Cum de a stoca varza - secretele de gradinari

Varza nu poate fi plasată într-un depozit răcorit, unde temperatura este mai mare de 5-6 grade Celsius. Dacă acest lucru nu este făcut înainte, chiar înainte de depozitare, capul casei este curățat până la 2-3 frunze adiacente sănătoase. Sunt selectate capete sănătoase, de dimensiuni medii, sănătoase, fără deteriorări mecanice semnificative. Frunzele de frunze în timpul depozitării le protejează de boli cu 20-30%. Pacienții bolnavi și afectați de un dăunător sunt respinși. În cazul în care capetele sunt stivuite, nu puteți lăsa rozete frunze. Umple golurile între capete, decât reduce ciclul de funcționare al stivei și strânge schimbul de aer.

Atunci când recolta este mică și spațiul de depozitare este suficient, este posibilă scoaterea plantelor cu o rădăcină din sol sau tăiați-o cu cotul exterior maxim. Soiurile varietale variate pot fi așezate cu rădăcini rădăcinoase în interior, trebuie să fie slăbite mai puțin pe rafturi sau suspendate la rădăcini până la tavanul pivniței, astfel încât capetele să nu intre în contact. Pentru a vă proteja împotriva sub-morții, puteți împacheta capul ziarului cu ziarul.

Plantele mamă sunt de asemenea stocate pe rădăcină pentru a le planta în primăvară pentru a obține semințe. Plante uterous fără cap sau cu secundar kochanchikami luchshe rămân prikopannymi în nisip umed.

Recolta de conopidă este depozitată în pivnițe, gropi sau sere, eliberate din gunoi de grajd. Dacă mențineți umiditatea moderată a aerului și temperatura este între zero și plus 3 grade, atunci campusul de culoare poate fi păstrat până la mijlocul iernii.

Capul broccoli este un produs care va fi în curând afectat. De obicei, acestea pot fi depozitate în ambalaje din polietilenă în frigider la o temperatură de plus de 1-2 grade până la 5 zile. Dar acum, când este posibil să se pună capul cu frunze de acoperire (în loc de lăstari goi de la tăiere selectivă), acestea sunt bine conservate la o temperatură de plus 6-8 grade pe parcursul a 5-8 zile.

Savura varza este stabilită de odihnă pe alte varză co-chan. Chiar și cele mai sigure soiuri sunt păstrate numai în depozite bine refrigerate. În depozitare cu ventilație naturală, varza Savoy este cel mai bine plasată pe rafturile inferioare ale rafturilor sau direct pe podea într-un singur strat. Temperatura aerului este menținută la un nivel de plus de 1-3 grade, umiditatea relativă este de 90-95%.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: