Conservarea macrou în ulei

Rețetă cu macrou conservat în ulei

Se prepară un macrou foarte gustos de conservare la domiciliu.

Pregătirea macrou. Dezghețați, intestin, tăiați capul și coada;
Am tăiat macrou uniform în bucăți;
Curățăm ceapa și morcovii, se usucă și se taie în bucăți mici;
Luăm 3 recipiente curate de 0,7 litri și se așază în mod egal: ceapă, pește, morcovi (toate alternante), mazăre negru piper, frunze de dafin;
Se diluează sarea în 0,4 litri și se toarnă cutiile de pește (nu sub gât), cutiile se acoperă cu folie;
Apoi puneți borcanele cu peștele pe grătar într-un cuptor rece, setați modul de încălzire la 100 ° C;
Pregătirea peștelui timp de aproximativ 6 ore timp de o oră înainte de finalizare, se toarnă în fiecare borcan câte 50 ml de ulei vegetal fierbinte, se îndepărtează folia și se închid borcanele cu capace metalice fără gume;
Dupa ce a trecut timpul, cuptorul este oprit, cutiile se rostogoleste cu capace si le punem sa se raceasca in cuptor (iar cuptorul si bancile se vor raci treptat);
După răcire, băncile cu pește sunt depozitate într-un loc răcoros.

Asta e tot, prietenii apetitului!

Ați putea fi, de asemenea, interesat

Gem de fructe de la mere pentru iarnă. Recomand, acest gem delicios va fi destul de la îndemână și

Dovleac se conservă cu rețetă de lamaie. Vă asigur, este foarte gustos și foarte util,

O reteta simpla pentru conopida marinata pentru iarna. Conopidă marinată foarte gustoasă și crocantă! culoare

Salată din varză, morcovi, usturoi și piper. Această salată vă va ajuta mai mult decât o dată, dacă aveți nevoie

Caviar roșii, ceapă, morcovi pentru iarnă - o piesă destul de neobișnuită și surprinzător de gustoasă! caviar

Varza marinată pentru iarnă în cutii de conserve - o rețetă veche și destul de simplă! În