Cum să cumpărați în mod corespunzător o homar (homar) la Moscova cu livrare la domiciliu

Cum să mănânci homar?

Cum să cumpărați în mod corespunzător o homar (homar) la Moscova cu livrare la domiciliu

În scopul de a mânca homar fiert, puteți obține clești speciale și o furculiță, și puteți folosi ceea ce este la îndemână - un cuțit de bucătărie mare și foarfece.

Cleștele pentru tăierea homarilor sunt ca niște clești, suprafața lor interioară fiind nervuri. O furcă pe o parte are două mici

cuțite ascuțite, permițând îndepărtarea cărnii de pe gheară, pe de altă parte - o lingură îngustă, cu care este convenabil să ridicați bucăți de carne.
Cum să cumpărați în mod corespunzător o homar (homar) la Moscova cu livrare la domiciliu

Deci, avem o homar fiert. Acțiunile noastre:
  1. Îndepărtează gheara în locul legăturii sale cu trunchiul. Am împărțit gheara - cu clești speciali, cuțit, clești obișnuiți, spatele lingoului. Le puteți tăia cu foarfece. Avem carnea. Același lucru îl facem și cu al doilea gheare
  2. Restul membrelor sunt de asemenea rupte - carnea din ele poate fi pur și simplu aspirată. Sau folosiți forcepsul și împingeți carnea cu o furculiță specială
  3. Își smulge coada din portbagaj. Apăsați pe părțile laterale ale coada pentru ao sparge. Trageți carnea, împărțiți coada îndepărtată în jumătate pentru a elimina intestinul.
  4. Separați abdomenul de cochilie, găsim ficatul sau, într-un alt mod, "roșii" (din tumalul din Caraibe). Este verde, strâns adiacent gâtului și poate fi mâncat. Dacă primiți un specimen de sex feminin, atunci sub coajă veți găsi și caviar sau coral. În mod ironic, este de culoare coral.

Tăierea unui homar live poate fi necesară pentru coacerea unui homar sau gătitul pe o grătar. Acțiunile noastre:
  1. Am pus homar live pe placa de tăiere, introduceți cuțitul în mijlocul spatelui homar cu o mișcare ascuțită
  2. Apoi tăiați tot corpul în două părți egale
  3. O lingură mică sau vârful cuțitului este trasă de la homar din interior. Culoarea neagră - rect, este aruncată. Din interiorul culorii gri, puteți face sosul adăugând ulei de măsline, sare și piper și le amestecați cu grijă cu un mixer. Sosul nu ar trebui să fie mănâncat prime - ei pot aproviziona homarul înainte de coacere
  4. Scoateți din ghiocei de protecție ghearele de lobster și ușor să zdrobiți fiecare gheară astfel încât carnea din ele să fie încălzită în mod egal

Despre noi a scris Vedomosti
Despre crabi Moscova Vedomosti a scris - una dintre cele mai importante publicații de afaceri din Rusia! Detalii - în secțiunea Blog

PREȚURILE DOWN!
Am redus din nou prețurile! Deoarece sezonul mare de raci continuă. Grăbiți-vă să vă bucurați de ele!

Livrare în toată Moscova
Livrați rapid raci oriunde în regiunea Moscovei. În această căldură, punem gheață în cutie pentru a trăi languste, și fierte datorită ambalajului se încălzesc chiar și la 100 km de MKAD!

Sezonul a început!
Vara a venit în sfîrșit - odată cu începerea unui mare sezon de raci. Trebuie să avem timp să ne bucurăm de ea. -)







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: