Această revizuire nu are scopul de a preda agricultorilor de păsări de curte toate elementele de bază ale producției. Scopul acestui articol este să înființeze în mod corespunzător un fermier de păsări novice, să facă distincția între problemele principale și cele importante și să-l avertizeze împotriva nerespectării inutile a planificării și gestionării producției. Este clar că, dacă aveți 20 de pui, atunci nu este nevoie să vă ciocăniți cu capul cu informații inutile. Dar dacă intenționați să dezvoltați o producție suficient de mare (pentru a obține un profit destul de mare), atunci orice cunoaștere în acest subiect va fi foarte utilă.
Deci, ce este important să știți?
Indiferent de speciile de păsări, există două etape principale ale dezvoltării afacerii: creșterea perioadelor tinere și productive (sau productive). Cea mai importantă este perioada de creștere a găinilor. În acest stadiu, trebuie să avem timp pentru a pune în păsări de curte întregul potențial necesar pentru succesul în continuare.
În acest articol vom vorbi despre producerea unui ou de masă.
O pasăre industrială matură este o "mașină". Și pentru ca această mașină să funcționeze eficient, lung și fără probleme, trebuie să o facem corectă și echilibrată. Și trebuie să ne amintim că nu există prea mult timp pentru "fabricarea mașinii". De exemplu, dacă este o găină zilnică de o găină ouătoare, avem doar 3 luni, dintre care primele 2-3 săptămâni sunt cele mai importante.
Obiectivele cheie
Să presupunem că aveți o turmă de pui de la 10.000 capete de rasă hibridă finală, de exemplu, lohmann maro.
Obiectivul dvs. global în perioada de creștere (0-18 săptămâni) este de a obține următoarele rezultate:
- siguranța șeptelului nu este mai mică de 95%. Ie până în a 18-a săptămână, din 10.000 de pui trebuie să rămână cel puțin 9500 capete.
- greutatea medie a laptelui până în a 18-a săptămână nu trebuie să fie mai mică de 1480 g.
- Uniformitatea animalelor ar trebui să fie ridicată, cel puțin 95%. Aceasta înseamnă că 95% din puii de găină ar trebui să fie în intervalul de greutate de 1430-1480 gg.
- consumul de furaje mixte, acumulat, pe cap de animal - nu mai mult de 6,4 kg. Rețineți că, dacă pierdeți ocazia de a obține ceva crucial
cel mai important indicator, atunci riscați să păstrați defectele în viitor, sau
turma defectă. Este puțin probabil să respingă banii investiți.
Acum despre scopurile principale ale perioadei de producție - 18-72 săptămâni de viață:
- siguranță - nu mai puțin de 93%. Prin urmare, numărul găinilor ouătoare la sfârșitul ciclului trebuie să aibă cel puțin 9500 x 93% = 8835 capete - numărul de ouă stabilite - nu mai puțin de 300 de bucăți pe stoc inițial. Acest indicator ține cont de cazul găinilor pentru perioada de producție. Din punct de vedere al economiei de producție, este un indicator important, deoarece puteți avea o producție reală de ou relativ ridicată, dar și o rată ridicată a mortalității. În acest caz, nu veți obține cantitatea necesară de ouă totale pe ciclu. La exemplul nostru, pentru 72 de săptămâni trebuie să colectați 9500x300 = 2850000 buc. ouă.
Yaytsenosko la numărul inițial de animale va fi de aproximativ 80%. Deși producția efectivă de ouă, pe vârfuri, poate fi de până la 95%.
- greutatea medie a unui ou trebuie să fie de cel puțin 63 de grame. și greutatea totală a ouălor dintr-un "strat inițial" - nu mai puțin de 18,9-19 kg. Ie pentru întregul ciclu, 9500 de animale inițial ar trebui să dea nu mai puțin de 179500 kg. ou condiționat.
- consumul de furaje mixte în perioada de producție nu trebuie să depășească 45,5 kg pe stratul inițial. În total, costul pe ciclu pentru întregul efectiv va fi de 432 250 kg.
- greutatea în viu a puiului trebuie să fie de cel puțin 2 kg. Până la sfârșitul ciclului veți avea 17670 kg. greutate în viu.
Dacă divizăm indicele consumului total de hrană cu greutatea cumulată a oului, obținem un coeficient universal de conversie a hranei (kc). Acesta este cel mai important indicator economic. În exemplul nostru, va fi 432250: 179500 = 2.4. Acesta este un rezultat bun. Cu cât QC este mai scăzută, cu atât este mai bună afacerea ta!
Acum, având toate numerele necesare la îndemână, puteți calcula cu ușurință rentabilitatea afacerii. Este necesar doar să se facă cheltuieli pentru achiziționarea puilor de zi cu zi, pentru a contribui la costul furajelor mixte, veniturile din vânzarea ouălor și puiului. Toate celelalte costuri includ zeci de articole, pe care nu le vom dezvălui aici. Dar, de obicei, acestea nu depășesc 45-55% din costul de achiziționare a furajelor mixte.
Management, control și mai mult control!
În spatele acestor figuri uscate se ascunde zilnic munca grea. Nu este ușor să realizăm aceste rezultate, dar este posibil! Din prima oară am reușit, dar din al doilea - ordinea. Trebuie să cheltuiți în fiecare zi, chiar și o oră, la producție și să urmăriți atât de importante componente de afaceri, cum ar fi:
- hrănirea și băutul,
- microclimat,
- modul light,
- medicina veterinară, prevenirea sănătății,
- de management.
Nu vom vorbi despre importanța acestor factori, fiecare reprezentând o zonă întreagă de management. Vom discuta doar pe scurt problema managementului în general.
Voi spune pur și simplu - este necesar să se asigure îndeplinirea tuturor cerințelor date în instrucțiunile producătorului de triburi. Și scrie detaliile și rezultatele în detaliu. Iată câțiva dintre cei mai importanți indicatori care fac obiectul înregistrării și controlului zilnic:
- numărul de cazuri,
- procentul de siguranță a șeptelului la efectivele de animale curente și inițiale,
- consumul de furaj pe cap, consumul total de furaje pe stratul inițial,
- cantitatea de ouă colectate,
- procentul de producție de ouă pe curenți și efectivele inițiale, ponderea ouălor medii, numărul ouălor rupte și defecte,
- indicatori de temperatura in dimineata, dupa-amiaza, seara, atat in interior cat si in aer liber, umiditate,
- rețete pentru hrana pentru animale, măsuri luate pentru vaccinarea, băutura și adăugarea medicamentului în hrana pentru animale.
Crede-mă, dacă toate mărturiile pe care le faci în program în fiecare zi, mai devreme sau mai târziu, vei avea o înțelegere a relației dintre ele și modele.
Veți înțelege măsura în care încălcarea unuia sau a altui indicator afectează cealaltă, productivitatea sau siguranța efectivului în ansamblu. Acesta este scopul nostru final: productivitate ridicată și un procent ridicat de siguranță. În consecință, veți avea un sentiment intern al stării reale și al evaluărilor. De acum înainte te vei transforma într-un profesionist!
Nu vă bazați pe "experți", faceți, controlați-vă totul. Până când stăpânești știința producției, nu vei putea să o vezi. După ce vă stăpâniți profesia ca atare, puteți, ca gazdă, să reduceți ușor nivelul prezenței dvs. operaționale, înlocuindu-l cu funcții de control. La urma urmei, veți înțelege - ce să gândiți, ce să verificați și ce decizie să faceți corect după ce vedeți această cifră în rapoarte. Acest lucru vă va oferi ocazia de a nu face greșeli caracteristice atunci când există o mare ispită de a da gânduri dornice și de a pierde o mulțime de bani. Cifrele și faptele sunt un lucru încăpățânat!
Amintiți-vă! - pentru fiecare ciclu de vârstă, trebuie să atingeți un anumit scop: prin greutatea puiului, formarea scheletului, pene, ajungerea la pubertate, chiar prin nivelul de pigmentare, indicatorii productivi, chiar și prin natura păsării!
Du-te pentru ea! Dacă sunteți răbdători și consecvenți, veți reuși repede. Și profitul constant va curge în buzunarul tău. Iar la vârfurile sezoniere ale cererii pentru ouăle de pui, cum ar fi înainte de Paște și de Revelion, veți obține super-profituri, vânzându-vă produsele la 80-100% mai mari decât costurile.
Noroc, răbdare și pierderi minime de păsări!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: