă.
Uneori puteți găsi o astfel de rețetă interesantă - o salată de varză, sfecla și morcovi cu chipsuri. În acest caz, mai întâi pregătiți, tăiați și amestecați ingredientele principale și chipsurile sunt rupte și adăugate la ultima întoarcere sau servite pe masă separat și amestecate cu salata deja direct în plăci individuale. Această metodă este utilizată pentru a se asigura că chips-urile nu își pierd consistența crocantă, fragilă.
Ușor de gatit!
Deci, cum să pregătească o salată de varză, sfecla și morcovi?
- Sfecla și morcovii trebuie frecați cu o cremă mare sau medie.
- Se taie varza cat mai mica posibil. Pentru a face mai moale, se presara o mica sare si paste.
- Se toacă usturoiul pe o răzătoare sau se trece prin usturoi.
- Combinați toate ingredientele împreună, adăugați ulei vegetal, condimente, sos de soia și amestecați totul bine.
- După ce salata a fost perfuzată (25-60 de minute), este gata.
Această salată simplă și extrem de utilă poate fi servită cu patrunjel decorat. Excelent atât pentru o gustare ușoară între mesele principale, cât și pentru o gustare la masă și una dintre mâncărurile de pe masa festivă. Indispensabilă pentru cei care mențin postul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: