Astăzi există o mulțime de rețete cele mai imprevizibile și neobișnuite pentru decaparea castraveților. Ceea ce numai hostessul nu adaugă la marinate, pentru a da un gust foarte special produselor finite și pentru a le permite să fie stocate mai mult! Dar să nu căutăm inovații, dar stăpânește tradiționalul, puteți spune rețeta "bunicii" pentru castraveți cu vodcă.
Castravete cu vodca pentru recoltele de iarnă multe gospodine, dar nu toate sunt mulțumiți cu rezultatul - băncilor graba ", castravetele în cele din urmă să devină moale și fără gust. O reteta pentru castraveti cu vodca pentru iarna, putem spune cu incredere, va multumi pe toti.
Deci, luând castraveți cu vodcă, cum trebuie să meargă procesul și ce alimente vor fi necesare pentru gătit.
Ingredientele
Pentru conservarea unei cutii de trei litri, veți avea nevoie de:
- 1,7 kg de castraveți;
- 2 umbrele de mărar;
- mai multe frunze de hrean, coacăz negru și cireșe;
- sare 70 g;
- vodka 50 ml (puteți folosi vodca de la orice producător, orice marcă, cu excepția "ars").
Cel mai bine este să alegeți o varietate de castraveți mici cu cosuri pentru a face apusuri de soare pentru iarnă. Pentru ca cutiile laminate să atragă atenția și castraveții doresc cu siguranță să mănânce mai repede, cel mai bine este să alegeți legume pentru sărare cu aceeași dimensiune.
Rețetă pas cu pas pentru gătit castraveți cu vodcă pentru iarnă
Pentru castravete gata cu vodca sa dovedit puternic și gustoase, iar băncile nu sunt „împușcat“ este deja a doua zi, este necesar ca în castravete decaparea cu vodca pentru iarna să adere strict la ordinea de preparare a acestora.
- Castraveții pregătiți trebuie să fie spălați temeinic și arșiți după fierberea apei. După ce ați umplut castraveți preparate cu apă clocotită, apoi apa trebuie drenată, iar în spatele ei pentru a umple în produs cu aceeași cantitate de apă rece.
- Pregătiți băncile. Pentru a face acest lucru, acestea ar trebui să fie sterilizate timp de câteva minute în cuptor sau în cuplu.
- Puneți castraveții și alte ingrediente în borcane. Inițial, fundul recipientului pentru a pune muraturi umbrela mărar strat suplimentar, un strat de foi de coacaze, foi de hrean și foi de cireșe, apoi un strat de castravete și din nou după o altă mărar umbrelă.
- Se prepară o soluție de sare. Pentru aceasta aveți nevoie de 70 gr. sare pur și simplu se dizolvă într-o jumătate de litru de apă. Apa trebuie să fie la temperatura camerei.
- Se toarnă în borcan cu brânză de castraveți, urmată de 50 ml de vodcă.
- Când toate ingredientele în oală, acesta trebuie să fie din material plastic închis ermetic (caproic, cum este numit popular) capac, se agită de 3-4 ori și a pus în sărarea într-un loc răcoros.
Fii atent! Dacă închis în castravete de iarnă cu vodca pus într-un loc cald, saramura devine rapid tulbure și legume se pierde gustul din cauza sunt moi și doar fără gust.
Gata pentru a manca castraveti sarati cu vodca va fi in a treia zi dupa saruri. De aceea, această rețetă pentru decaparea castraveți în timpul iernii este una dintre cele mai convenabile și rentabile, pentru că puteți face întotdeauna le un borcan, încercați și numai apoi, dacă vă place castraveți, produc sărarea mai multe produse, care au lăsat pentru păstrarea în siguranță în toata iarna.
Articole similare
-
Castraveți într-un mod rustic pentru iarnă - o rețetă pentru decaparea cu o fotografie
-
Cum să păstrați castraveții pentru iarnă, astfel încât să nu explodeze rețeta
-
Castraveți cu mustar pentru iarnă, o rețetă simplă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: