Reducerea costurilor în activitatea de vânzare cu amănuntul.
Partea 1. Reducerea costurilor echipamentelor comerciale
Costurile asociate echipamentelor se numără printre cele mai dificile în ceea ce privește gestionarea acestora. Și sunt greu de gestionat deoarece sunt cheltuieli complexe și complexe care includ trei grupe de costuri:
Primul grup este costul obținerii unei oportunități legale de utilizare a echipamentului. (Costul inițial al echipamentului dacă echipamentul este cumpărat în proprietate) Costuri de închiriere în cazul în care echipamentul este închiriat Plăți în leasing, dacă echipamentul este obținut în cadrul unui sistem de leasing financiar.)
Al doilea grup este costul obținerii capacității tehnice de utilizare a echipamentului. Cu alte cuvinte, costul faptului că echipamentul era într-o stare de lucru - costul întreținerii și reparării. (Aceste costuri includ costul pieselor de schimb, salariile personalului propriu, costul serviciilor organizațiilor terțe).
Al treilea grup sunt costurile pentru funcționarea corespunzătoare a echipamentului. Costurile care apar în procesul de funcționare a acestuia, când echipamentul se "rotește". (În primul rând, aceasta include resursele energetice care permit funcționarea echipamentelor și a tuturor resurselor energetice, astfel cum se aplică la comerțul cu amănuntul, cel mai important fiind electricitatea.)
Din punctul de vedere al posibilităților de reducere a structurii grupului prezentat al acestor costuri, ne dictează următoarea cerință:
"Când se iau în considerare diferite măsuri pentru reducerea costurilor unui grup, este necesar să se țină cont de modul în care punerea în aplicare a acestor activități va afecta costurile celuilalt grup".
Consecința firească a acestei cerințe este principalul "secret" al luptei cu aceste costuri:
"Încercați să vă asigurați că suma totală a costurilor asociate echipamentelor este redusă. Chiar dacă, în același timp, costurile pentru oricare dintre grupuri vor crește. "
De fapt, nu te poți îndoi, nu există nici un secret special în acest "secret" pentru tine.
Știți foarte bine, de exemplu, că puteți cumpăra o mașină Volvo veche de douăzeci de ani "doar" pentru 120.000 de ruble. Apoi, cheltuim anual aproape la fel de mult pe întreținerea sa. Cu alte cuvinte, economisind costul inițial, puteți rula întreținerea.
Dar, în afară de "secretul neclasificat" considerat, există încă unul.
Lucrul important nu este doar costul echipamentului. De asemenea, este important să obținem efectul pe care îl folosim, ceea ce face munca bună.
Astfel, al doilea "secret" de reducere a costurilor asociate echipamentelor poate fi formulat după cum urmează:
"Încercați să vă asigurați că unitatea rezultatului obținut din utilizarea echipamentului,
au existat cât mai puține costuri asociate utilizării sale. "
(Dacă vom continua tema automobilelor, atunci, așa cum se aplică la operarea autovehiculelor, acest indicator se transformă în indicatorul "Costul unei curse de 1 km".)
Acum, după ce am vorbit despre costurile asociate cu echipamentul, vom lua în considerare o serie de opțiuni practice pentru reducerea acestor costuri.
Metoda 1: Planificarea nevoii de echipament
"Nu există nici un om - nu există nici o problemă".
Nici un echipament - nu și costurile aferente.
Cea mai simplă și cea mai radicală modalitate de a reduce costurile echipamentelor nu este să o cumperi și să nu o folosești. Apoi, costurile totale "la zero" vor dispărea.
Dar, desigur, nu vorbim deloc despre eliminarea lui. Nu, nu este. Nu trebuie să cumpărați sau să folosiți echipament suplimentar. Și pentru a răspunde la întrebarea "Ce este inutil și ce nu este?" Va ajuta la planificarea nevoii de echipament.
Metodele de calculare a necesității diferitelor tipuri de echipamente, cu referire la comerțul cu amănuntul, sunt descrise în publicații, acestea nu reprezintă o complexitate specială, astfel încât să le puteți folosi singuri.
Un exemplu este exemplul cu terminalele POS.
Atunci când se calculează numărul necesar de terminale POS, este extrem de important să nu se greșească.
Un număr mic de terminale POS sunt achiziții imperfecte, nemulțumiri și o scădere a loialității clienților. Cu alte cuvinte, venitul care nu a fost primit. Astăzi sau în viitor.
Registru de numerar suplimentar - acesta este un cost suplimentar pentru caseta de bani, POS-system, registrator fiscal, licență. Plus costul întreținerii ulterioare.
Puteți calcula singur numărul optim de terminale POS, utilizând formulele prezentate în numeroase publicații. Și chiar dacă nu îndrăznești să te bazezi complet pe rezultatele calculelor efectuate de voi, atunci cel puțin vei putea să verifici rezultatele calculelor pe care le-ai prezentat compania furnizorilor.
Apropo, despre companiile-furnizori de echipamente comerciale care oferă echipamente complexe de obiect.
Deseori, designul de magazine, inclusiv calcularea nevoii de echipamente, este responsabilitatea companiilor care furnizează acest echipament. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că proiectele lor pot avea o tendință la o densitate sporită de plasare a echipamentelor comerciale, iar fanteziile lor "în echipamentul complex al magazinului" pe bază de turn "nu cunosc limita. Deci, nu fi leneș să le verificați dublu. Și dacă nu aveți încredere în voi, invitați un expert independent.
Scopul dotării magazinului este de a crea o oportunitate de a plasa sortimentul planificat de bunuri în zonele disponibile și de a face operațiunile cu bunurile convenabile atât pentru cumpărători cât și pentru personalul magazinelor.
Eroarea fundamentală, prin care mulți trece - este de planificare nevoia de echipamente si proiectarea de echipamente de aspect pentru a forma un „mix de produse“. De fapt, numai după formarea matricei, puteți măsura în mod clar - calcule ce suprafeței necesare și ce echipament are nevoie de lista. Puteți conecta apoi la activitatea companiei, angajate în echipamente complexe, iar apoi există lor „imaginație“, se va afla în termen de termenii de referință, astfel încât acestea trebuie să ofere mai mult este deja complicată.
Amintiți-vă întotdeauna că lipsa de echipament este rău. Dar excesul său este și mai rău.
Și nu ar trebui să "continuăm" să fim de acord cu propunerile de "echipament complet". Se întâmplă că este mai bine să atrageți mai mulți furnizori, dintre care fiecare va furniza un grup de echipamente.
Metoda 2: Alegerea echipamentului potrivit
Ce se înțelege prin "tipul potrivit de echipament" și care este esența acestei metode?
Alegerea corectă a echipamentului este alegerea echipamentului folosind cele două "secrete" pe care le-am discutat mai sus.
Iar esența acestei metode este că atunci când alegem echipament: trebuie să ne străduim să:
- Valoarea indicatorului "Cost total de proprietate" a fost minimă, i. E. suma tuturor costurilor asociate cu acest echipament a fost minimă;
- pe unitate de lucru utilă a echipamentului (pe unitate din rezultatul obținut din utilizarea sa) a avut un minim de costuri.
Aplicarea practică a acestei metode va fi luată în considerare utilizând exemplul cuferelor de refrigerare. Rafturile de răcire sunt în general un subiect recunoscător. În sensul că, prin abordarea corectă, puteți obține rezultate foarte bune aici.
În primul rând, puteți utiliza lari în loc de boneturi, în același timp, completați lari cu rafturi.
Există două surse de eficiență în acest caz.
În primul rând, exploatarea cuferelor este mai ieftină decât exploatarea.
În al doilea rând, așa-numitele suprastructuri sunt folosite pentru capăt pentru a crește "reculul pe metru pătrat". Și pentru hambar, este destul de obișnuit, rafturi mai ieftine. Raportul este aproximativ același. O suprastructură în valoare de aproximativ 40.000 de ruble este necesară pentru secțiunea capotei de 3.75 m. Un suport pentru un piept de aceeași mărime va costa aproximativ 18.000 de ruble.
În al doilea rând, puteți beneficia în mod semnificativ de alegerea corectă a producătorilor și a modelelor de cufere.
Aici, de fapt, principiul principal este următorul:
crește "randamentul pe un metru pătrat", adică care pe unitatea de suprafață a podelei au reprezentat un volum maxim de utilitate.
Ei bine și "în trecere" este posibil să se îmbunătățească și alte caracteristici operaționale și să se reducă cheltuielile.
Iată un exemplu.
Larry Arneg Malmoe a fost înlocuit de Lari AHT PARIS. Rezultatul este următorul. A fost posibilă nu numai creșterea volumului util cu aproape un sfert (cu o reducere simultană a zonei ocupate!), Dar și în 4 (!!) ori pentru a reduce costul energiei electrice.
Un alt exemplu.
Lari de altă marcă - Branford Saturn - sunt schimbate în același lari AHT PARIS. În acest caz, reducerea costurilor cu energia electrică nu a fost la fel de impresionantă ca în exemplul anterior. Dar volumul util (și, de asemenea, cu reducerea spațiului ocupat) a crescut într-o măsură mai mare.
- Absolut, practic, "nu ucis" fiabilitatea;
- Un fel de instalare specială nu este necesar pentru ei. Deci, nu trebuie să cheltuiți bani pentru instalare. Iar când decideți brusc să vă mutați într-o altă cameră, apoi să "desfaceți" cuferele, este suficient doar să scoateți fișa din priză;
- Servirea acestora nu este nimic, deci nu este nevoie să plătiți organizațiile de servicii. (Desigur, nu uitați cel puțin de câteva ori pe an să le spălați cu Domestos.);
- Lari AHT sunt produse în diferite tipuri - temperatură medie, temperatură joasă și multimod. (Există modele cu avtoottaykoy care permite chiar „uite“ nevoia de serviciul lor. Personalul va trebui doar să le descărcați produse alimentare.) Echipament cu moduri diferite vă permit să setați cuferele linia de podea de tranzacționare pentru vânzarea întregii game de produse, „înghețarea“ și " răcite ". Și, dacă este necesar, pentru a transfera GEL usor si fara probleme cu depozitarea „înghețarea“ a depozitului „ohlazhdenki“ sau vice-versa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: